㈠ 开一家川菜加盟店怎么样有哪些需要注意的
1.目标城市地区
在哪个城市或地区开川菜店，要分清川菜是在一线发达城市还是在二线较发达城市，还是三四五六线欠发达城市。因为大家都知道，不同地区开川菜店的房租的费用是不同的，有的价钱高有的地区低，房租成本占比川菜店投资的30%以上。加盟人员要保障店铺的资金链的完整和流畅。
2.加盟店的占地面积
由于川菜店的占地面积不同，川菜店的投资费用也不尽相同，面积较大的店面，不仅有高昂的房租成本，而且店面的装修费也是不低，所以加盟人员要计算好资金的配比。爱吃川菜的食客特别所以川菜店面积要大(量力而行)，另外为了川菜店特有的氛围，川菜加盟店要瞻前顾后，理解食客的心情，明白产品的品牌和质量，都需要较大的店面。
3.合法证件和安全配备
个体工商营业执照、《食品卫生许可证》、税务登记证、健康证和其他开川菜店要办的证件(不同地方办理消防、环保、城管等法定的登记程序和手续)。一定要保证川菜店的合理合法，注意店面的卫生和餐具的消毒、消防用品的备用和摆放，定时进行消防演练并普及其他危险的应对方法，将一切危险扼杀在摇篮里。
㈡ 如何选择川菜加盟项目应该注意什么
1：看品牌
选好加盟川菜店品牌是步，毕竟品牌的影响力着实不容小看。一个有号召力的品牌在发展过程中都有其成熟的团队，都是拥有一套成熟而且适应市场的经营模式，所以生意兴旺不无道理。知名的川菜品牌自身带着的光环，会影响一大批吃货的就餐选择，毕竟知晓的的人也会越多，引流效果就越好。
2：实地暗访
现在网络特别的发达，消费者可以足不出户，就可以在网上寻找到自己想要的美食，但是不能只靠片面的，很多细节都需要加盟商自己去考察才会更清楚，根据总部发布的直营店电话、地址等进店暗访，看每天的人流量和消费情况，得到真实的情况，然后根据自己考察分析选择合适品牌。
3：品尝味道
川菜的精髓就是其味道，地道的川菜底料能带来不菲的收益，一家好味道的川菜店是很容易吸引消费者的。而味道就来自于川菜底料，因此在选择品牌可以去试试他们川菜店的味道，而且想要开川菜加盟店的话，首先还要了解当地消费者的口味，根据消费者口味爱好选择合适品牌。
㈢ 本人想加盟正宗川菜
为什么非得要加盟呢?你可以找川菜厨师..自己开呀..
加盟肥首先不谈,效益也不能保障的,...
<俏江南> <渝乡人家> 这两家在北京和上海都比较出名.. <大蓉和> <狮子楼> <一相逢> 这两家在成都口碑什么的,都很好..
对了,你准备是在哪里开呢?
㈣ 正宗川菜店加盟要注意什么问题呢
世界上的任何一样东西想要做成功都是不容易的，无论是学习，平时生活，还是工作赚钱都是一件非常辛苦的事情，想要创业开店更是难上加难，面对困难我们应该怎么办呢，是迎难之上，还是退缩不前呢，我认为我们要做的是另辟蹊径，选择一家合适的品牌加盟，将他们成功的运营经验辅助给你，通过加盟可以减小因为经验不足而带来的风险，辣否麻辣餐饮公司拥有充足的加盟店经验，助你在成功之路上畅通无阻。
㈤ 如何开一家川菜连锁加盟店有哪些经营技巧
1、树立口碑，建立市场美誉度：
近年来，随着食品安全事件的新闻频繁曝光，这使得众多消费者心惊胆战，对于在外就餐，多了戒心与警惕，由此，经营川菜店，不管是食材，还是蘸料、底料，都必须讲究干净、卫生，当天的食物当天售罄，小编看到有一些川菜店时不时地会有打折促销活动，就是一种很明智的做法，既能得到收益，又能产生好的口碑，好的形象也树立起来了。
2、优惠活动，博大众眼球。
虽然说，做餐饮生意，大都在开业之初已经确定菜品和价格，但是长此以往，也会令人生厌，如果能适时地搞些优惠活动，如：满200元减30元，满百送券、或者是每天分别设定优惠菜品等等福利供应，不仅可提高上座率、促进消费者的消费欲望，还能刺激下次消费，实属高招。
3、加大宣传，时刻维持品牌知名度。
不管哪个品牌，时间长了，得不到曝光，关注度就会降低，毕竟市场竞争激烈，新兴品牌频出，想要持续运营，想要在市场占有一席之地，首先就得让人记住你，就需要舍得花钱宣传，当然，身处互联网时代，宣传的途径方式很多，只要时刻保持店铺的市场知名度，就是明智之举。
㈥ 加盟一家川菜店需要注意哪些问题
一、如果你想开一家川菜店，店面的装修肯定是非常重要的，因为一家店的门头代表着你们的形象，试想一下一家装修非常简约豪华的川菜店和一家装修简陋的川菜店，你会选择哪一个呢，当然是选择前者了，所以我们不仅要将店面装修简约而且要符合当今社会的时尚。
二、我们要保证川菜原材料的新鲜程度，不可以使用腐烂以及已经放了好几天的食材，这样消费者吃的口感也不好，给他们带来的感受也不好，所以我们要做到每天都使用新鲜食材，留住老消费者。
