1. 烟台特色美食及地点
迎祥菜馆
这里的烫面包闻名烟台
包子、饺子、面条子是小良哥的最爱，特别是在外地待那几年，最想吃的就是烟台的面食。他家的烫面包，馅大皮薄油水还足，隔两天就想来一顿。
在烟台，有几家小店是老板亲自下厨炒菜的，他家就是其中之一，而且用花生油炒菜。鲁菜、海鲜都很棒。海瓜子不得不提，火候控制特别好，不会咬不出来。
地址：芝罘区南操场东门
爱之鱼
去了这里好多人明白了寿司应该怎么吃
寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多，每次去日料店总是让我很难取舍。
寿司要一口吃掉！好的寿司店是不会让你有分开两口吃寿司的机会的！每次去这家吃完了，都想回去再看一遍寿司之神，多学学寿司文化。
地址：芝罘区万达金街
大川烧烤
老烟台口味的烧烤
刚刚进入烧烤季，【舌尖上的烟台】的后台就有好多粉丝问，哪里的烧烤好吃。大川烧烤是值得推荐的。小店不大，但是食材新鲜，用料讲究
烤脆骨，烤大肠，小腰子。。。样样经典。还有秘制的蟹钳，鲜甜的口味，绝对是上佳的酒肴。
地址：上夼西路唯秀KTV对面的胡同里
福山摔面
老福山的味道
小店在报社西面的胡同里，师傅就在街边摔面，说实话感觉不是很干净，但是面的口味还是不错的，面条筋道，肉也入味。
地址：芝罘区报社西面的胡同头
江上渔家
东北风味，铁锅炖鱼
店里的野生大鱼都来自三江口，三江口盛产鲟鳇鱼、大马哈鱼，被神秘而古老的赫哲族奉为“鱼中之鳇”的鳇鱼。
大铁锅、木头盖，一下就让你感受到了东北人的热情，热炕头儿般的亲切，冰柜里的的巨型野生鱼它们翻江倒海的气魄，绝对能让你感受到前所未有的铁锅炖！
地址：芝罘区南大街大海阳立交桥北100米路西
栖霞黑山羊
听说伏季吃羊现在很流行
最近几年，夏天吃羊肉、喝羊汤，在烟台悄然兴起。这家10多年的老店值得推荐。随着白石村的拆迁，好多人不往那边走了，但是这家店依然是生意火爆。
口感柔嫩、肉质鲜美、焦香浓郁的羊肉串，羊腿、羊排。。。写着写着小编的口水就留下来了。
地址：芝罘区白石村新石南路西头
独门驿烤肉
听这里的驿式鹅肝让你回味无穷
能在味蕾上留下记忆的美味，才叫美食。而他家的驿式鹅肝，就让小良哥回味无穷，时不时的会想起，如果不是开发区离公司有点远，一定会成为他家的常客。
好的美食与调料也是分不开的，梅子酒酱是来自中国东南地区，海椒面是来自西南地区，蔬菜酱选取北方新鲜蔬菜每天现做。老板精挑细选的调料足以满足你挑剔的神经！
地址：开发区珠江路天一网点四号
一碗牛肉汤
羊肉吃的多了，咱就来点牛肉吧
牛肉汤 热气腾腾，油而不腻，没有多余的膻味和异味。汤汁入味，满口的鲜香，从舌尖滑到胃里暖暖的很贴心！
牛肉西芹馅的烫面包，是老烟台人都喜欢的。皮薄馅大一口咬下去，汤汁马上溢了出来，牛肉的鲜香和西芹的清香融合在一起，再配以醋与油泼辣子调出的蘸汁，一人一笼不成问题。
2. 烟台特色美食小吃是什么呢
鲅鱼水饺
鲅鱼是刺少且长的很规矩的鱼类，很适合剔出肉来做水饺。每年春秋鲅鱼上市的季节，若是海边人家不吃上这么一口，就算白活在海边了。
鲅鱼饺子的馅料，必须选用一斤以上、极其新鲜的大鲅鱼，饺子面应当和得软一点，皮擀得大一点，煮出来的饺子，晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉丸，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，滑软鲜香。鱼的鲜美，肉的滑润，韭菜的香味，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出，令人回味无穷。
