Ⅰ 中国十大面食
中国的美食数不胜数,就连面条都能做出各种花样来。下面是网友们选出的最著名、最好吃的十种面条。相信不管在哪里,总有各种店家以这些面条为名,但是如果想吃最正宗的味道,一定要去当地。
1、兰州牛肉面
是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。有着“中华第一面”的称号,因此也是中国十大面条之首。
2、武汉热干面
武汉热干面是武汉最为出名的小吃之一,也是最著名的中国十大面条,热干面有多种做法,热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。
3、北京炸酱面
老北京炸酱面是一道传统的中式面食,不在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。由菜码、炸酱拌面条而成,面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。
4、襄阳牛肉面
牛肉面有很多,除了兰州牛肉面外,最著名的莫过于襄阳牛肉面了。作为中国十大面条之一,襄阳牛肉面毫不逊色与其他面食,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶,惬意而舒服。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。
5、山西刀削面
刀削面是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
6、四川担担面
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。
7、吉林延吉冷面
延吉冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面著称,称延吉冷面。在整个朝鲜半岛,冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物。它和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。
8、河南烩面
烩面是河南三大小吃之一,是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。
9、杭州片儿川
杭州片儿川是浙江地区一种著名的特色传统汤面,面的浇头主要由雪菜,笋片,瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创。其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
10、昆山奥灶面
奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名,是江苏省昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系。到昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。
在这里我要说下其实阜阳格拉条也是非常好吃的,不知道有没有人吃过。上述10种面大家全部吃过的有多少,欢迎评论留言。
Ⅱ 十大面包店加盟都是哪几家
蛋糕店加盟十大品牌现在是众说纷纭,我真是没办法给你拿出来一份真实的排名,但是就目前的情况来说,烘焙市场在国内才刚刚开始,没有那个品牌能够做到遍及全国市场,网上有很好的说法,排名也有很多,但是它的真实性这里不能证明,尽量不要把它当成做出决定的依据。网络上的排名大多数都是网友们自己排的。缺乏事实和依据。你如果真有意向做这一行,建议你还是自己去找个靠谱的品牌考察,一个正规的品牌才有正规的管理,又会对客户负责,多考察几家,比较一下哦。浅薄之见,希望对你有帮助。
Ⅲ 中国十大品牌面粉
五得利(五得利面粉集团)
上榜理由:五得利集团产销量就领先于面粉加工行业,将战略发展目标定位在面粉行业,做世界领先的面粉专家,引领面粉行业的发展趋势。五得利产品以良好的成品效果和稳定性深受广大客户青睐,在北京市场无论是铺货率还是销售量在行业内均遥遥领先。
