『壹』 我想在上海做长沙臭豆腐生意，不知送货还带调臭豆腐的调料吗
有的.我以前做的时候是上海这边发的货.供调料和做法.味道不错！
『贰』 黑色经典臭豆腐加盟门店生意怎么样
加盟的话，还是要考察当地的受众，然后是消费习惯。
『叁』 关于黑色经典臭豆腐加盟后需要注意的事项，加盟开店后需要注意些什么事项
要注意投资总金额，要注意是否有市场，潜力如何
要注意是否适合，要注意后期发展的趋势，要注意如何选个好地址
选店面，开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，这两个地点都可以保证中午与晚上生意
产品定位，选好门面后，就要开始进行产品定位了
装修,在确定了餐饮加盟店店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计
招人,餐饮加盟店开得好不好，人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务
定制餐饮设备,餐饮原料采购
『肆』 小伙卖臭豆腐年入百万，靠真诚打动女神，最终怎样了
记者见到曾福海的时候，他正带领着自己店里的员工和老婆的同事们在劲歌热舞。一段舞蹈之后，瞬间来店铺前购买臭豆腐的顾客就排起了长龙。记者随机采访了几位食客，他们都对曾老板卖的臭豆腐赞不绝口。
长沙的天气炎热，曾福海忙前忙活已经是一身汗了。现如今已经是五家臭豆腐连锁店老板的他，依然是事无巨细，亲力亲为。
曾福海告诉记者：“我每天要上百次的回答同一个问题——为什么你家的臭豆腐是白色的？”
长沙的臭豆腐非常出名，但都是黑色的。曾福海告诉记者他家的臭豆腐是白色的，外酥里嫩。并且豆腐是用苋菜汁泡的卤水点出来的老豆腐。或许就是因为他做的臭豆腐有很多独特之处才能吸引这么多的顾客。再加上一份用心、一份坚持，才成就了这份事业。
“本来我爸妈是不同意的，毕竟他没读过多少书，而且他当时只做了一家臭豆腐的店，还全是借钱干的，其中还有我借给他的钱。”
“但是后来我爸妈觉得他是个很上进的人，而且也很有孝心，最后我爸妈就答应了我们的婚事。”
曾福海风趣地对妻子说：“我就像是槟榔，越嚼越有味儿。”
现如今，曾福海有了多家连锁店，生意做得红红火火。他的母亲也在老家开了一家连锁店。一家人的生活过得其乐融融。
不以事小而不为。不起眼的臭豆腐却成就了一个穷小伙的创业梦，成就了一个温暖又幸福的家。只要努力，又有什么梦想是不能实现的呢
『伍』 开一个臭豆腐店铺需要多少资金
如果你只是以传统的经营模式来算的话，除去店面租金、店面转让费、人员开支等诸多硬成本之外，就不需要多大的资金了，假设你的店面在二十平方内为例：装璜、设备、广告加起来可以控制在两万以内，当然一切都是以普通标准来实施的。也就是说两万加上前述的硬成本，你就可以开业大吉了。
说起来简单，但真正落实下来的话还是有些困难，店面租金决定店面的地埋位置，码头的好与坏会跟以后生意兴旺产生必然的联系，但是好码头租金肯定不菲，而且转让费也是较头疼的事情；人员的开支取决于你项目规模的大小，总之控制在可接受的成本之内还是可以做到的。
建议别去臭豆腐店多的地方卖。
『陆』 泡菜臭豆腐加盟连续方式
记者暗访发现街头臭豆腐多含绿矾 卫生部门称常吃可致癌
本报讯 记者徐明、实习生黄兴婷摄影报道：近日，有市民向记者报料称，南昌街头油炸臭豆腐很多都是用有毒化学物质“速成”的，吃了可能导致食物中毒，甚至导致休克、致癌等。报料者所说是否属实，最近几天，记者对南昌街头的流动臭豆腐摊点进行了暗访。
暗访：有毒化学物“速成”臭豆腐
