① 连锁餐饮营运督导的岗位职责
督导内容:门店督导在巡场时,应该检查各卖场的运营标准是否统一,各直营店、加盟店是否对统一的运营标准进行了任意地篡改;员工是否清楚地理解了企业的运营标准,员工的培训是否达到预期的目的;现有的标准流程与商品布置情况是否存在问题,是否有改进的余地,等等。
督导不仅要检查卖场的运营标准的制订以及运行是否合理,更重要地是检查卖场运营标准的执行状态,即卖场员工是否严格遵循这些标准。没有良好地执行,再好的运营标准也只是一个摆设。督导,不但要对卖场员工的执行状态进行监督,还有必要进行指导、培训,使他们正确地开展工作,同时不要忘了对卖场员工进行必要的激励和鼓励。
督导形式:我们对门店的督导内容有了详细的了解之后,对于具体采取什么样的督导方法也应该引起足够的重视。一个好的督导方法能对店员督导起到事半功倍的效果。一般来说,对店员的督导方法主要是日常督导和神秘顾客两种。日常督导就是,企业服务督导部门或者各职能部门自己,定期或不定期地对卖场员工或者所属部门的员工的日常行为和卖场的日常经营情况进行监督和指导。
督导方法:在督导的日常工作中,店铺巡查是最重要也是最基础的工作。在日常的巡店过程中要特别注意的是工作必须细致化,要求能从所看到的表象中发现门店的日常操作行为是否规范,也要从门店客观反映的实际情况来寻找店长平时的工作痕迹。在平时的工作中要求能用“五步法”作为巡店的基本工作流程。“五步法”为看、听、查、问、反馈的工作方法。
看,就是通过对门店现场的观察去判断工作是否到位。听,就是以一个顾客的身份来进入门店去充分感觉员工的四声服务:即顾客买单时的招呼声,报价声,唱收唱付声,道别声。查,每个门店都有一些基本台账,通过对这些台账的检查可以反映出店长平时的管理水平,管理深度及管理的效果。问,巡店过程中要非常用心与顾客、店长及员工进行沟通。要从顾客方面了解他们所需要的商品,了解他们所需要的服务,了解我们工作中所存在的问题。反馈,包括对门店所存在问题的及时解决,也包括对一些涉及其他部门的问题的传达,而且要在下次巡店过程中对这些问题进行反馈。
② 服装公司的直营督导和加盟督导哪个前景更好
工作职责方面我赞同一楼的,然后补充下前景。
目前服装行业中很多企业需要督导,重点体现在培训上,偏向于直营区的。
无论你面对何种工作,你的工作状态会受到年龄的限制。你试想下,你现在25岁,等你30岁、35岁以后该怎么办?这种年龄很难胜任直营督导长期在外的工作,即使你能胜任,你的家庭状况也不会接受,如果你是女性,就会更加明显。所以你在前期就需要规划以后,如大企业中的培训主管或者商品部,又或者自己出去创业;
而加盟区督导主要从事的工作实际多为商品部工作,前期可以为以后转到商品部累积经验。
个人觉得无论你从事的是加盟区还是自营区,只要你规划好以后的发展方向,只要你喜欢你现在的工作你能过得开心。希望我的建议能给你帮助。
③ 我是一个加盟店店铺的一名店长,因为个人原因,私自挪用了店铺的营业额7360元,被店铺区域督导发现以后
他们有证据说是你拿的了吗?有证人吗?如果有,那么公司制度上在这方面有没有漏洞?说实话,这种事如果发生了,你肯定有责任,责任也不小,但是你的主管督查不严,你的公司制度漏洞都要负责任的,从道理上讲,该你还,如果你提出的方式公司不同意,那么OK,让公司报警吧,然后把责任一点一点掰扯清楚了,然后,你会发现,事情比你想象的要好一点。但是如果从法律上讲,这个事情,其实并不全是你的责任。公司在财务监管上面的漏洞是显而易见的,否则不可能让你能拿走这个钱。还有就是你的主管是怎么来督查你们的?他的责任一点都没有么?他就能摆脱的那么干净?说白了,公司这么干,就是欺负你不懂制度,不懂法!他们就是利用你心理的道德弱势,然后表现出自己无比的强势,最后让你速度把钱还上,他们再能盖就盖,能糊弄就糊弄过去了,然后大家就都好了,只不过你会苦一点。不过话说回来,我不是要助长你继续这么做,只不过要告诉你,你的思想误区在哪。我个人看来,如果你想做老好人,不妨把问题自己咽下去,找人借吧,还上之后,速度离开公司,换家公司,因为你在这家公司已经没有发展空间了,谁又会用你这样的员工?如果你已经跟公司闹的很不愉快,那么直接报警,让警察来解决事情吧。或者可以去劳动仲裁委员会寻求解决方法。