香雪(沈阳香雪面粉股份有限公司)
上榜理由:公司坚持中粮"业绩至上"的工作理念,以客户为导向,以企业发展为目标,围绕企业经营战略,精细管理,创新思维,使企业走上了良性循环的发展轨道,企业效益连年攀升。企业使命是以优质的服务为客户奉献营养、健康、高品质的面粉及面制品,使客户、股东、员工价值最大化。
河套(内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司)
上榜理由:恒丰集团以河套优质小麦为原料,生产"河套"、"大公"牌系列面粉率先通过QS认证,并被评为"面粉行业十大质量信誉双保障产品"和"消费者满意商品", 河套牌手拉面荣获"全国农产品加工业博览会金奖"。恒丰集团公司的销售网络覆盖全国27个省、市、自治区的130多个地区,产品出口日本、俄罗斯、菲律宾、韩国、朝鲜、蒙古、新西兰、加拿大等国家,高档面粉的市场占有率居全国同行业前列。
利生(山东利生食品集团有限公司)
上榜理由:利生集团充分发挥自身优势,发扬"做利于百姓生活的事业"的企业理念,强化企业的内部管理,实施名牌带动战略,以市场为导向,以效益为中心,以科技为动力,以人才作支撑,以食品安全为己任,努力探索农副产品深加工、精加工的路子,在激烈的市场竞争中,由小到大,由弱到强,展现出勃勃生机。
金像(南顺集团)
上榜理由: 南顺在香港的业务始于一九六一年,已成为业内翘楚,设于国内的蛇口面粉有限公司是最大的外资面粉加工企业之一。 为了确保产品的优良质素﹐南顺一向积极投资新科技﹐集团在香港及内地的厂房﹐均采用最先进的机械设施﹐并聘请外国专家担任技术顾问。秉承这严谨的服务态度及品质至上的原则﹐成功进入内地市场﹐成为受欢迎的牌子。
发达(发达面粉集团股份有限公司)
上榜理由:发达面粉集团及其产品、商标先后被国家有关部门和山东省人民政府认定为:粮食加工业十强企业,全国食品加工业优秀龙头企业,全国农产品加工示范基地,农业产业化重点龙头企业,"名牌产品"、"消费者满意面粉"、"放心面粉"、"放心挂面"、"绿色食品",公司连续十一年被金融机构评为"AAA"企业。
半球(山东半球面粉有限公司)
上榜理由:以"塑品牌、造精品"为目标,严格按照国家标准组织生产,对原粮接收、生产加工、入库运输、售后服务实行全方位、全过程管理,实现了与国际管理体系的全面接轨,先后通过了ISO9001国际质量管理体系、ISO14001国际环境管理体系、ISO18001国际职业健康安全管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。
皖王( 安徽皖王面粉集团有限公司)
上榜理由:创建于1999年,是一家专业研发生产、销售五金办公转椅的大型民营企业。公司以独特的设计理念,完美的风格以及强大的产品开发能力,享誉行业内外,80%的产品获得国家外观设计专利。遍布全国的营销网络,完善的客户服务体系,拥有1200余家国内外经销商;100余家总代理和500余家一、二级代理专卖店,产品远销港澳台及中东、欧美与东南亚。
恒天(杭州恒天面粉集团有限公司)
上榜理由:公司技术力量雄厚,专业技术人员占员工总数31%,拥有全省唯一的专用粉研究所、专门从事新产品新技术研究和产品开发的市级企业技术中心和省级研发中心。公司成功开发生产出通用粉、专用粉、营养保健面粉三大系列品种,产品多次经省、市各级技术监督局和粮油检测站抽检,均100%合格
Ⅳ 面馆加盟什么品牌好
推荐给你一个面馆加盟品牌,就是九江市兴鑫美食坊的八碗香果面馆。
当然我是经过市场调查我们发现,最有市场竞争力的四川特色餐饮项目就是一种叫做八碗香果面的面食。八碗香果面是兴鑫美食坊的独家技术,冯春智就是做八碗面起家的,两年时间过去他已经有了数十万的积蓄了,所以我们想要更好的了解八碗香果面,请冯师傅为我们介绍一下是最好的选择了。冯春智介绍说,八碗香果面是结合了国内外各种知名面食精华,进行反复地实践、研究、升华研制而成的八种不同口味的面食,任人可调,每个人在这里都能选择到自己满意的美味面食,生意怎能不红火呢?
