『壹』 急需一份开饮食店的计划书
一,投资局限性
手持几W,可投资的项目有局限,就拿我投资的小吃店来说,我承受的租金是,x平方米月租金x元以下,最好选择靠人流多的地方
二,装璜及设施
店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,x平方最少x元;地面陶瓷装璜x元.厨房装璜及设施x元,x套椅桌x元,空调x台x元,餐具购置x元.
店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联. 我喜欢在墙上贴一些小吃饮食特色的介绍:来历,口感,相关名人.
在每张桌上有一两本本店小吃饮食的介绍册.采摘相关小吃的精华文章.图片.
装璜期为一个月.
三,经营特色及毛利计划
饮食的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.如果不是加盟店,投资这xW,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.
最大程度地表现自己菜式风格.
店里有:(特色菜)(上面可根据自己了解跟掌握情况选择产品特色)
三,员工使用.
请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.
员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资.
员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配.
四,营销策略(购价券,再换物)
1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.
2.开业前一个月派发8折优惠券.
3.抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK.
五,毛利润分析
这种小吃店,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元.即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840.除税费300元,每天利润为650元以上.年利润为23W,计算误差后,算20W.
总结
开饮食店店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高.
食品再好吃,推销手段也要独特.本店采用抽牌打折,是一种"买一送一"机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐子
以下是第二份:
一﹑“餐饮店”的现状和发展
餐饮业的发展几乎达到饱和,一般都是以高档餐饮和低档餐饮的发展要好一点,但中档的生命周期总是很短。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,以小的投资,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。
校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生。服务于学生,学生就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客﹑常客﹑种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的。
二﹑校园周边的市场调查
从学校周围餐馆的调查显示:
1. 大多数餐馆都是以普通菜品经营,没有多大特色,菜品都是以川味为主。
2. 百分之九十的餐馆的卫生条件不是很让顾客满意,服务态度也不是那么的好,更不要说售后服务了。
3. 周围的餐馆很少用到营销策略。
4. 餐馆经营者对员工的管理欠缺,总有一种心态“招揽顾客后,就不管顾客的满意程度”。
三﹑“餐饮店”的发展计划
以“诚信﹑服务”为宗旨,“别具一格”为发展的首要举动, “餐”“饮”“乐”“闲”为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,在以“多元化发展战略”在校周围发展经济,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。
四﹑“餐饮店”的主要策划
1. 在学生聚集较多的地方租一个不算太大的店铺,所租的铺子最好
是简装。在二手市场买一些桌椅,九成新,具有一定的特点。
2. 招聘一名厨师和一名服务员,在学校招收一到两名学生,做兼职。
3. 以自己能力进行简要的装修,有一种别距特色的感觉,抓住消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成感觉。
4. 在为开张之前,有一定的广告宣传,不是用图画和传单,而是用嘴,自己本来就是学生,先是跟同学介绍,请他们免费的品尝,亲身的感受,不用说,他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费。
5. 对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个花样的特色,来吸引顾客。
6. 服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
7. 虽然所买的商品相对于其他餐馆贵一点,但质量﹑服务﹑环境是一流的,大多数顾客也愿意多花一两块,吃得舒服点。
8. 为了提高服务质量,就得抓好员工这一关,让他们真正的容入到服务中来,以“良好的服务,积分制”如果积分越多,在月末的时候奖金就越多。
9. 虽说是一个小餐馆,但要有管理一个公司的管理体系。
10. 在经营中,可以在某一个时期,进行营销活动,来吸引更多的顾客。
『贰』 想加盟一个连锁店 计划书该怎么写
您好,您是在某发红包的商机网上找的项目吗?我也是
一般都包括 选址、开店、管理、策划还有危机防范等内容吧。
『叁』 加盟开店利益如何分配
肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营,就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用肯德基品牌继续经营。即:加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不须从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键,从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅,加盟商的风险会大大降低,提高成功的机会。
肯德基加盟费用
加盟初始投入:
·加盟初始费
·接店前13周的餐厅操作和基本管理培训费
·人民币200万元以上的餐厅购入费用
持续经营期间需缴纳费用:
·特许经营持续费:按餐厅营业额的6%
·广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%
每个餐厅的购入费会根据该餐厅的具体情况进行计算。加盟商可自行安排一定比例的贷款,但是加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不能少于50%。
『肆』 加盟店的利益在哪里
利益这个东西比较广泛,我觉你应该问的是利润吧!
利润是你卖的产品减去加工费用、房租、原材料等费用后剩余的部分!
拿天天禾鲜奶吧来说,如果一斤鲜奶进价是3元、如果买6远的话,表面上利润是在6-3=3元,但是还有房租、水电等,这样的话利润可能就会在3元以内!
不过总体来说,如果一家加盟店做得好的话,盈利还是非常可观的!
还是以鲜奶吧为例,如果一天能加工100斤鲜奶的话,那么成本就是300,售价600,这么算下来,一天怎么样也能赚200多~~一个月就是小6000了~
当然行业还是自己选好,因为我是做鲜奶吧的,所以就以实际为例!
『伍』 加盟品牌包店计划书
一、创业方向:做女人的生意。
以淘宝网中的网店为例,与女性有直接联系的店铺:女装/女士精品/童装、化妆品/香水/护肤品、珠宝首饰/手表/眼镜、女士箱包/鞋帽/儿童配件、婴幼/孕妇用品,这五类商
品店铺总数为80201家,占45.5%;这五类商品中,共有2822家钻石店铺,占全部钻石店铺的43.7%。淘宝的注册用户里,70%以上是女性。通过这几组数字,不难看出,在淘宝,最好卖的就是与女性有关的商品,这里女性用品市场是非常巨大的。所以,如果开店围绕着女性来开,以女性为服务对象,商品主要是面向女性,那么,店铺就已成功了一半!
