㈠ 西安比较有名的羊肉泡馍店，有哪些请列举三个。
作为一个西安人告诉你，吃过很多家羊肉泡馍，从80元一碗到18元一碗。可以说有名的不一定好吃。好吃的不一定有名。
本来就是平民的一顿饭。
很多背街小巷的清真羊肉泡馍店，祖传几十年的生意。味道都不错。价格也不贵，15~20元一碗。
反而大店几十元的，没什么好味道。
有名的都是徒有其名，外地人趋之若鹜，没办法的。
㈡ 西安有名的羊肉泡馍店有哪些
1北广济街北段（快到红埠街）的“果渊斋米家泡馍馆(北广济街店)”。
地址: 莲湖区北广济街277号
2.老米家大雨泡馍(西羊市店)
地址：西羊市中段
注：老米家大雨泡馍总店西隔壁的有一家“老米家泡馍店”，不如“老米家大雨泡馍总店”
3.老刘家泡馍馆
地址: 北广济街101号(近西大街百盛)
㈢ 西安最有名的羊肉泡馍是哪家
1、米家牛羊肉泡馍
地址： 雁塔西路交大医附院对面双鱼花园三层(阳阳国际)
推荐理由：他们家挺大一碗，吃起来口感很好，也不腻，他们糖蒜也不错，好泡馍就要配好糖蒜；他家肉汤浓厚的羊肉泡馍更是冬天里我们老陕的一道美食，馍有嚼头，肉烂而不散，入口即化再喝一碗原汤化原食，简直赛过活神。
2、凤祥斋老孙家泡馍
地址：西羊市街137号
推荐理由：环境干净舒适；大师傅是老孙家以前的掌勺，自己开了店，听说在钓鱼台还给领导做过泡馍；煮馍肉烂汤鲜味道好，牛肉泡馍，大块牛肉，烂而滑，吃完后回味无穷；馍掰得很小,吃到嘴里却还是很筋道。
3、老刘家泡馍馆
地址：北广济街101号路东(近西大街百盛)
推荐理由：他家的汤浓料重肉还蛮多的，羊肉和牛肉味很浓，没有膻味；在他家掰馍一定要掰好了，不然厨师有可能让你拿回去重掰的，碎的比较好吃，泡透了能入味，不硬，入口就化了，羊肉比别家的块大，味也很好。
4、马峰小炒泡馍
地址：北广济街小皮院丁字向北路西(近大皮院广济街)。
推荐理由：他家的小炒酸香扑鼻，量大味重，十分美味，肉很新鲜，鲜嫩，汤也很美味，肉烂而不散；还有免费茶水，吃完美味的泡馍喝上一杯，可以清除口中的油腻，剩的就是回味无穷的美味。
5、马洪小炒泡馍
地址： 红埠街46号(近莲湖区区委)
推荐理由：店里面的牛肉是切片的熟牛肉；小炒是香辣味的，牛肉是块状的卤汁牛肉，里面有炒鸡蛋，西红柿之类的；羊肉小炒，生肉小炒的肉口感比较嫩，羊肉的也没有膻味儿，酸辣适中，掌握的好，十分的美味。
㈣ 西安牛羊肉泡馍哪家的味道最正宗
被誉为西安特色美食，具有代表性的牛羊肉泡馍，在西安就像凉皮肉夹馍店一样多，打眼一看到处都是。到底那家最好吃最地道，很少有人知道，想吃上好吃的，正宗的泡馍，并不那么容易，身为一枚骨灰级吃货，寻找美食的决心从未动摇过！
地址： 大皮院18号(近北院门)
推荐理由：他家的味道很浓郁，馍吸满了汤汁，粉丝很韧很好吃，鲜嫩多汁，泡馍味道也好，煮的很彻底，配上辣椒酱，糖蒜，味道更好，暖暖得，胃里很舒服；他家的自制凉拌酱牛肉味道也很不错的。
㈤ 西安正宗羊肉泡馍是哪家
西安最负盛名的两家泡馍馆是老孙家泡馍馆（西安东大街364号）和同盛祥泡馍馆（西安钟鼓楼广场）。已故国画大师黄胄到“同盛祥”吃泡馍后非常高兴，自己提出要写幅字留念，遂提笔写下“天下第一碗”，后来刘华清同志到老孙家品完泡馍后，也兴致勃勃地精心书写了“天下第一碗”。这就有了西安城里关于牛羊肉泡馍两个“天下第一碗”的故事。
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
