1. 古代中国人对海洋非常敬畏,但是是谁忍不住第一个发起了挑战
中国人从未背弃过海洋,但也从未真正关注过海洋,海洋作为“化外之域”的观念一直扎根于中国人的灵魂深处。那么,中国人是怎样看待海洋的呢?在古代中国人眼中,海洋是一个充满黑暗恐怖的地方,认为“海”字,从水从晦。汉人刘熙《释名》说:“海,晦也。”所谓晦,是指月朔或日暮,昏暗之意。晋人张华《博物志》也说:“海之言,晦昏无所睹也。”与此同时,中国人还把大海与苦难、凶险和荒蛮联系在一起,如把沉重的灾难称之为苦海,把北方西伯利亚荒凉不毛之地称之为北海,把茫茫沙漠称之为瀚海,等等。中国古代曾有“君乘而王,则海夷”的说法,意思说有了君子、好人做君主,海洋就不会泛滥成灾。中国古人把海洋等同于灾难所在,所谓“海夷不扬波”,即大海不起波浪、风平浪静就是天下清平的象征。成语中的“海宴河静”,更是把平静的海洋与不泛滥的黄河作为一种理想的生存条件。
据《山海经》等文献记载,北海之神禺强(是中国最早出现的海洋神),其形象是十分凶恶,且地处幽暗,掌管生杀予夺,实际上又是一位死神。上古神话中还有关于大禹巡海、海外异国的奇人奇事等故事,其中《山海经》中记载了大量海外世界的异国奇民的神话,比如其中记述了“灌头国”、“长脚国”、“大人国”、“玄股国”等的生活情况,充满了奇诡怪诞。这些神话折射出中国人对海洋的认识——即海洋是强大、凶险和变化莫测以及不可知的。即使像世人皆知的《精卫填海》神话(最典型的非海神神话:言炎帝之女女娃,失足于东海而被溺死。她死不瞑目,为了与溺死她的凶险大海进行抗争,其灵魂化作一只精卫鸟,每天衔着西山的木头去填大海),它除了在一定程度上表现了中华民族不屈不挠的奋斗精神和征服海洋的雄心壮志外,主要是体现了中国古人的心目中海洋观——海洋是阴森可怖的死亡之所。及至唐宋,伴随着中国海洋事业的发展和兴旺,出现了新的民间海洋神话,最富有影响力的是海上女神天妃妈祖的故事,其主要内容是说妈祖女神经常显灵,解救海上从事捕捞和运输业的人们。这则神话表现的出无非还是人们对大海的畏惧心理以及祈求航海安全的心愿。
出于对大海的恐惧和崇拜,中国古人也祭祀大海,但往往列于江河之后,“三王之祭川也,皆先河而后海”(《礼记·学记》)。事实上,秦以前,经济文化发达的中原人很少与海洋发生利害关系,因此人们祭祀的水神除了江河以外,就是湖、泉、井等与人们生活息息相关的水体之神。直到秦朝一统天下后,随着疆域的拓展,人们航海活动的增多,才开始祭祀海神。到了汉朝,海神才逐渐被提到了与内陆水神同样的地位。这种河享有独特地位而轻视海洋的倾向,完全出于人们的功利目的——对华夏民族来说,大海所能给予的恩惠远远小于江河;与此同时,古人对海洋的祭祀和崇拜,主要出于对这种自然力的畏惧。可以说,对海洋的畏惧是深深扎根于中华民族的传统文化心理之中的。
中国人对海洋的敬畏心理与占统治地位的“四海”说相结合,乃有“海内”、“海外”之别和天涯海角之说。这种认识无非是把海洋与陆地的边缘看作一道自然屏障,屏障之内是可触摸的土地,屏障之外则是虚无缥渺、吉凶难测的未知世界。在这种意识的支配下,形成了中华民族封闭的“海洋地域观”,对中华民族的活动范围产生了深远的影响,对海洋的畏惧使中华民族更多地在大陆上纵横驰骋,而很少涉足海洋。长期以来,我们这个民族习惯于“脸朝黄土背朝天”,对苍天厚土甚至贫瘠的不毛之地充满了依恋,能够做到寸土不让;而对像蓝天一样广阔、比土地更加肥沃的海洋或视而不见,或见而不识,或视而不用。中华文明之所以被称为大陆文明,显然与此有直接和重要的关系。
2. 中国八大菜系什么菜系是不辣的
中国八大菜系没有绝对不辣的菜系,但是从菜系口味方向上看,鲁菜、粤菜、苏菜、闽菜、徽菜、浙菜大部分是不辣的,而川菜和湘菜则少不了辣。
具体介绍如下:
1、鲁菜
鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。突出烹调方法为爆、扒、 拔丝,尤其是爆、扒素为世人所称道。鲁菜以汤为百鲜之源,讲究“清汤”、“奶汤”的调制,清浊分明,取其清鲜。对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。
2、粤菜
粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多,1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。
粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。
3、苏菜
江苏菜用料广泛,以江河湖海水鲜为主。刀工精细,烹调方法多样,擅长炖焖煨焐。追求本味,清鲜平和,适应性强。菜品风格雅丽,形质均美。江苏为鱼米之乡,物产丰饶、饮食资源十分丰富。
江苏菜风格清新雅丽,反映在刀工精细,刀法多变上。无论是工艺冷盘、花色热菜,还是瓜果雕刻.或脱骨浑制,或雕镂剔透,都显示了精湛的刀工技术。
4、闽菜
菜的烹调特点是汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。闽菜注重刀功,有“片薄如纸、切丝如发、剞花如荔”之美称。
闽菜重视汤菜,与多烹制海鲜和传统食俗有关。闽菜的烹调细腻表现在选料精细、泡发恰当、调味精确、制汤考究、火候适当等方面。
5、徽菜
徽菜的烹调方法上一是就地取材,以鲜制胜。徽地盛产山珍野味河鲜家禽,就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活。
二是善用火候,火功独到。根据不同原料的质地特点、成品菜的风味要求,分别采用大火、中火、小火烹调。
三是娴于烧炖,浓淡相宜。除爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法各有千秋外,尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。四是注重天然,以食养身。
6、浙菜
口味注重清鲜脆嫩,保持原料的本色和真味。杭州人李渔《闲情偶记》中曾认为“世界好物利在孤行”,意思是要吃上等原料的本味。但是烹饪的发展证明,所谓突出原料本味,并非原料经合理的科学的烹饪,去其糟粕,留其精华。
去其糟粕,即除用熟处理外,还需要用葱、姜、蒜、绍酒、醋等调味品,达到去腥、膻,增香的功效,驱逐原料的不良之味,增加原料的香味。
3. 零食加盟店10大品牌有哪些
所谓零食加盟店10大品牌其实都是不同意见的网友讨论得出的,行业内并无此评选,更多的是品牌噱头背后的力量。零食是很多女生的最爱,那么一家品种丰富,口碑良好的品牌一扫光就非常值得选择了。一扫光零食家,这些年来在零食店加盟市场迅猛发展的同时,其自身强大的品牌实力和经验丰富的运营团队,凭借质优味美的休闲零食和完善的加盟政策,在不断提高品牌知晓度的同时,也迅速扩大了市场占有率。
同时,为确保一扫光零食家的产品竞争优势,一扫光质量品控中心每月将根据市场所需及时节变化,生产和引进时令的休闲零食产品,确保将更多绿色、新颖、美味的休闲零食带给广大消费者。另外,对于全国的一扫光零食加盟店来说,不仅丰富了店内零食的种类,同时也有效提升了门店的市场竞争力,成功带动了加盟店的日常销量。
4. 加盟一家汉堡店或者快餐店需要多少钱
因地区和加盟方式而异。
加盟德克士
1、特许经营
西式快餐进入中国后,在短短几年之内风摩全国。有资料表明,自1998年初起,国内餐饮业每年以10%的成长率迅速成长,年营业额近4000亿人民币。而其中,以西式快餐业的发展最为迅速,各种国际著名快餐连锁机构在国内的成功经营吸引了无数投资者的目光。然而许多快餐大都投资巨大,或采用直营的形式,技术及配方均不外传。投资着只得望而却步。然而今天,“德克士炸鸡”的出现,已改变这一局面,使每一位投资者都有实现梦想的机会。因为,德克士实行的是--“特许经营”。
特许经营已成为21世纪发展的必然趋势,是创业者最"酷"的经营方式:只要操作规范,快餐店特许经营将向您展示无限美好的前景。
特许经营--Franchise,是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特须经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征,因此也称之为特许连锁。(摘自中国连锁经营协会相关资料)
特许经营是"知识经济"的最佳体现,加盟总部透过品牌的授权与专有经营技术的移转,将其"商标智慧"授予加盟者,而加盟者投入资金、人力与地缘关系,认真经营其加盟店,以获取经济利益。因此,特许经营可以说是"强强结合,共创双赢"的商业模式。
以上的特点,使得加盟者无论在加盟连锁店的经营管理上、还是在加盟者个人的成长上都有很多优点:
