❶ 餐饮加盟店前厅如何指导
1.1.1 迎宾应面带微笑，头略侧于顾客一方，眼睛观察顾客（了解顾客人数、表情、穿着、谈吐、是否订餐、）；迎宾员一齐说（您好，欢迎光临）。
1.1.2 询问客人是否有预订以及就餐人数。如订餐可说（请问您是否定台？）或（请问你们是不是某先生/女士订台的客人吗？）；如未订餐可说（请问你们几位？）根据人数带领至合适台位。
1.2 引领客人
1.2.1 迎宾员面带微笑，身体微向前倾，并使用敬语，走在客人的右前方相距约1米处，引领客人到事先安排好的或预想安排的餐桌，引领速度须与客人行走速度相同。
1.2.2 根据顾客人数选择合适位置；若当餐有订台且还有顾客没到，可说（先生、小姐请问你们有几位用餐？）。
1.2.3 迎宾带顾客入坐过程中，如遇内部任何员工，员工都必须面带微笑，侧身让路，身体微向前倾表示尊重，并说“您好，欢迎光临”。
1.2.4 当引领客人到餐桌时，迎宾员要为客人拉椅，并伸手示意请客人入座。
1.2.5 迎宾员与值台服务员交接。服务员应主动跟进，与迎宾一起为顾客拉其它的椅子，并说（您好，欢迎光临背篓人家）。如当台服务员不在，旁边或补位服务员应主动为顾客做拉椅的工作；如都不在，迎宾应为顾客完成此项工作，并继续进行下面服务至服务员到位为止，并与值台服务员作好交接，将知道的客人的姓氏、人数、单位告知值台服务员。当顾客坐定后，迎宾员说（各位请慢用）方可离开，并迅速回到工作岗位。
1.2.6 如有客人前来参观或找朋友，迎宾员应以礼相待，微笑服务，引领客人参观、找人。如找本店员工的应尽量谢绝，却有急事，应请来人在前厅接待区域就坐，迎宾将要找的人请到门前接待。
❷ 加盟总部对加盟店有哪些经营上的指导
很多优质的加盟总部都会有一个很专业的选品部门或者团队，这个选品团队会根据加盟店的所在地址的真实市场情况，为加盟店铺选择出最合适的产品种类。选好了合适的产品之后，加盟店铺在日常的经营中又会有销售促销宣传等各方面的事情需要处理，对于缺乏这方面经验的加盟商来说，很多优质的加盟总部都会派遣专门的运营团队到加盟店进行实地的培训，会给加盟商介绍专业的销售经验和销售技巧，同时还会为加盟店制定合理的促销方案和宣传策划。此外加盟店在日常经营中也会面临着行业竞争，这种时候如何在竞争中抢夺顾客抢占市场，也是需要加盟总部进行指导的。想要确保在竞争中占据优势，最根本的还是要提升产品品和服务品质。产品是总部提供的，产品品质自然需要总部来保证，而具体售卖和服务则是加盟店提供的，所以加盟店的服务品质则需要加盟商来确保，如何提供优质专业的服务，如何能让顾客更满意更舒心，这些也都有需要加盟总部进行一个专业的培训和指导。
❸ 加盟店怎么运作
加盟程序:
1．仔细阅读加盟指南，不明之处向总部投资顾问询问；
2． 签订“加盟意向合同” 选址及评估市场、评估经营——与总部投资顾问讨论；
3．选址签约后，与总部正式签“加盟合同”； 签订商标和技术合同或协议时，最好是法人亲自签字签订合同或协议，以防以后纠纷。
4．与总部互动完成装修，办理营业手续，并招聘销售员进行培训；
5．开张前一天到总部订首批产品；
6．开业前两天总部协助陈列布展和销售培训；
7．吉日开张。
加盟特点:
1．有一个特许权拥有者，即为加盟连锁的盟主。
2．盟主拥有特许权，特许权可以是产品，服务，营业技术，商号，标示，以及其他可带来经营利益的特别力量。
3．盟主和加盟者以合同为主要联结纽带。
4．加盟者对其店铺拥有所有权，店铺经营者是店铺的主人。
5．经营权盟主的总部，加盟者必须完全按照盟主总部的一系列规定经营，自己没有经营自主权。
6．总部有义务教给加盟者完成事业的信息，知识，技术等一整套经营系统，同时授予加盟店使用店名，商号，商标，服务标记等一定的区域的垄断使用权，并在合同期内，不断进行经营指导。
7．加盟者要向盟主交付一定的有偿费用，通常包括一次性加盟费，销售额或毛利提成等。8．盟主是纵向关系，各加盟者之间无横向关系。
