Ⅰ 正宗长沙臭豆腐培训学校,学臭豆腐多少钱
根据个人选择的培训学校不同,费用也不同哦,这个不定等呢。
Ⅱ 长沙臭豆腐连锁店有哪些
现在在湖南好像还没有听说过有臭豆腐的连锁店,但是在长沙比较出名的臭豆腐就是长沙火宫殿的臭豆腐比较出名,一般像这种小吃在长沙岳麓厨校可以学到。
Ⅲ 长沙臭豆腐怎么加盟
长沙臭豆腐,你想要加盟的话,可以联系一下他们总部的呀,签订一个合同,交一些钱的话就可以加盟了
Ⅳ 开一家黄稻吉老长沙臭豆腐加盟店要多少钱
黄稻吉老长沙臭豆腐加盟费用3980元,如果以摊位经营,全部投资在6000元左右,适合初期创业,首次创业,小成本创业人群。
Ⅳ 在郑州市中牟县 加盟黑色经典长沙灌汁臭豆腐行吗 我在网上看到说骗人 很纠结 谁加盟过给我提示
我也 准备10号去长沙 学呢 郑州的 不知道 应该是 在长沙学回来的加盟店吧 我要先去 吃下 哪家的好吃 就去哪家学 不一定非要黑色经典 只是一个名字而已 豆腐都是一样的 只不过他先起的名字先注册了
Ⅵ 问一问长沙臭豆腐培训哪里好
这个不要问哪里培训好,只还需要去看哪一家的人多,就好,人多,买的多才会更好吃。
Ⅶ 黑色经典长沙臭豆腐加盟怎么样我们打算今年年底去学习 加盟 不知道会不会骗人
黑色经典臭豆腐店不加盟的,生意很好,是老板自己开店自己经营管理的店面,如果你要加盟的话,你可以和老板沟通沟通,但千万别被骗了,加盟费我估计也就在1-2万左右就可以了。
Ⅷ 正宗臭豆腐培训多少钱
臭豆腐的做法
1.制豆腐:将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手,豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后,可滴上少许水,如与浆混合,表示石膏汁不够,须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合,约过20分钟后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐。 做臭豆腐,豆腐要是特质的,压得比我们一般吃的豆腐要硬,但比豆腐干又软。
2.发酵:将做好的豆腐一板一板地上架,木质架子可以放十几层豆腐,中间可通风,抹上盐,点上霉菌(菌种溶化在水中,用手指蘸了弹在豆腐上),在无阳光直晒的通风房间里放两至三天,夏天屋中气温可在32度上下,豆腐会长出一寸长的白毛,即霉菌。
3.发酵后的处理 将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡,春、秋季约需3~5个h,夏季约浸泡2h左右,冬季约需6~10个h,泡好后取出,用冷开水略洗 ,沥干水分即可。(卤水制法: 以用豆豉2.5kg为标准计算,须加清水15kg烧开,过滤后,在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右,每天搅动1次,发酵后即成卤水。)
4.根据不同地区的口味和特色,再进行加工。
Ⅸ 郑州李师傅臭豆腐培训是骗子吗那天去看他宣传的臭豆腐,他根本没有干这个生意
按照你说的那样,很有可能是个骗子,自己都没有干臭豆腐生意,怎么可以教别人,你可以打听一下他旁边的人,看他会不会,有没有做过臭豆腐生意,免得上当受骗,这年头骗子多呀!小心一点为好,没骗到钱吧!万幸……