① 油炸小干鱼怎么做才酥脆
炸鱼时开小火，这样才会酥脆。
准备材料：蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。
一、第一步将准备好的小鱼用清水洗净备用，如下图所示。
② 小鱼怎么炸又酥又脆
想要油炸小鱼更加酥脆，可以复炸一遍。
做法：油锅热油，热到六成热，中火加热，放入小鱼干油炸，不要一次性放太多，不要一放进去就搅动，煎炸一两分钟再翻面，两面炸焦，小鱼干浮起来就可以捞起来了。
③ 炸小鱼好吃
美味炸小鱼做法
1.小鱼洗净，内脏去除！
2.用料酒，生抽，糖，螯油腌入味！
3.浸蛋液，裹面粉。
4.热油，下锅炸入酥脆！
④ 我想开个烧烤油炸小吃店，有没有可以加盟的那种
我可以给你介绍开什么小吃店、 420 688 568
⑤ 油炸小鱼的营养价值
营养丰富。
1、小鱼肉脏需要清理干净，用小刀从肚尾剖至头部，方便快捷。
2、小鱼的鱼鳞很细嫩，建议不做清理，炸出来很香而且有美容养颜之功效。
3、炸鱼最好用菜籽油，以减少营养的丢失。
⑥ 开个炸鱼薯条加盟店需要投资多少钱
4-10W，主要看你还要不要装修。如果是盘的别人的店，材料什么的都是现成的话大概也就3W左右。
⑦ 油炸小白鱼到哪去卖
人多地方
⑧ 不鱼样的酸菜小鱼生意那么好怎么加盟
你可以到他们官网上留言咨询，有专人对接。
⑨ 炸小鱼怎么炸好吃
把小鱼胆拿出，用花椒大料葱花味上半个小时，之后用淀粉抓一抓，把油烧开，用筷子，一个一个夹着放到锅里，炸十分钟，捞出就可以吃了，非常美味。