丹桂粉肠
粉肠先是流传在天津北京一带，约在110年前传入胶东，结合了胶东鲁菜文化的特点进行了改良。突出了葱姜及酱香味，使之逐渐成为胶东一带的地方特色美食。在三十年代的老烟台街上，颇为流行。当年经营此类食品的店家都生意兴隆，是当时上至富有阶层，下至平民百姓都喜欢吃的美食，现在四十岁以上的烟台可以说是格外偏爱。丹桂粉肠是用猪肉、淀粉、姜、葱等原料再加上专门的配方做出来的，很多烟台人都喜欢吃，位于红利市场129号的专卖店每天顾客盈门。
醉螃蟹
腌制醉螃蟹必须用活螃蟹，将盖、鳍、鳃去掉，再把它的两只钳拍碎，加上花生油、辣椒油等作料腌制，不放盐，靠螃蟹自身的味道来提鲜。。醉螃蟹在0°条件下，只能保鲜15天，再加上花蟹必须用鲜活的，因此市面上并不多见，想要吃上这一口还需要一点儿耐心和缘分。
3. 特色美食餐饮加盟
特色餐饮加盟湘菜必须了解湘菜历史文化等各方面的特征了，湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方 风味，其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙，岳阳饮食为代表发展了很多餐饮连锁机构，在全国已经较为普遍，而湘 西山区的餐饮则较少，比较好的餐饮是近年才兴起的餐饮品牌，背篓人家，背篓人家以他独特的地域环境为背景，致 力入湘西少数民族菜品开发研究，以董事长张松的家族张氏祖传乡土菜为基础，常年开发湘西民间菜和各种特色菜， 现拥有多项国家知识产权和专利，力争打造中国少数民族餐饮第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一，随着湘 菜风糜华夏，湘西菜也以其独特优势水涨船高，迅速在全国蹿红，成为人们津津乐道的特色佳肴。是个很不错的餐饮 品牌。
4. 烟台特色美食小吃有哪些
福山拉面又称福山大面，山东地区汉族面食，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，至今韩国、日本、美国等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。
排行第二：蓬莱小面（好吃好吃真好吃）
系烟台传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制，当地俗称“摔面”，条细而韧，卤为真鲷（俗称加吉鱼）熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。烟台大小饭店早餐多有经营，中高档宾馆亦以之待客。
排行第三：烟台焖子（把他拍到第三真心不知道对不对）
独具特色小吃，诞生于百年前，烟台门氏兄弟晒粉条，刚将粉胚作好，遇上连阴天，粉条晒不成，急中成智，油煎粉胚，加蒜拌着吃，“焖子”在98年认定为烟台小吃。
排行第四：糖酥杠子头火食（这个貌似很多人没吃过吧）
据史料记载，清末，山东潍县一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人送其雅号“杠子头火食”。 由于杠子头火食口味甘甜、耐于贮存，因此很快流传开来。但后来渔民们发现，火食经海风一吹，变得又干又硬，难以下咽，于是在制作时加上油和糖，成为今天的糖酥杠子头火食，现已成为烟台的一种特色小吃。
排行第五：烟台鲜鱼水饺（哈哈 估计在烟台的朋友都吃过）
烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。鲜鱼饺子皮儿，擀得精薄，几乎透出馅来，就像裹着一层薄皮儿的大鱼丸子。吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口。
5. 烟台特色美食饭店排名，求推荐~~
烟台特色美食有福山大面，葱烧海参，韭菜海肠，烟台焖子，鲅鱼水饺，卤驴肉，咸鱼饼子等。特色的美食店铺很多呢。
6. 烟台卤味加盟 ， 好的有哪些
郑州美佳旺餐饮，是专业的新食品设备研发与特色美食创业培训机构，致力于帮助下岗职工、大学生、失业人口等进行再就业培训，让他们掌握一门技术，在就业市场站稳脚跟。您只需要很小的投资，即可得到专业的技术培训和完善的后续服务。今天，已有不少的人因选择郑州美佳旺餐饮管理有限公司进行培训而实现个人梦想，并享有快乐、富裕的生活。迄今为止，已为社会外各界人士提供上万次饮食技术服务，并获得大家广泛好评。 无论你在当地开特色餐饮店，特色烧烤店，特色卤味店，还是开特色熟食店，美佳旺餐饮都会让食客排队购买，口口相传！
7. 威海、烟台有什么小吃店在哪个位置有什么特色小吃
烟台南洪街也算是小吃一条街了,烟台所有的小吃都聚集在那了,而且全烟台最好吃的地方了,再有就是一些韩国料理了很有味道,小吃很便宜1-2快钱就能让你尝到人间美味了.吃完小吃南邻振华,南大街等逛街的好去处
8. 烟台特色美食饭店排名，求推荐！
烟台也是是"中国鲁菜之都"，中国人耳熟能详的九转大肠、葱烧海参……在这里吃才最正宗。街边随意一家餐馆可能就藏着全国知名的鲁菜大师~旺角小渔村
来烟台，必须吃海鲜，喝啤酒，尝蒸虾酱，吃鲅鱼饺子。这才叫不虚此行。
在靠近海边的这家叫做"旺角小渔村"的海鲜餐厅尽情的彰显了烟台特色的民风民俗饮食习惯，去这里一定要赶早，不要排队排到你崩溃。
必点是大网红海肠捞饭，搅拌匀让海肠混入饭中，每粒饭都裹着汤汁亮晶晶，舀满满一勺，让香气在嘴里爆开。
当然了其他各式各样的海鲜也都很值得一试！
乡府肉丁水饺
9. 特色小吃加盟店怎么开
特色小吃加盟店怎么开？
在餐饮市场上，选择一家快餐店加盟多少钱呢？眼下，各大城市的生活节奏不断的加快，这让很多人缩短用餐时间，快餐更迎合当代社会的发展形式，各色快餐美食出现，袁记肉夹馍更美味、也更时尚，袁记肉夹馍打造更新颖的快餐品牌，全新概念，在市场发展，店内快餐系列多样，还有饮品美味。
袁记肉夹馍所经营的产品就非常符合大众的口味，其独特的口感，更是为它赢得了大批的消费群体。其产品有稳定的市场资源，加上逐步上升的市场地位，使袁记肉夹馍成为了快餐市场独一无二的一面旗帜。拥有自己的独制秘方，为消费者打造出无与伦比的美食。快餐店加盟多少钱呢？袁记肉夹馍品牌值得您的选择。
10. 烟台有哪些吃饭的店是烟台特色菜，坐等、、、、、、、朋友妈妈要来，提前做好功课
[em03]吃到用时方恨少啊。。。。平时不怎么出门都不知道有什么好吃的！我就知道幸福有个洪兴砂锅，尤其是鲶鱼砂锅做的很霸道！雕刻时光附近有个回族人开的饭馆，里面的炒面片很好吃！荷苑里面有个酸酸的牛肉，名字忘记了味道挺好，但是不要吃他家的烤牛排。。。。牙口一般的人咬不下来！再就是大家都知道的熊老头的麻辣鸡、还有北马路上有一家烟台人烧烤疙瘩汤做的很好喝，每次去我基本都是抱着疙瘩汤不放。。。。。。。新五房楼上有家貌似是朝族买拌饭的，里面有个十三种还是十八种料的石锅拌饭很好吃！三马路上有家阿英烧烤，门头很小，但是麻辣虾挺好吃，还不贵酥酥的！。。。。。。。。。。。。。但是貌似没有烟台本地比较特色的所以很郁闷啊！