八碗香果面清爽不油腻、香味奇特味道浓郁,征服了广大消费者的味蕾要求,被称为是国内首屈一指、风味奇绝的面食,在全国各地餐饮界都引起了强烈的反应,隐隐有一种无可竞争之势,所以我们才说,最有市场竞争力的面馆加盟品牌就是八碗香果面了。
目前的确有很多的八碗香果面馆投资者都赚得了大钱哪。
Ⅳ 十大品牌面粉是哪些
第一名: 金龙鱼
截至目前,益海嘉里在祖国的总投资已超过300亿元人民币,现有员工2.3万人,在全国25个省、自治区、直辖市,建立生产基地60余个,生产型实体企业130多家,主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、小麦深加工、食品原辅料、粮油科技研发等产业。
益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、 “海皇”、“丰苑”、“金味”、“锐龙”、“绿涤”、“洁劲100”等品牌,产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆奶、餐饮专用粮油、食品原辅料、油脂化工等诸多领域。与此同时集团在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络,为广大消费者提供优质服务。
展望未来,益海嘉里将继续响应国家产业和经济政策,发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势,秉承营养、健康、安全的研发理念,把国内外食品、营养等学科的新研究成果与中国人民的膳食特点相结合,持续不断地为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品,以实业报国,为推动中国粮油行业发展做贡献。
第二名: 香雪
沈阳香雪面粉股份有限公司(以下简称香雪公司)是由中粮集团与沈阳市粮食局共同投资组建的、我国北方大规模的面粉及面制品加工企业。公司为股份制企业,于2005年11月重新组合迁入沈阳辉山经济技术开发区,新园区占地13.3万平方米,位于辉山大街158号。一期投资3亿元人民币。公司拥有员工400余人,大中专以上学历人员接近50%。
产品技术水平: 公司拥有检化验仪器与设备,专业技术力量雄厚,通过多点检测保障产品质量稳定、安全。公司在各类强、低筋烘焙专用粉研发、中筋民用粉专业化、面条制造工艺等多方面拥有独到的技术优势,有能力为各类客户提供有价值、多样化、可信赖的面粉及面条产品。公司通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。
生产能力: 公司拥有瑞士布勒及意大利GBS制粉生产线共4条,年产面粉30万吨;拥有日本铃木及国产面条生产线共8条,年产面条近4万吨。设计有两条铁路专用线,是国家、省、市三级储备粮储存单位。
销售情况: 公司主要产品为香雪牌、东大牌面粉及面条产品,销往东三省及北京市,满足当地居民及食品生产企业的用粮需求,还担负着沈阳市的军供任务。公司与顶益、百胜、达利等国际、国内大型食品生产企业保持着稳定的合作关系。
第三名: 苏三零
江苏省粮食集团有限责任公司(以下简称“苏粮集团”)是省政府直属国有独资企业,主要承担粮油储备、粮食收购、进出口等调控任务,在实施粮油宏观调控、保障全省粮油安全、推进粮食产业化经营、服务“三农”中发挥主力军和重要载体作用。
苏粮集团2001年6月成立,经过10多年的发展,截至2015年底,直接管理全资和控股企业46家,粮油年加工能力155万吨,年粮油经营量300多万吨,年物流吞吐量700多万吨。
苏粮集团坚持“突出主业、做强产业、打造核心、融合发展”的发展战略,打造“粮油储备、粮油工业、粮油物流、粮油贸易、粮油期货和证券、房产等综合创收业务”“5+1”产业链。集团以“禾为先”为产品主品牌,旗下拥有“苏三零”、“苏畅”、“苏星四季”等产品子品牌。苏粮集团坚持深化改革,创新管理,提质增效,稳健发展,已成为江苏省较大的国有粮食流通企业,,逐渐发展成为集粮油储备、贸易、工业、物流、期货、多元化经营等六大业务板块为一体的综合性粮食产业集团。
第四名: 金沙河
