① 青岛手擀面加盟哪家好
1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用；手擀面手擀面
2．取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状；
3．待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操
② 特别特手擀面怎么加盟
手擀面下到里面很有味道 还可以一直加汤喝 汤有淡淡的海鲜味 很清香 每次都吃海鲜面，很特色，汤鲜味美，保证了海鲜的纯正味道。还添加了很多蔬菜，营养很全面，当然主要是好吃。热乎乎的一大锅，大家围炉而吃，辣的大汗淋漓。
泡菜饼 鸡蛋饼也很好 各种菜品都很有食欲
吃饱喝好啊 欢迎下次光临 替老板说了
③ 开家面馆好还是开间麻辣烫好面馆就是纯手擀面，麻辣烫是加盟的那种，谢谢
开麻辣烫店利润还是非常可观的，麻辣烫整个行业的平均利润55%-65%之间。相对于其他的餐饮项目，利润还是非常可观的。
不过现在市场上的麻辣烫品牌多种多样，建议你多了解行业，多了解不同的项目，从中选择出适合自己的餐饮项目。
④ 我要开一家经营手擀面和炒菜的饭店如何取店名
好在来面馆
满意菜面馆
巧手擀面馆
⑤ 大家好，我想问一下，我想弄一个纯人工的手擀面面条店，只卖面条，不是饭店，想问问可行性怎么样
你的意思是卖生的面条？这个估计挺困难那，纯人工的你一天也做不出多少来，客源也是个问题，手擀面一般超市都有专门的渠道进货的
⑥ 我准备开一家手擀面你们觉得怎么样
挺好的，祝你生意顺利
⑦ 求问我想开家手擀面小店，得多少资金
十多万吧！
⑧ 我想开一家手擀面面馆，能赚到钱吗
夏天你卖凉皮，冬天你卖炒凉皮，不开店成本低。
⑨ 想做一碗好吃的手擀面，面应该怎么和
现在年轻人都比较喜欢吃手擀面，因为手擀面吃起来更加筋道，想要做好一碗好吃的手擀面，在和面的时候也是需要一定的技巧。和面的时候一定要把手擀面的面活的硬一些，这样擀出来的面才会更加的筋道。如果活的面太过松软，吃起来也会觉得软软糯糯的，每一个人的口味不同。所以在吃手擀面的时候，更多的人都想要吃手擀面的筋道，在和面的时候需要经常性的揉搓，能够达到面更硬实。
一些餐馆在做手擀面的时候，大多数都会用机器和面，因为机器和面更快一些。但是口味上和人工和面的相比还是会觉得有很大的区别，人工活面是用手慢慢的揉搓，能够把面揉搓的更紧实，吃起来也会让手擀面觉得更加的筋道。所以在做手擀面的时候，和面是最关键的技巧，而饭店和面只是为了节约时间成本。
⑩ 加盟济南拉面馆 学习济南拉面 怎么做拉面
拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说，在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜，细似挂面，可以成三棱子，也可成中空之形，耐煮不断，柔而能韧。这种桢条面就是现在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。
拉面是山西的名产，为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面最为著名。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头，炝锅或汤面也颇有风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说，在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜，细似挂面，可以成三棱子，也可成中空之形，耐煮不断，柔而能韧。这种桢条面就是现在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。