总部提供商标、商号和经营(产品)专有技术,是加盟者在较低的时间和资金成本下成功开店,并学习到先进的管理理念和技术,同时加盟者的社会地位也会因加盟店的成功而得到相应提高。
总部协助商圈调查、提供职前培训、协助开店准备、提供商品研发、提供批量原物料进货支援、提供加盟店营运资讯,使得加盟店在开业的那天起,就在先进、完整、系统的管理模式下运作,大大提高了加盟餐厅的经营成功率。
加盟连锁体系的强大整体优势,帮助加盟店规避了单店单打独斗的巨大风险。
加盟连锁事业不但可以使佣有小规模资金的加盟者成就其事业、实现其自我价值,还可以为社会解决部分就业问题。
加盟者经由与总部的面谈与沟通,通过德克士的审核合格后,双方共同签订《特许经营合同》,合同期限为5年,原则上合同期满后,双方再行续约。通常在开店址确认后,签约至开业的时间一般为一个月。
2、加盟方式
1)便捷店
2)精巧店
http://www.dicos.com.cn/docc/j-fs.htm
3、加盟流程
加盟者经由与总部的面谈与沟通,通过德克士的审核合格后,双方共同签订《特许经营合同》,合同期限为7年,原则上合同期满后,双方再行续约。通常在开店址确认后,签约至开业的时间一般为2-3个月。
http://www.dicos.com.cn/docc/j-lc.htm
4、世界领先的加盟总部服务平台
拥有德克士世界领先的服务平台,任何加盟都可快速上手,并解除经营管理上的后顾之忧。
德克士自1999年开始推出特许加盟至今,已经拥有了一套完备的特许加盟制度。加盟德克士大致可以分为十个步骤,在此过程中,您将充分体会到德克士加盟系统的优点以及德克士在各个方面给予您的支持。
协助选址与评估
协助加盟者对所寻店址进行实地考查,对建筑、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等,供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时,德克士总部会协助加盟者寻址。
对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅提供建议参考,不做任何保证。
统一装修与设备
为确保德克士的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计,有偿提供完整的装修图纸。
餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,加盟者负责监理。
为确保产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同。
人力资源的协助
开店前,提供人员招募、人事制度参考资料,并协助加盟者招募新进人员。
开店后,总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月,加盟店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。
不断的教育训练
开店前,总部为加盟者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程,时间在一周之内;为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程,总时间约为两个月。
开店后,总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容,开设了相应的持续教育课程,同时,为加强与加盟者之间的沟通,总部不定期举办相应共识会。
营运指导和协助
开店前,制定开店筹备工作进度,并协助其完成开店工作进度,并协助其完成开店工作,同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后,总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导,并每月与加盟者共同召开经营检讨月会,协助加盟者改善餐厅管理、提升业绩,发现问题、解决问题;加盟者若有营运上的问题也可提出需求,请求总部协助。
协助广宣与促销
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供下列广促活动协助:
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供开业广宣及促销、全国及区域性促销、单店行销活动。