河北金沙河面业集团始于1996年,下属:邢台金沙河面业有限责任公司,河北金沙河物流有限责任公司、承德金沙河面业有限责任公司、廊坊金沙河面业有限责任公司、沙河市佛照山荒山综合开发有限责任公司五家全资子公司。拥有员工3000余名,4个生产基地,7个制粉生产车间,日处理小麦6600吨,46条挂面生产线,日生产挂面2200吨。
公司相继通过ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。 公司地处河北省邢台市,自然环境得天独厚,是国家优质小麦生产基地,为公司提供了优质的粮源。金沙河挂面在生产过程中除了食用盐之外,不添加任何添加剂,挂面具有麦香味,口感劲道爽滑。
金沙河始终坚持“为员工创造福利、为客户创造价值、为大众创造健康、为社会创造和谐”的理念和使命,通过十余年的努力,金沙河已拥有1000余名优秀经销商,产品畅销全国各地,进入了沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家、乐购等国际卖场。
金沙河人一直秉承老老实实做人、认认真真做事的工作作风,真诚做人、真实做事。公司着力强化产品质量优势、服务诚信优势、形象品牌优势,从而打造出独具文化特色的、可持续发展的挂面加工基地,为社会发展和进步做出更大的贡献。
第五名: 金像
金像牌面粉与香港面粉厂同步成长,自一九五九起已推出市面,一直稳踞香港高级面包粉市场的主导地位,为全港一千多个面包粉用家提供优质面粉及专用的技术服务。
金像牌面粉以其稳定性高及质优见称,稳占整体面包粉市场约两成的占有率,为全港销量高之单一面包粉品牌,客户组群包括面包连锁店、大型的连锁快餐店、五星酒店、全香港的大部分零售面包店等。
金像牌面粉曾于二零零二至二零零四年度连续两届获选为全国烘焙大赛之指定专用粉。二零零四年第二届「金像杯」全国烘焙大赛,是由南顺(香港)有限公司,同中国粮食行业协会、中国食品工业协会、全国工商联烘焙业公会,以及业内精英共同举办。比赛在北京、上海、广州、香港展开,并在香港举行总决赛;旨在促进国内与香港同业的技术交流与协作,促进烘焙行业的水平。
金像牌面粉亦成功打进了欧、美、加拿大等海外华人市场。港式饱点得以在海外继续发扬,「金像牌」面粉对推动此工艺作出不少贡献。
第六名: 利生
山东利生集团始创于1995年,位于山东济宁高新技术产业开发区内,是由山东利生食品集团有限公司、山东利生集团成武食品有限公司、山东利生集团汶上面业有限公司、山东利生集团深州面粉有限公司、河南利生面业有限公司等8家公司组成。拥有员工1280余名,5个生产基地,粮食收储能力20万吨,日处理小麦4600吨,日产挂面560吨,是集粮食收储、加工、销售、物流于一体的大型集团企业。
集团各生产基地地理位置优异,自然环境得天独厚,是国家优质小麦生产基地,为公司提供了优质的粮源。集团各公司以生产高品质产品和倡导健康的饮食为目标,以食品安全为己任,在生产中从原材料采购到生产全过程控制,严格把关,科学管控,环环相扣,用良心、细心、恒心呵护每一包出厂产品。
利生集团始终秉承“做利于百姓事业”的企业宗旨,充分发挥利生集团的质量优势、规模优势、诚信优势、品牌优势和服务优势,着力将利生集团公司打造成为一个特色鲜明、科技含量高、具有核心竞争力的大型食品企业集团。通过二十余年的努力,产品在国内大中城市及沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家等国际卖场均有销售。
利生集团高度重视团队制度建设,现已招聘专业人员近百名充实到生产、研发等岗位,为企业发展奠定基础,同时引进现代的企业管理制度,建立能者上,庸者下的用人机制,充分发挥人才力量;利生人充分发挥集团的质量优势、规模优势、诚信优势、品牌优势和服务优势,着力将利生集团公司打造成一个特色鲜明、科技含量高、具有核心竞争力的大型食品企业集团,为社会发展和进步做出更大的贡献。
第七名: 鲁王
山东鲁王集团有限公司成立于1992年,是以面粉加工为龙头,集食品加工、纺织制品、包装制品等为一体的农业产业化企业。该公司下辖慈溪县鲁王制粉有限公司、周口鲁王面粉有限公司、鱼台宏达纺织制品有限公司等三个控股子公司。截至目前,公司拥有资产6.8亿元,流动资产12000万元。连续多年公司各项经济指标位居全国同行业前列。公司主导产品—“鲁王”牌系列面粉、挂面、棉纱,引用国内外精良生产设备及工艺加工而成,质量稳定、规格齐全、包装精美,颇受广大消费者喜爱,在国内拥有较高的市场占有率,有力带动了当地及周边地区经济的发展。
