A. 加盟烘焙店谁家好
具体要看你当地的哪家比较火爆开的加盟就比较好。
B. 开个烘培加盟店需要多少钱
如果是做的比较小的话,一般需要的费用也是不多的,小吃形式的话可以租一个小一点的店面,几万块钱就可以搞定,不过还是要看你在什么样的市场做了,有些店面的位置好,租金是很高的。
烘焙在日常的生活中是比较常见的,面包、蛋糕都是这样做出来的,烘焙又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。
C. 开个烘培店得多少钱 开一家烘培店,需要投资多少钱
开个烘培店得多少钱开一家烘培店,需要投资多少钱
门店面积
烘焙往期已经跟大家分享过,对于一些品牌,店面面积是区分加盟投资额度的分界线,不同的面积会有不同的策划费,这种做法显然是不合理的,因为客户不会因为店面面积、策划费的多少来衡量一个品牌的好坏,衡量一家品牌的标准是产品与服务,所以烘焙没有任何策划等级划分。
要求店面最小不能低于80㎡,最大最好不要超过300㎡。
这是为什么呢?
答案很简单,烘焙行业对设备的要求较高,制作产品的设备也较多,一般一家正规现烤面包店的后厨至少30-40㎡左右,有经验的师傅都知道,后厨面积拥挤不但影响工作效率,还会影响操作者的心情。
如果店面面积过大,首先会增加租赁及装修成本,其次会给客户一种空旷的感觉,面包店毕竟不是咖啡馆,面对的都是大众消费群体(小孩到老人),顾客都喜欢扎堆,所以店面紧凑的布局会让门店显得格外的有包容感、丰富感,再搭配有竞争力的产品和服务,那么门店自然生意火爆。
房租
现在以二三线城市为例,居民区商铺年房租大概10-20万左右,商业区根据繁华程度会有较大差距,一般在25万以上(实际房租以当地实际为准),所以仅房租这一块,投资就相对较高。
设备购置
烘焙西点产品对设备的要求较高,打面、醒发、烘烤都需要专业的设备进行标准化操作,这也更有利于产品标准化的复制要求,一般普通的后厨设备+前厅展柜+西点柜+工器具+饮品设备大约需要18万左右,设备投入是烘焙店投资额占比最大的一部分,作为一家真正意义上的标准化烘焙店而言,设备及工器具的投资额度与店面大小并无直接关系,却缺一不可,最多展柜会因店面大小略有不同。
烘焙行业常用的设备品牌为:三麦、新麦、双麦,其中苏州森系西餐咖啡烘焙策划品牌,不仅为森系开店专业定制设备,也是国内外诸多中高端连锁烘焙品牌的指定设备供应商。
装修设计
除了房租、设备购置费,装修也是较大一块投入,如今顾客对品牌的要求越来越高,不仅希望买到优质产品,还愿意在更有特色的氛围中选购产品。所以在门店的空间装饰及形象的投入会相对增多,按照烘焙装修成本大概1200/㎡左右,这样核算下来装修及家具配饰投入大概在10-15万左右。
D. 烘焙店加盟需要多少钱
这个需要根据你选择的品牌来决定,而且还要考虑房租水电人工等,一系列下来,大概在十万元左右。
E. 开个烘焙店需要多少钱
烘焙店投资需要多少钱?近几年,烘焙行业不断走红,成为学生党、都市白领和家庭主妇,推崇的时尚休闲减压新方式,越来越多人爱上了烘焙,甚至萌生开店的想法,那么,有创业想法的小白们,怎样才能更高效的运营烘焙店呢?郑州新东方烹饪学校职业规划师为您解答。
烘焙店投资需要多少钱,为什么别人家的烘焙店生意那么好?看到最后,如果你心中正在计划开烘焙店的创业计划,但对于技术、店铺选址、装修、运营等问题无从下手,快来郑州新东方西点西餐学院接受专业的培训,深化自己的知识,朝心目中烘焙店的梦想进发吧!