主料:烙饼(标准份)200克
辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克
调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克
先将烙饼掰成碎块;
黄花、木耳洗净撕碎;
粉丝泡发;
青蒜洗净择段;
香菜择洗净;
卤羊肉切片备用;
将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟;
调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内;
放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。
泡馍讲究汤清肉烂，煮汤是最重要的，骨汤和肉汤分开煮，肉先腌制20小时，再煮8-12小时。常见煮泡馍汤，一口近1米口径的大锅，下的调料使用50斤的面口袋，装满满一袋，投到锅里煮。讲究的卖家都是把一锅汤卖光就关门，所以味道好的泡馍店几乎都是早上7点开门，下午1点左右就关门了。
㈥ 西安最地道的羊肉泡馍老字号哪家
老孙家饭庄(东大街店)
老孙家饭庄始建于 l898 年 ( 清光绪 24 年 )
中华餐饮名店 ,陕西餐饮名店 , 中国 5A 级绿色饭店 ~
主营的牛羊肉泡馍2002 年被评为国际名小吃 ,中央军委原副主席***题词 “ 天下第一碗 ”
经营的清真大菜和风味独特的民族小吃,是目前全国最大的民族餐饮企业之一，陕西省、西安市的重要涉外接待窗口~
其龙头产品牛羊肉泡馍风味独特：料重汤醇，肉烂味鲜，馍筋光滑，色泽光亮，香气四溢，与老孙家白云章清真饺子、清真大菜、风味小吃、腊牛羊肉、清真月饼、清真涮锅、芝麻烧饼并称 “ 老孙家饮食八绝 ”
㈦ 到西安去了一次，想加盟一家西安羊肉泡馍，问了几家，都不加盟，想问一下哪有正宗的西安羊肉泡馍加盟店
可以去西安唯典学技术
㈧ 西安的羊肉泡馍加盟店有那些
乾唐.羊肉泡馍
㈨ 西安的羊肉泡馍哪家最为有名
这个问题让我看见了，很高兴
西安本地人都知道最有名的有3家，老孙家泡馍、还有回民街的刘家泡馍和米家泡馍
3家地址在：
孙家：
东关店：东关正街 7 8 号
钟楼店：西大街 1 号钟鼓楼广场
端履门店：东大街 3 6 4 号
刘家：
西羊市店：西羊市路北刘家：回民街内的北广济街 1 0 1号（很好找，随便问个做买卖的都知道）
米家：西羊市中段，还有一个在北广济街北口，叫果渊斋米家泡馍，我经常去这家不过我告诉你，老孙家现在不行了，主要是外地游客来吃，因为不知道还有其他家，就是买个名气，味道确实没有米家和刘家好，当地人要是吃泡馍不是刘家，就是米家，不会选择孙家的，希望我的回答你
㈩ 西安哪家羊肉泡馍最好吃呢
1、清真景德牛羊肉泡馍馆
位于西安市西大街桥梓口。位置比较好找，店面也很朴素，有一张仿古的牌匾，上书「清真景德牛羊肉泡馍馆」。正宗的泡馍，馍都是自己亲手掰的，官方建议是掰到黄豆粒大小，但是可以根据自己个人喜好而定。泡出来的泡馍飘着羊肉的鲜香，是极好的。
5、老白家泡馍
老白家泡馍位于回民街大皮院中段，当然还有分店，在钟楼北院门里头。他家的泡馍羊汤味鲜浓郁，肉烂且香，白馍很有嚼劲。相比前面介绍的「重口味」系列，这家就属于「小清新」系列羊肉泡馍了。