公司自成立以来,积极实施和开展商标战略,不断加大商标品牌的宣传力度和商标专用权意识,树立了良好的品牌形象,得到社会公众的认可和信赖。同时,不断加强质量安全管理和质量保证体系建设,积极实施和开展商标战略,取得明显的经济和社会效益。
第八名: 美玫牌
金像牌面粉与香港面粉厂同步成长,自一九五九起已推出市面,一直稳踞香港高级面包粉市场的主导地位,为全港一千多个面包粉用家提供优质面粉及专用的技术服务。
金像牌面粉以其稳定性高及质优见称,稳占整体面包粉市场约两成的占有率,为全港销量高之单一面包粉品牌,客户组群包括面包连锁店、大型的连锁快餐店、五星酒店、全香港的大部分零售面包店等。
金像牌面粉曾于二零零二至二零零四年度连续两届获选为全国烘焙大赛之指定专用粉。二零零四年第二届「金像杯」全国烘焙大赛,是由南顺(香港)有限公司,同中国粮食行业协会、中国食品工业协会、全国工商联烘焙业公会,以及业内精英共同举办。比赛在北京、上海、广州、香港展开,并在香港举行总决赛;旨在促进国内与香港同业的技术交流与协作,促进烘焙行业的水平。
金像牌面粉亦成功打进了欧、美、加拿大等海外华人市场。港式饱点得以在海外继续发扬,「金像牌」面粉对推动此工艺作出不少贡献。
第九名: 发达
发达面粉集团股份有限公司,是一家集优质小麦基地建设、面粉和挂面加工、包装材料生产、粮食经营、畜牧养殖、小麦精深加工技术研究于一身,联姻央企,合作国企,在国内两省六地拥有七家子公司和两个科研机构——山东省(发达)小麦精深加工工程技术研究中心、国家小麦加工技术研发分中心的大型粮食企业集团。目前集团小麦加工能力6000吨/日,挂面加工能力360吨/日。 集团公司本着“以诚为本,以义谋利,务实创新,和谐共赢”的经营理念,以诚信为根本,以企业与供应商、销售商、消费者;以企业与员工;以企业与社会;以企业发展与环境保护和谐共赢为中心;以产品质量符合或优于国家标准为道德底线;以创立民族品牌,引导消费者健康理性消费为己任;以维护粮食安全保障消费者利益为目标。不断发现需要,满足需要,不断完善自我,超越自我。
集团公司坚持“以人为本,科技兴业,提高奉献,造福社会”的发展理念,不断通过各种渠道招聘品学兼优的大学生持续充实企业的各个层面,为集团健康持续发展奠定和储备了人才基础;不断通过各种渠道选拔抱负远大、工作扎实、经验丰富的基层员工进入企业管理层,为企业管理创新和管理持续提升注入了不竭动力;不断利用各种形式让企业的中坚力量和后备力量参加各类培训、学习和交流, 为企业思想创新、管理创新、技术创新、产品创新增添了活力。
保护生态爱护环境,壮大企业奉献社会,以诚信为基础,以人才为根本、以创新为动力,让社会因有发达面粉而更加和谐;让人们的生活因有发达面粉而更加丰富多彩;让信任发达、选择发达、合作发达、支持发达的朋友终生无悔;让牵手发达的您成就事业发达、家庭发达的梦想,实现和发达面粉集团共同发达,是我们发达人永远不变的目标追求。
第十名: 金禾
广东金禾面粉有限公司位于广东省佛山市顺德区均安镇广安路3号,是国内专业生产高品质专用面粉的民营企业。 公司拥有两条生产线,日加工小麦1000吨,生产工艺采用布勒设备及工艺,生产及配粉全程PLC自动化控制。
公司总占地面积25000平方米,配有环流熏蒸和电子测温系统的10万吨仓储设施。自有专用码头及散装面粉储存、运输系统。是一家集粮食加工、储藏、进出口贸易于一体的大型粮食企业。
公司专门建立研发中心,占地600平方米,下设品控、烘焙及微生物实验室等,拥有布拉班德粉质仪、拉伸仪、糊化仪、白度仪、实验磨、近红外检测仪和烘焙仪等设备。对原料、半成品、成品等各环节进行严格的检验把关,保障产品的理化指标符合国家标准。同时,烘焙室通过烘焙试验,认真分析面包、糕点等产品的烘焙特性,务求使产品更贴近用户、贴近市场。
公司现在“金禾象”、“金禾美”、“金禾乐”、“莲花”、“禺山”特级面包粉、精制面包粉、糕点粉、专用粉等二十多个专用粉品种,产品销往全国各地,并出口香港及东南亚等地。
Ⅵ 十大面食有哪些