F. 平顶山烘焙培训哪家好
现在西点烘焙行业发展的很快,建议去专业的烘焙学校学,不仅实操多,就业广,前景好,工资高,可以学咖啡,奶茶,西点(蛋糕,面包)这些烘焙类专业都挺不错的,
专业小班化教学,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,出来完全可以独当一面 此外,
好的学校还包就业,拿专业证书,都是酒店,去工作,而且必须是有星级的酒店,这样对你以后的发展是很有帮助的!把手地教,
一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,以后开店工作,保障你有一定的稳定客源和吸引力,毕竟口味最重要。
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构,是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校,学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市,目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。具体可以咨询底部在线客服或者拨打客服电话了解详情。
G. 自己开一个烘培店 大概要多少钱呀
你好,这个最好要知道你打算开店的地理位置和地区消费水平。首先,房租是根据当地水平来的,如果你是开在商圈里,相对而言房租要贵,但是客流会多。其次装修也是不一样的,精装和简装来去也有几万块的。还有如果你加盟那些大牌的烘焙店,这也是一笔成本。店面如果是从其他人手里转过来的,还需要一笔转让费。转让费也多少不等,我们这一个40平米的小吃店转让费6万,地标江苏无锡。这还不是繁华街区了。今年的生意不太好做,如果有现成的成熟的客源要好些。保守估计,要是开个像模像样的烘焙店,不加盟10万是跑不掉的。麻烦采纳,可以参考当地生活水平。这是参考这个小店的。
H. 我想加盟一家蛋糕店,哪家比较好
蛋糕店这个行业发展不错,你想开蛋糕店是个不错的选择,但我国烘焙业目前的市场情况是品牌多而分散,总体集中度不高,目前排名在前几家烘焙的大企业,全年销售收入最高的只有3亿左右,市场占有率最高也不超过3%。可以说,现在整个烘焙行业还没有一个真正的全国知名品牌,国内一些可以加盟的烘焙品牌就比较多比较杂了,而且都是最后几年刚起来的,不像其它成熟产业及行业;如:家电、IT行业等,排在前几名的品牌几乎占有全国市场60-70%以上的份额,甚至在国际市场都有不小的影响和市场占比,这都是经过市场的洗礼且老百姓共认的事实,而不是商家为了宣传自封的名号。蛋糕面包烘焙品牌在网上一搜一大片,形式各异,说什么的都有,投资费用也是相差甚大,大多的公司宣传可能和实际不符,关于投资开烘焙店需要你本人擦亮眼睛,多了解、多考察,不能让表面迷惑。
I. 怎样自己开一家烘焙店
方法/步骤
1
定位:烘焙行业的开店定位一般分为两种:高端消费或大众消费。而这两种消费群体,直接决定了产品品质。这一点很重要,这决定了以后你经营策略的方向。
2
选址:首先要根据自己的资金预算进行建店选址。根据消费人群的定位,选址的范围集中在商圈、高端小区、普通居民区周边。这里要非常用心,切忌超出自己的预算范围去改变原有计划,因为很多烘焙店,就死在了启动资金不足上面。
3
装修:装修可以简约但一定要有风格。高端客户很多时候在意的不仅仅是产品,更多时候在乎的是消费环境与自己身份的匹配。而大众消费人群虽然多数的侧重点在产品,但没有装修品质和风格的装修,也不容易让人记住,不利于经营、品牌塑造与发展。
4
运营:现在社会上存在着两种经营者,一种是等客来;一种是圈客来。现在由于社会消费主流群体生活方式和消费观念的改变,对实体终端店面的传统经营模式产生了很大的冲击。由于竞争环境的改变,一部分人采取保守运营坐等顾客进店购买产品,一部分主动走出去跟客户产生互动,建立联系并用先进的互联网工具强化品牌宣传和消费再教育,从而跟消费者建立了更为牢固的消费关系。
5
增加副业:由于吃喝不分家和增加营收的经营需要,以及消费者本身消费的可能性,增加副业就成了必然,就像甜点离不开咖啡,下午茶离不开热饮一样。所以,无论是出于增加营收的目的,还是为塑造品牌的目的,增加副业都成了经营的必然。
6
服务:服务是做好烘焙经营的基础条件。也是增加盈利的先决条件,但一定要清楚一点,只有更多的盈利才会有更多投入经商原则。
7
供应商选择:只看一点,那就是企业文化。到底是围绕着产品来,还是围绕着创造价值来。这可是最最重要的一点,因为我们都很清楚,买的不如卖的精。有个好的供应商,除了会给自己提供优质的产品外,还能提供更多的优质配套服务,和创造更多的商业价值。只要做好了以上七点,经营好一家烘焙店面,还是没有多大问题的