公司在让你当店长的时候,应该对你有全面的评价,认为你合格才这给你这个职位,至于你犯错了,公司领导的识人不明责任肯定是有的;让你有机会挪用店铺现金,那么公司的财务制度上肯定也是有漏洞的;你的领导管理不善更是不可推卸的责任,这个事情闹到老板那里,老板也是要你的领导给个说法的,他会问你的领导:你直管的人出了这么大的问题,你是干什么吃的?闹到最后就是你和你的领导把这笔钱吐出来,如果更严重闹到警察局,那么公司制度的责任也是必不可少的。明白?就看你怎么想的
④ 服装行业加盟督导到要怎么做
我晕,加盟督导基本上就是负责:加盟店形象的设计,员工销售技能培训,服装陈列。
⑤ 直营店督导和加盟店督导有什么区别
直营店是公司直接经营的也可以是一家店 加盟店是授权给他方特许经营必须至少是第三家店
⑥ 服装的直营督导和加盟督导的区别
直营督导和加盟督导的工作职责是完全不同的,直营督导的工作职责主要做的是纪律和成列,和商品配比的监督工作,加盟督导主要对市场价格和商品配置和加盟商是否按公司的加盟专卖的条款执行的监督
⑦ 督导如何管理加盟商店铺
建立完善的规章制度,所有管理都需要制订各种规章制度,然后按照制度去做就行了!
相关的制度你可以在网络文库里去找一下,有很多的!
⑧ 什么是零售督导,并且要怎么样做好这份工作
督导的作用
作为一名督导者,你必须对分公司、客户及员工尽义务,这就是你置于一种承上启下的地位。
对于你的员工而言,你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入及晋升。
对分公司或你的上级而言,你是他们与员工和具体工作之间的纽带。你代表着生产力、成本、人工效率、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工的需要和要求。
对顾客而言,你的产品和员工代表着整个公司。
督导的岗位说明
(一)督导的岗位职责
1. 确保客户部按质、按时地实现工作计划。
2. 确保直营店、加盟店的销售工作顺利进行。
3. 对公司各项方针政策在直营店以及加盟店的执行情况负责。
4. 对市场调研内容准确性负责。
5. 对加盟店选址可行性负责。
6. 对所掌握的销售数据的安全负责。
7. 对加盟店销售任务、培训结果、陈列状况负责。
(二)督导的主要工作
1. 负责专卖店内所有员工的培训、工作考核、薪资考核。
2. 负责专卖店的人事管理,如招聘、上岗、晋升、调职、辞退等。
3. 负责专卖店内新品上市的前期准备及店铺后期执行的相关工作。
4. 负责专卖店内员工福利和薪资程序的行政工作,包括向公司报告。
5. 主持店长周、月、季、年营销例会,定期巡查店铺,填写巡铺报告。
6. 监督店铺促销活动的执行及促销结果的反馈工作。
7. 确保专卖店内递交的各项报表的准确性。
8. 监督指导直营店、加盟店的销售。
9. 监督公司各项政策在直营店和专卖店的执行情况。
10. 完成上级交给的各项调查任务。
11. 根据市场状况,提供科学有效的促销方案。
12. 协助加盟商调查市场编写调查报告。
13. 协助招商人员调查加盟商背景资料。
14. 协助加盟商选择店址并确定。
15. 指导、监督加盟店装修等事宜。
16. 协助加盟店的综合培训。市场督导顾名思义,就是监督和指导。专职市场督导就是针对市场终端进行的监督和指导的行为。作为一项综合性和专业性都很强的工作,市场督导在未来的市场营销中将扮演愈来愈重要的角色,这也意味着对督导从业人员素质的要求也越来越高。