三、同种类型的川菜我们要保证每一次做口味都要差不多，不能每一份都有很大的差异，这样子慢慢的川菜店的消费者就会减少，不会有人光顾了。
四、如果你选择加盟一家川菜店还有就是品牌的知名度，因为现在川菜店铺的加盟费都是差不多的，如果你选择不知名的话，很有可能不会有什么客流量，这样子你宣传的在好也是没有什么用的。
五、这点也是最重要的一点，就是加盟费，我们投资肯定是要选择性价比比较高的，如果前期资金不是很充裕的话，那我们就要选择加盟费低的川菜店，而不是盲目的去投资，我们要以综合的眼光去看。
㈦ 正宗的川菜连锁店
川外川
川人百味
㈧ 川菜加盟店10大品牌
眉州东坡酒楼
吃地道川菜就到眉州东坡。本着“高档菜品平民化，平民菜品精细化”的理念，菜品深受顾客喜爱。2008年作为第29届北京奥运会非赞助性餐饮服务商，获得“中国味道，奥运标准”特别荣誉及金质奖章。继2001年被清华大学确定为MBA首例中餐跟踪案例后，2015年被哈佛大学纳入跟踪案例。2015年受泰国王室亲点作为诗琳通公主殿下60寿宴少有餐饮少有餐饮服务商，这是建国66年以来中国餐饮企业首次走出国门，承接外国国宴。
蜀国演义酒楼
蜀国演义酒楼·黄寺旗舰店
可能是中国最有情趣的川菜馆，成立于2001年，致力于“您身边的好邻居”。精益求精的新派川菜，体贴细腻的人性化服务，时尚典雅的就餐环境，特色的川剧变脸和民俗演艺，将深厚的蜀汉历史文化、巴蜀人文风情展现得淋漓尽致。几年来，经过努力和拼搏，蜀国演义酒楼已经成为深受首都消费者青睐并享誉京城餐饮业的知名品牌企业。
俏江南
俏江南川菜是“最早改良的那拨”，迎合了“非四川人”的喜好，卖相“赏心悦目”且“蛮有头”，“特色菜的味道都不用说”。环境“走高端路线”，号称请了“台湾和香港的设计师”，各分店装修风格“自成一派”，但无一例外的“幽雅”、“时尚”和“别致”。服务员“态度很好”。消费“就一个字，高”，“不是有人请”的话，一般“不会去”。
三样菜
“三样菜”坐落于工人体育场北门内，紧邻MIX等知名夜店，营业面积2100平米，可同时容纳400余人就餐，是工体商圈内最大、性价比最高的餐厅之一，主营重庆江湖菜。
“三样菜”最大的特点是江湖味十足，这里没有酒杯，只有酒碗，没有拘束，只有畅快。就算喝饮料，也得用碗喝，但是置身这家餐厅你不会想喝饮料。七个大包厢全用划拳口令名称命名，一心敬、哥俩好、三星照、四季财、五魁首、六高升、七个巧，而服务员身着古色古香的汉服，每个人都会划拳，在这样的氛围下怎能不多喝两杯？走进“三样菜”，除了品尝最原滋原味的江湖风味，更可体验到大口吃菜、大碗喝酒、大声喧哗、大肆划拳的江湖豪情！
胡大饭馆
㈨ 川菜的加盟费是多少加盟连锁店利润大吗
川菜这种餐饮的模式目前在全国各地都是比较受欢迎的，只能说明川菜确实很受大家的喜欢，了解美食文化是很重要的，现在全国各地的川菜店比较多，大家喜欢吃的的当然要数七掌柜了，每个月就要有几十万元的利润。
川菜行业利润一直都是比较高的，每天的营业额有75%以上，全部都是利润，川菜是中餐比较受欢迎的行业，利润空间更加的大，利润可以达到80%左右，那么川菜的利润有多大，可以赚到多少钱呢?
如果是100平方米的小川菜店为例的话，各位有50个每天上座率大约在120%以上，每个人的消费大约在40元以上，每天的营业额用40×50×120就是2400元，2400元×30=72,000元，这就是每个月利润比较低的时候。
㈩ 开川菜加盟店选择什么品牌好要如何盈利
一、考察品牌在市场上的情况
首先开川菜店的话选择加盟品牌对于产品的竞争力是非常重要的，创业者最好在选择川菜品牌之前亲自品尝产品，并且多家对比。当然竞争力不光光是产品，一个品牌的竞争力还体现在知名度等方面这些都是重点考察的项。
二、考察加盟品牌公司的实力
如果一个川菜品牌公司的实力不够强的话建议创业者还是不要加盟的好，因为近几年大环境经济都不是很好，如果一个公司实力一般，公司服务人员很少的话那么首先后期的服务是跟不上的，其次是这样的公司是否能在竞争激烈的餐饮市场存活下去，所以选择川菜加盟品牌一定要考察公司的实力。
三、经营年数
目前餐饮市场上不乏有一些专门骗加盟费的公司，这样的公司成立年限一般都是不会太长的，所以创业者在选择川菜加盟品牌的时候可以看看这个公司的经营年数。
四、成功率
相信每个品牌开的川菜加盟店都是有一定的关店的几率，这涉及到每个加盟商的情况不同所以个别发生是时有的，如果一个一个品牌的加盟店关店率有点高那么加盟这个品牌风险是有点大的，所以选择加盟店一定要看一个品牌加盟店开店的成功率。