加盟餐厅每月将营业额5%作为广告基金交德克士统一规划安排广告宣传活动,专款专用。加盟者推选代表成立委员会参与广告基金监督管理并提出广告宣传活动建议。
商业企划与研发
总部设有企划和研发部门,通过专业的市场调查与分析,对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格,以迎合市场需求;根据市场变化,确定商品的淘汰与引进;总部不断在进行新商品研发和半成品开发功能,以经常有新产品的推出,提高餐厅市场竞争力。
原物料采购与配送
德克士加盟餐厅的原物料采购由三部份组成:精料、进口原物料必须由总部提供;大宗原物料如冻鸡、薯条、鸡块、肉饼等,总公司指定供应商供应,加盟餐厅委托总部采购;对一些生鲜类物料,如蔬菜、面包、盐、糖等,则经由总部品保检验合格后,加盟者自行在当地采购。
原物料的配送则依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货,相关物流管理及运输费用由加盟者负担。
餐厅管理会计系统
总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练,以导入先进的餐厅管理会计系统,使加盟者能从财务报表中对餐厅经营做数字管理,已发掘问题,找出原因,对症下药,改善经营业绩。
餐厅销售管理系统
总部提供销售管理系统的整套硬件与软件(POS系统),实现对全天销售额汇总、各时段销售额汇总、每种商品销售额排序、各单项商品销售明细,同时实现成品用量统计、原材料库存进出处理、原材料库存状况统计并进行原材料好用诧异分析,使管理人员随时掌握原物料的库存状况和成品销售状况,有力的保证了餐厅经营资讯的及时性和准确性,为餐厅的科学管理提供了有效的信息。
5、让 加 盟 者 富 起 来 !
德克士对未来的加盟发展制定了一个中心指导思想:“想方设法让加盟者富起来”。围绕这一思想,德克士通过六个步骤(含战略、战术)的配合实施,达到每开一家店,成功一家店的成果,最终实现双赢的目标。
第1步 符合德克士的品牌策略与定位。所有活动都必须在符合德克士的品牌策略与定位下进行,以得到顾客对德克士品牌的认知一致与满意。产品的特色与品质的保证与坚持,餐厅风格的设计与装修等。
第2步 选择对的加盟者。能够和德克士达成一致的经营理念,且具备足够的资金和管理能力,拥有良好的地缘关系,能够全心的投入,是我们对加盟者条件的要求。
第3步 选择对的口岸。能赚钱的口岸才是好口岸,开店的目的是求取利润,而非求取营业额,而选择了对的口岸就已成功了一半。
第4步 优良的餐厅人力资源及Q.S.C。餐厅的经营管理首推人力资源,做好餐厅的选材、训才、用才、留才,建立优良的经营团队是餐厅经营的根本。而在此基础上做好餐厅的质量(Q)、服务(S)卫生(C),以达到顾客满意,是餐厅成功的基本保障。
第5步 灵活有效的运用广告与促销活动。当餐厅内部的基本功夫扎实过硬后,灵活有效的广告与促销活动将可带动加盟餐厅来客数或客单价的提升,进而提升营业额,增加毛利及利润,并培养更广大的忠诚顾客群。参与总部统一规划的广告和促销活动,适应配合单店的广促活动,灵活的交叉运用,将使餐厅的营业额不断成长。
第6步 合理控制成本与费用。厅在拥有优良的经营人力资源及Q.S.C基础上,对餐厅的日常运营操作做好合理管控,使各项成本费用控制在合理范围,则餐厅将会有更好的经营效益。
6、加盟热线
全国加盟餐厅常年招募中
京津区域总部
北京营运中心:010-65289125
负责区域:北京市
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天津区域总部
天津营运中心:022-65298197、70、77
800专线:8008181288
负责区域:津、冀、黑、吉、辽、内蒙
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郑州区域总部
郑州营运中心:0371-3933111
800专线:8008836009
负责区域:豫(不含三门峡)、鄂、皖北(亳州、淮北、宿州)、晋(晋城)
济南营运中心:0531-6552767
负责区域:鲁、晋、(不含临汾、运城、晋城)、苏北(徐州、连云港)
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西部区域总部