二、市场调研:据华南国际市场研究公司在北京、上海、广州、沈阳、成都五城市,针对女性消费者的基本消费行为做了一次调查研究,结果表明:
1、学历越高,用钱越多。
2、各城市女性被访者的消费点都集中在服装鞋帽、包包,餐饮、化妆品和美容美发等方面。其中,服装,鞋帽包包是各城市女性最主要的消费点,分别有73%和68%的女性提到她们主要把钱用于这两方面的消费。
3、比起其他年龄段的女性被访者,较多的20-29岁和30-39岁的女性对于化妆品也是特别的钟爱。
4、影响女性消费的因素:质量和价格。年轻女性更重品牌。
三、创业项目确定:包包租赁店
在所有女性用品中,有一种东西不可或缺,又可谓是服饰搭配中起到画龙点睛作用——包包。研究表明,在原来,女人买包包是为了方便携带东西,而现在只要喜欢,有个性,时尚,就会毫不犹豫的买下,尽管家里已经有好几个都是被放在角落里。她们当中绝大多数拥有5到6个包包,最少的也有3到4个左右,多的达到10以上。那些闲置的包包多半被丢弃在角落里,很少问津。这将是一个全新的尝试,很有市场潜力。
四、消费人群确定:分18岁-22岁,22岁-35岁,35岁-50岁制定不同的销售计划
1、18岁-22岁的女性较为年轻,喜欢有个性,非主流的元素,对于她们而言,紧追时尚的前沿,做新潮人,彰显个性,体现自我是这类人装扮理念。针对这群人,以租赁形式为主,主推中低档或中档偏上的包包。
2、22岁-35岁的女性由刚出校门的大学生慢慢转变为成熟女性,有了稳定的工作、家庭、孩子,对于包包的追求更注重品牌质量了。针对这群人,可以主推中高档的品牌包具,适合她们本身的职业和气质,但又不乏时尚感。
3、35岁-50岁的女性中不乏成功女性的身影。而她们所追求的只是一种身份的标志或是体现。用名牌,甚至是世界名牌才能彰显出她们的身份。这也是今后发展的重要目标客户群。
4、男性和孩子同样不能忽视,男人认为租没有太大的必要,喜欢干脆的买,针对这类的男人,以出售为主,而且是中高档的皮具。针对儿童,也以出售为主。女人无论是作为母亲还是妻子,在为自己购物时,都不会忘了自己的亲人。
五、创业理念:满足绝大多数女性对美丽事业的追求,不因成本而放弃华丽的变身。名牌不再是有钱人的标志,品牌大众化。
六、面临问题及存在风险预警
1、出租包具的价格区间定位以及衡量标准
2、在出租过程中,出现破损,以及折旧费等问题,制定一套合理有效的损坏赔偿制度
3、成本控制
4、老旧商品的处理
5、对于一些高档名牌包具,在出租过程中,保证正品不被掉包
6、以出租的形式为主,货源不会局限一家,可能出现多家并存的情况,这有可能会无形中增加了成本。
7、对于高档包具来说,押金多少是关键。
8、多久可以收回成本?
9、目前,对于市场来说,这还算是一个较新的行业,市场接受度的问题。
10、如果人们不能接受或是很难接受这行业,再者说,没人或很少有人租包,又应该如何调整战略?
七、创业目标:创建成为云南省乃至全国最完善的包包租赁体系,形成独特的包包文化,打造出一个自己的品牌。
八、成本评估:以昆明房网为依据
1、钱局街:“钱局街的铺面价格因为产权各有不同,所以租金差别也很大。”低的有50元/平方米的卖早点的小铺面,高的超过400元/平方米。
2、新闻路:据知情人士透露,昆都各大休闲场地的租金因其入驻时间不同而差别很大,以“赖着不走”为代表的租金在100元/平方米以下,而以“芭比”为代表的一批后来者,租金至少都在200元/平方米以上。而新闻路临街铺面价格则在75元—105元/平方米之间。
3、同仁街:一到四楼经营总面积7000余平方米,一楼铺面最高租金每月350元/平方米,往上楼层依次递减,四楼可低至每月80元/平方米。
从以上信息中可以看出,在较好地段的店铺的房租是很高的,在加上电费,物管和其他一些费用,一个面积在15平方左右的店铺月租可能高达2000左右,加上进货等一些费用,员工费、前期装修费、材料费、设备费等,这将是一笔不小的投资。如何合理运用有限资金做无限事业,是很有技术含量的。
『陆』 开店怎么写计划书,怎么做财务预算
开店的具体需要的资金数目,要依实际情况而定,比如你租用的店铺有多大,租金是多少。然后根据你店铺的实际面积,计算装修费用,需要上的货品的数量。之后,考察你当地的消费状况和消费偏向,寻找适合的饰品货源。依据饰品货源的平均价格,算出你首次进货需要的资金。一般情况下,如果你的店面不大,首次进货大概需要几千块就足够了,5000块以内就可以搞定。如果考虑加盟的话,一定要实地考察,考察其它加盟店的经营状况等,不能轻信而盲目投资。。还有就是要看你的店面多大啊。。大一点的就要在财务预算上算好3个月之内的流动资金啊。。。开店最好都要算3月以内的流动资金。。。那样就不会再遇到事情时无措啦!
『柒』 加盟店利润如何分配
加盟店一般以上交加盟费方式,向品牌商上交利润。加盟费如何交,每个企业不一样,有核定每年固定交多少的,也有按照销售额或销量按一定比例或金额上交的,等等。