㈠ 管理加盟店需要注意哪些方面
一、资金管理
投资加盟店注意事项——加盟费用。投资加盟的加盟总部对代理加盟的加盟者一般收取三种费用，分别是权利金、保证金和代理加盟金。代理加盟金说的是开店盒子钱，总部帮助代理加盟者对开店经营做的全体的规划，包括店铺选址、装修、教育培训等等，保证金是指为了确保加盟者确实了履行合约内容，担保货款交付所收取的费用。加盟费用一般情况下是爱签订合约之后就没有办法退回的，所以，加盟者在签订合同之前一定要慎重考虑，货比三家，选择最合适的项目签订加盟合约。
二、成本控制
投资加盟店注意事项——违约金。加盟合同的模板是由总部统一拟好的，这样的合同肯定对总部会更加有利，因此，在潍坊合同的惩罚责任上，一般都只列出加盟者的那一部分，对于总部违反合约的那一部分向来都不提只字。所以，投资加盟店注意事项里违约金的赔付十分重要，加盟者不仅要了解自己的违约金赔付金额，更应该要提出要求，对总部的违约情况也要定制出相应的罚则条约，特别是总部应给予的帮助支持项目，合同要明确罚则要求总部要如实做到。
三、员工管理
投资加盟店注意事项——加盟终止的处理。如果加盟者想要终止加盟关系的时候，加盟者最关心的问题就是保证金能否完全取回。虽然很多加盟者投资加盟店的终极目的开启自己的事业之门，但是，也不是所有加盟项目、加盟案例都是成功的。所以，在处理加盟店终止加盟关系的时候，加盟者应该注意相关的加盟规定。一般情况下，当加盟者提出解除加盟关系的时候，总部是检查加盟者是否有一些违反合约的情况，并要求加盟店摘下招牌，这些情况如果没有意外，保证金便能顺利圆满的取回。
四、客户管理
投资加盟店注意事项——总部供货价格。像一般情况下，投资加盟总部往往会强行要求加盟者跟总部进货，不允许加盟者私自从其他渠道进货，这个问题也是加盟总部跟加盟者之间最明显、最激烈的矛盾与冲突。站在加盟者的一方来说，加盟者往往抱怨总部的进货价格普遍偏高，但是站在总部的角度来说，为了保证连锁产业链下的产品品质的一致性，总部不得不强行要求加盟者向总部进货。为了投资加盟店顺利经营，投资者们在签订加盟合同是，一定要与总部协商好进货价格。
五、
五、与总部协调共进
投资加盟店注意事项——商圈保障问题。商圈保障就是加盟总部为了保证加盟连锁体系下，各个加盟者之间不会相互争夺客源，一般都会设置商圈保障，在商圈保障的范围之内，不得在开设第二家加盟连锁分店。所以，弄清自己的商圈保障范围有多大是投资加盟店注意事项之一。按常理来说，我们的商圈保障范围越大，对我们的经营就越有利。所以，在于总部签署加盟合同的时候，一定要对自己的商圈保障范围据理力争，尽量是自己的商圈范围更大更广。
㈡ 加盟店会受总部控制吗
我举例子吧，发生在我朋友身上的！我朋友开了个餐馆，是加盟的那种，然后加盟金20万五年。他们总部所给你的就是派来厨师团队（当然工资你是要自己开的），其他什么选址，同地区有没有这个总部的其他代理的分店，一该和他们无关了！到后面朋友才知道，这厨师团队不过是他们，里面的学徒当久了派过来的，而且这区还有其他的这店之前就加盟进去了！结果还是关门了，可以说两败吧！！
另一个像KFC，你知道的。他们加盟金是贵了，你要加盟就必须从他们总部已开的分店里且没被人代理走的，中去选一个你认为可以的，地区不同加盟金不同！然后加盟者必须去培训6个月，还有就你所有的食材必须他们统一配送，因为他们要保证所有的店口味一样。他们还会派管理人员来，当然你可以自己另请！工资你肯定要开，！！你问加盟店受总部控制不，其实要看他们控制你哪些方面，和怎么控制。有好有坏！！！
㈢ 加盟店倒闭欠管理费怎么办是以个人加盟的。如果不给，有什么后果
总部倒闭，即便是加盟店对外澄清关系，但是在权益上已经受到的损伤有三方面：
1.可能债务的产生 消费者持有的储值卡、礼券、折价券、抵用券，都是属于企业的或有负债，如果消费者持着这些券到加盟店门市要求兑现，加盟店是换还是不换？这些将是加盟店最为棘手的问题。
2.商誉及生意受损 连锁总部倒闭的事件经过媒体的喧染报道，让社会大众以“特殊的眼光”看待这个连锁品牌。权益受损的消费者已经对这个连锁品牌投下不信任票，其它一般的消费者会怀疑这间连锁店的信誉有问题，肯光临的更是少之又少。门市的生意在短期间内，将会大幅度地下滑。