成都营运中心:028-86139926
800专线:8008865898
负责区域:川(不含攀枝花市)
西安营运中心:029-87426152
800专线:8008409036
负责区域:陕、临汾市、运城市(晋)、三门峡市(豫)
重庆营运中心:023-67513320
800专线:8008070036
负责区域:渝
兰州营运中心:0931-8401016
负责区域: 甘、宁、青
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东部区域总部
杭州营运中心:0571-87039969
800专线:8008571093
负责区域:浙、苏(不含苏北)
合肥办事处:0551-2642575
负责区域:皖(不含皖北)
福州营运中心:0591-7279766
800专线:8008581058
负责区域:闽
上海办事处:021-54940661、62
负责区域:沪
南昌办事处:0791-6782563
负责区域:赣、湘
东莞办事处:0769-3930133、32
负责区域:粤、琼
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昆明区域总部
昆明营运中心:0871-3547844
800专线:8008898988
负责区域:云、川(攀枝花市)
贵阳营运中心:0851-5829177
负责区域:贵
南宁办事处:0771-2808880
负责区域:桂
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乌市区域总部
乌市营运中心:0991-2835167
负责区域:新疆
5. 学国画是不是必须要先学会书法
最近我在看《射雕英雄传》的书,呵呵。可以拿这个打个比方哈。洪七公是主练外功的,降龙十八掌是外功的极致,威力惊人。教给郭靖很快让他功力大增,什么黄河四鬼,原来打不过的,后来一招秒了,哈哈。而郭靖有点笨,能学会降龙十八掌其实最大的一个原因就是因为有全真教马钰教他的内功心法。好了,呵呵,只是打个比方哈。书法之于国画就好比是内功。当然只是国画要求的内功的一部分哈,其它的画功在画外的比如文学修养,感悟能力等也相当重要。这都是内功。但是我们就看出来了,你的问题的我回答一定是不必须,因为一开始郭靖什么内功也不会,一样的可以学江南七怪的功夫,也能打过别人。说到底国画是画,是造型艺术,书法的每一笔都随时间展开并不断线,是时间性的艺术,有点类似音乐性质。所以不是必须的。
但是为什么大家都强调书法对于国画的重要性呢。直观的就是我们国画的表现形式是,诗书画印四位一体的,一般都会题诗盖章,字写的差直接影响画的水平。但这个可以弥补的,你字写的不好只落个名字不就得了,呵呵。显然这不是根本原因。根本原因是,国画的造型是用笔墨来完成的,笔墨的高低直接影响你国画的水平的高低。而最能体现笔墨的就是书法,尤其是用笔上,书法的用笔你如果得心应手,就好像郭靖学了全真教上等的内功心法一样,很快就能把国画画的有模有样。另外重要的一点,书画同源,国画的欣赏和书法的欣赏有相当强的一致性。这个不能展开了,那是大学教授的事了,呵呵。总之书法和国画都是讲究意,气韵等,而轻具象的。那么懂书法的人也很快就能进入国画的审美领地,也和内功是一个道理。
所以学国画到一定程度一定会学书法,这个避免不了。
还是以靖哥哥来说事吧,我们看到,他学武功并不是一开始外功,学好了再学内功这样一加一的学。而是学外功发现不能有大提高了,马上有个高人教他内功,学了一点内功了发现难提高了,又有洪七公这样的高人教外功,又差不多了,又有老顽童教内功,看到没是此起彼浮的呵呵。
学画国画也是一样,你可以一边提高造型能力,一边学点书法,一边临点大师的作品,一边有感而发的搞点小创作,几年后就发现,原来已经有点融会贯通了,那就进门了,以后就是行万里路读万卷书的过程了,到时候你就发现只有师造化才能提高了,你也就学成了。
还有一个境界,就是现在比较流行的:抓狂。当你画画有了这种感觉,你多半会坚持下去,它会逼你学很多东西以搞懂问题,解决抓狂,呵呵,其中一定有书法这一项。所以不要担心,大胆画吧。
6. 夫妻合伙开水果加盟店有什么好的推荐嘛
我推荐诚实果品,诚实果品将扩大来自传统夫妻老婆店消费者的比例,让夫妻老婆店通过到店拿货,从而提高一些水果品牌的市场铺设率,还有以后会开出加盟店从而提高社会知名度。这样好的政策还不牢牢握住哈哈哈哈。