1、兰州牛肉面:兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种。
2、北京炸酱面:流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。
3、山西刀削面:山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
4、四川担担面:四川担担面是著名的成都小吃,又说自贡小吃,起源于自贡。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。
5、吉林延吉冷面:吉林延吉冷面是朝鲜族的传统食品,大多数是用荞麦面或小麦面制成。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。
6、河南烩面:河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等等。
7、杭州片儿川:杭州片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美。
8、昆山奥灶面:苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。
9、武汉热干面:热干面是武汉特色小吃。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色。
10、镇江锅盖面:镇江锅盖面源于公元1751年。锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
Ⅶ 请问中国有那些面食连锁企业呢著名的
马兰拉面 苏氏牛肉面 兰州拉面
Ⅷ 杭州的十大面馆有那些
杭州十大面馆:第一:英英面馆 英英面馆是一家传统的老字号面馆,她家的面条清爽不油腻价格很实惠,特别推荐的是片儿川和大排面只需要12元一碗,老汤中卤出的大块大排放入面中让人回味无穷。
第二:张春记老汤面 张春记老汤面是一家人气很高的面馆,来这里吃过的食客都说好吃,这里面条种类齐全分量很足,价格虽然有一点贵但是味道真是好的无可挑剔是杭州十大面馆之一很多人都喜欢去他家吃面。
第三:军儿面馆 这家店面在杭州有很高的知名度,杭州市民几乎无人不知。以美味的汤面赢得无数客户的青睐和好评。面用的是圆面味道鲜美面条劲道注重细节将美味带到各位食客身边。
第四:慧娟面馆 慧娟面馆是杭州知名的特色面馆,有望江第一面的美誉这家的面条很有特色,味道鲜美价格实惠而且面条品种很多,是很多外地游客和本地人经常去的一家面馆,至今已经有30多年的时间在杭州有4家店面生意很好。
第五:老桥头面馆 老桥头面馆是一家老字号特色面馆至今已经经营30年,积攒了很高的人气去他家不得不吃的是大排面味道鲜美,是杭州十大面馆之一受到很多食客的好评和赞誉。
第六:松木场面馆 这家店面主打特色杭帮面,是一家老字号面馆经过多年的发展在整个杭州有5家店面,每一碗面老板坚持亲力亲为为每位食客带来美味。推出了40几种面条另外还会推出一些特价面,所有面条都是用老母鸡和筒子骨高汤熬制而成的加入到面条里面汤头浓郁,鲜味十足。
第七:牛吃草 牛吃草这家店面很有趣,是一家味道很正宗的面馆。用那种很细的龙须面然后加入牛骨头熬出来的汤制作而成,味道鲜美,推荐大家吃的是三鲜面用料充足美味可口。
第八:奎元馆 奎元馆是一家生意很火爆的特色面馆,来这里必吃的一碗面是虾爆鳝面另外还有片儿川面也很美味,肉片很嫩然后加上雪菜非常美味,虾爆鳝面是采用新鲜的鳝鱼经过油爆后放入虾仁非常鲜嫩好吃。
第九:吴山拌川 吴山拌川是一家特色美味的面馆,去吃过的朋友都说不错而且价钱也不是很贵15元一碗,面条劲道加了很多猪肝和腰花分量很足,简直就是美味,是杭州十大面馆之一很多年轻人喜欢去的一家店面。
第十:大排面 大排面是杭州当地一个人气很高的特色面馆,这里的大排面很出名面条劲道不油腻非常好吃。据说去晚了就没有了因为下午2点就关门了一般都是老客户这家面馆还上过杭州电视台。
Ⅸ 全国知名餐饮连锁店有哪些要品牌的
全国知名餐饮店有:好味当,肯德基,麦当劳,德克士,这些都是品牌货。
Ⅹ 陕西有名的面食加盟店有哪些
现在好像就西面来风有吧,我去吃过 还行