3.权益丧失 连锁总部对于加盟店负有货源供应、行销辅导的职责，倒闭之后将无法继续履行这些义务。加盟店需要另寻货源供应的渠道，在市场行销上也得一切靠自己。
面对法律地位及法律保障上的不公平，加盟店要采取哪些措施，才可以让自我的权益损失降到最低呢？这成为加盟创业族必修的一门课。
㈣ 加盟品牌，但是不善于管理怎么办
精细化管理是企业由目前现状通往更精确、更细微、更协同、从而更有竞争力的一个持续优化的管理推进过程，它必须充分利用现代的管理科学和先进技术，在对效益与效率的不断评估权衡中实现管理水平的持续提升。
我们不难理解，精细化是一个过程，是一个持续的漫长的管理优化的推进过程，那么在这一过程中我们如何来把握节奏呢，就像在马拉松赛跑中一样，我们如何来科学合理地分配自己的体能呢？显然采用“循序渐进、厚积薄发”的过程控制方式要比“激情四射、虎头蛇尾”更可取；在推进精细化管理的过程中必须要利用先进的管理和技术，而在利用现代的管理科学和先进技术时，也存在是创新好呢还是消化继承好的选择，最佳的选择应该是兼顾传承与创新、步步为营；同时在推进精细化管理时还需要平衡部门之间、投入与产出之间的关系，这方面应该是平衡和谐、共同成长为佳。
㈤ 如何管理好一个加盟店，这5个核心重点
一、 成本管控
成本包括食材、人员、能源和物料。在开业初期，就要规划好一个月的使用量，举例来说，物料的本月使用量=上月盘点剩余量+本月订货量(出库量)-本月盘点剩余量。
而人员的工资也有门道，如果2个人做3个人的活，给2.5人的钱。2个人做4个人的活，给3个人的钱。3个人做4个人的活，给3.5人的钱。
二、 流程管控
简单来说，门店就是一个系统，系统的运转需要链条和齿轮的支持。门店的运营也需要开店筹备、产品操作、门店工作、客户沟通、销售等不同的链条。而每一个链条都包含不同的配件，比如产品操作流程就包括采购、加工、制作、出品四个环节。
系统需要对链条、齿轮、配件进行周而复始的检查，门店也需要对各个关键工作点进行规划和复盘。
三、 活动制定
一次成功的活动包含很多方面。举例说，酸奶店计划1月1日开业，该如何做活动。从12月初就应该开始做方案，比如第二杯半价、充值100送100、买两杯送1杯或积分制。然后利用一个月时间做设计、宣传推广开业优惠直到开业。
四、 外卖管理
外卖管理成功的方法有三点：排名高、速度快、品质好。首先要向平台方求教，把平台规则弄清楚，优惠跟上，把单量冲起来。
特许经营第一同学会祝你成功。
其次，出品速度要快，不要让送餐员等太久，也不要让客人等太久。最后，要时刻注意保证产品品质，顾客最后的复购除了速度外，就是产品好坏。
五、 数据管控
要想精准了解门店经营情况，数据是关键。有关营业额的数据分析点有28项，包括主营业务营业额、时段营业额等等。成本分析点有6项，包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、税金成本、合作成本。
数据能够回答以下一些问题，本月赚了多少钱，本月消耗了多少成本、本月有多少客人消费，本月团购数量和占比多少，本月外卖数量和占比多少。这样会对门店经营情况有直观和准确的了解。通过分析统计好的数据，可以知道接下来要怎样调整。
㈥ 我是加盟店店里退单有点多,总部说我是逃避管理费,对我进行处罚,合理吗
如果您和公司已经签署了合同，那么您违反了合约，就要遵守合约的规定。
㈦ 加盟连锁店，要注意什么问题
01． 填写特许加盟申请表，提交到公司总部；
02． 申请人向公司提供证明自己有经营的办公资料文件，以备资格审查
03． 公司派专员现场考查卖场；
04． 双方经营业务洽谈，拟定商业计划；
05． 申请人与总公司签定特殊经营合同书，缴纳保证金；
06． 申请人物色店址；
07． 总公司设计卖场效果图，申请人安排装修，装修完毕后，将照片提供给公司；
08． 申请人安排开店准备、进货、商品陈列、橱窗美化；
09． 双方协商开业广告宣传方案和导购销售技巧及服务礼仪等培训事宜
10． 正式开业