❹ 做加盟需要注意什么
一、资质查询
01、营业执照
营业执照必不可少，我们可以关注一下注册时间，因为据报道，很多商家的经营难过三年关，同时经营时间越长，也能单方面证明这个企业的适应市场能力，经营能力也是不错的。
02、特许经营备案
商业特许经营备案的申请审核严格，所以能拿到这个证书的品牌，至少是合法合规的品牌。
《特许经营管理办法》规定审核资格：特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且营业时间超过1年。
选项目不能单一依靠资质来判断，还要考察其他重点，全都合格才能说明这个品牌是靠谱的！
二、考察细节重点
01、看承诺
所有保证盈利收益的项目都要理智拒绝
靠谱品牌：合作共赢，我们是合作关系
加盟店借助品牌势能获得更好的效益，品牌把成功经验复制给加盟店，提供运营服务，但是加盟一个品牌不是当甩手掌柜，店铺经营的好坏离不开加盟者的用心经营，这一份事业是需要品牌和加盟店共同用心经营的。
快招项目：百分百赚钱
百分百赚钱，你有多少钱投资，我们都有匹配投资金额的项目，只要你来了，就不会放你走，各种虚假承诺，必须要签约一个项目才行。
02、看加盟店
不管做哪个项目都要实地考察加盟店
靠谱品牌：您可以就近去考察加盟店，尝尝味道，和老板聊聊天，了解我们品牌，再做考虑。
快招项目：想方设法阻止你考察加盟店
03、看合作条件
毫无底线的让你开店，需谨慎
靠谱品牌：单店加盟，考虑加盟商的经济实力，开店决心，经营能力，沟通能力，执行能力等，毕竟靠谱的品牌也怕不靠谱的加盟商毁坏品牌名誉；区域代理，只有非常优秀的加盟商经过评估审核才能拿到区域代理
快招项目：0加盟费
只收设备费，大概率是成本2000收你20000；不用开实体店拿代理，阐述经营简单，零经验零要求，夸大代理利润。
04、看费用
付费的才是有用的，付费的才是最便宜的
靠谱品牌：咨询期间真实阐述所有费用来源，加盟费、运营费、设备费、物料费、装修费、房租、人员费等，不隐瞒，不刻意算低成本夸大收益。
快招项目：压低投资预算，诱导创业者签约。
免加盟费（因为要收你设备费）、免运营费（因为根本没人给你运营）、无品牌保证金（因为品牌形象不重要，这个品牌烂掉，换下一个）、装修怎么便宜怎么装（因为品牌形象不重要，只要你肯签约想怎么装怎么装），故意压低投资预算，诱导创业者签约。
05、看直营店
直营店就是商业模式的展现
靠谱品牌：先做好直营店，通过整合经营直营店的经验，再开放加盟，把直营店的实战成功经验复制给加盟商。直营店开得越久，说明这个门店的商业模式是被市场认可的。
快招品牌：样板间教学
无直营店，样板间教学，告知空白市场是蓝海；有直营店，但是开店时间短，经营效果不善。
06、看培训
培训不用心，后期运营也不会用心
靠谱品牌：精细系统化培训，理论知识，门店实操缺一不可，店务管理、开业营销、社群管理、外卖订单、差评处理、门店管理、财务核算等等。实体店实操，让加盟商真正面对市场，面对不同的客户不同的问题，才能实际解决，避免自己开店的时候，手忙脚乱。并且培训完后有相应考核，考核达标才允许开店。
快招品牌：宽敞明亮样板间教学，无实体店实操环节，课程简单只教技术，没有经营之道。
外婆屯卤肉饭小表妹寄语：
大家是否觉得餐饮加盟水太深？大家都喜欢听好结果，听优势，听承诺，但是却忽略了风险和陷阱，选择项目一定要“火眼金睛”，花时间花精力实地考察，才能选到靠谱的好项目！
❺ 开加盟店是怎么一个流程
我现在开了个纯儿牛仔加盟店，具体的加盟流程是这样的
1.必须首先到纯儿牛仔官方网站上详细阅读并了解清楚加盟政策、加盟条件等。
2.下载“加盟申请书”后，详细真实填写“加盟申请书交”提交公司，并确认是否收到。公司将于三日之内回复是否同意建立加盟意向。
3.经公司初审同意建立加盟意向后，必须于一个月内在意向市场或公司指定市场找到合适店铺，同时提交“店铺分析报告”与“店铺平面图”，经公司评审考察批准后，于三个工作日内回复是否可初步确定加盟市场。
4.来公司详细洽淡加盟未尽事宜，交纳各项加盟费用并签订加盟合同，正式确认加盟。同时，公司将详细介绍加盟各项注意事项。
5.签订店铺租赁合同（特别注意：在与公司市场部核实某市场是否可以加盟时，必须提供该意向市场的详
细地址以及店铺分析报告，经市场部核准后方可订铺或签订店铺租赁合同等。否则，因此造成的一切损失请自行承担！）
6.向公司提交“店铺装修申请表”，得到公司确认后，安排装修；同时，进行导购员/店长的招聘、培训并定货付清货款。
7.待装修验收完工、销售人员到位、货物验收到位三项工作齐备后，即可开业。
8.特别提示：最晚必须于开业前10天向公司提交“店铺开业日期”并付清货款，以便顺利开业。
❻ 加盟店老师上门指导的衣食住行谁管
一般雇用方支付，也有一些厂家提供
❼ 苗医生针对加盟商的开业指导服务怎样
公司会为他们加盟商的新店开业定制活动和项目。我表哥的门店很快就提升了在当地的知名度，不会让你失望的。
❽ 加盟店需要了解哪些常识
中国女装市场中所蕴含的巨大商机立即激发了许多投资商的投资热情,越来越多的女装品牌涌现了出来,从此也就激发了一批投资者的创业热情,但我国目前的女装市场还没有形成一定的规范,所以对于那些想创业的女装加盟商来说,又该如何防范加盟陷阱呢?
要想在女装加盟行业里闯出一番事业来，你需要知道的几点：
第一个常识：理性评估自己的能力
要非常冷静、客观地进行自我的全面评估。其中包括：是否适合做一个独立承担所有管理工作和日常经营活动的全职经营管理者;是否有足够的知识、经验以及能力去应付在经营中可能发生的各种问题;是否有足够的精力和体力去适应日复一日不间断的正常经营活动;是否有较好的学习能力和适应能力去接受系统的专业培训和接受统一的管理和监督，因为不是随便什么人都可以做好女装加盟的;是否有较强的心理承受能力去接受可能出现的挫折和失败;是否有足够的经济能力去投资和承担可能出现的风险和损失。
第二个常识：选择与自己实力相符的女装品牌
女装加盟商选择加盟店,需要认真考察和收集相关资料，不要冲动、片面地听取一些夸大的广告宣传。应该从以下几个方面考虑。
加盟品牌选择：女装加盟商要选择一个成熟和有名的加盟品牌，可以较大的降低投资风险。当女装加盟商决定进入加盟行列时，应该选择市场上有一定知名度，并且有一定经营年限和规模的加盟体系，这样可以享受品牌效应所带来的好处，并且可以很快进入正常的经营状态。
选择与自己实力相符的女装品牌：女装加盟商应该选择自己的经济能力和自身条件都能到达到的加盟体系。通常童装加盟商首先要考虑到投资回报率，不是越低价格的加盟店越好，关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
第三个常识：女装加盟商须考察所加盟品牌的经营情况
女装加盟商要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形，一定要谨慎;如果女装加盟商发现一个加盟系统出现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因女装加盟商都应考虑放弃。因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善，在正常经营的情况下，关店的情况并不多。
第四个常识：谨防加盟骗局
如果一家加盟店的加入门槛很低，没有任何要求，只要付加盟费用就可以加入和营业，这种情况下女装加盟商一定要三思而后行，实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意，女装加盟商几乎得不到任何专业培训和管理、技术、人员及财务上的支持。