卖臭豆腐的流动摊点几乎在南昌市的各中小学门口都有。一天上午11时50分许，在南昌市阳明路南昌十中门口，许多刚从学校出来的学生，立即将学校门口的各种小吃摊点团团围住，其中一个卖臭豆腐的流动摊，吸引了不少学生。等学生买完，人稍少的时候，记者也买了一份臭豆腐，并借机与女摊主聊了起来。
“你做的臭豆腐很好吃，但不知干不干净。”记者说。女摊主警觉地看了记者一眼说：“你放心，我的臭豆腐绝对干净，别人的就难说了。”“臭豆腐是怎么做的？我家人想在新建县做臭豆腐卖，你能否教教我？”记者问。女摊主说，“你家人也想做臭豆腐卖？做臭豆腐可没那么简单。很多人都不知道‘配方’的用量，而无法制出好看又好吃的臭豆腐来，‘配方’用的少了，就无法做成臭豆腐，用多了则会吃坏人。”但是，这位女摊主始终不肯说制作臭豆腐的“配方”是什么。
记者又到南昌市的子固路、南京西路等路段，暗访了多个学校附近的臭豆腐流动摊点，他们均称臭豆腐是用一种“神奇配方”制成的。
随后几天，记者多次找到南昌市阳明路南昌十中卖臭豆腐的女摊主，同时，为了表示记者学习制作臭豆腐的诚意，还给了她20元“学费”。她才答应把制作臭豆腐的“配方”告诉记者，并再三叮嘱记者不能告诉别人。
“‘配方’其实就是用一种‘药水’速成臭豆腐。”这位女摊主说，制作正宗的臭豆腐要很长的时间，而且很复杂，如果这样做根本就赚不到钱。所以，只能用简单方法制作，这个简单制作方法就是把豆腐切成片，用豆浆和豆渣发酵后在加一些绿矾、潲水等，几个小时就行了，这叫速成臭豆腐。现在街上卖的大部分都是这种臭豆腐。
“绿矾是有毒化学物质会不会出事啊？”记者问。
“绿矾是可以食用的，不多吃就没事。” 女摊主说，至于放多少绿矾才能做成好看又好吃的息豆腐，那就需要你自己在做的过程中慢慢摸索。
烹饪协会：制作臭豆腐工艺复杂
“臭豆腐是我国的一种特色小吃，正宗臭豆腐制作工艺很复杂。”南昌市烹饪协会一位知名厨师介绍说，他曾到过以臭豆腐制作闻名全国的长沙“火宫殿”考察。据他了解，制作臭豆腐有着十分复杂的工艺，光配料就有几十种之多，还要经过一段时间的菌种发酵后，才能生产出味道浓郁的臭豆腐，正宗的臭豆腐是不能添加任何化学药剂。
卫生监督部门：绿矾有毒多吃可致癌
“南昌市的街头的流动小摊点都是没有卫生许可证的，那些食品根本就没有卫生保障，流动摊点也是卫生监督部门重点取缔的对象。”南昌市卫生监督所的执法人员介绍说，如果确定臭豆腐是用绿矾加工而成的，那则可能含有毒成份。绿矾，学名硫酸亚铁，食用硫酸亚铁等有害化学原料后，不仅会伤害人体呼吸、消化系统内膜，严重者还会导致肺积水、肝变异、休克、致癌等。硫酸亚铁与发酵物作用后生成的硫化铁是黑色的，所以臭豆腐干便变黑了。除了生成黑色的硫化铁和其他硫化物外，还会产生许多其他对人体有害的化合物。为此，南昌市卫生监督所的执法人员提醒市民，为了自身健康，购买食用街头流动摊点的臭豆腐要谨慎，尤其不能随便买给孩子吃。
『柒』 天肴泡菜臭豆腐总部在哪里
在湖北荆门豆腐之乡
『捌』 我想做臭豆腐，请问臭豆腐加盟店那里的好
臭豆腐加盟推荐《豆腐王朝》臭豆腐，南京品腐记旗下明星品牌
明星产品芝士臭豆腐，榴莲臭豆腐，暴雪臭豆腐，暴走凤爪，原味豆乳。以其独特的口味，新鲜搭配，产生奇妙的美味，广受好评。
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延伸：臭豆腐虽然闻起来很臭，但是吃起来却很香，让人吃过以后念念不忘，而且臭豆腐还有很有营养价值，臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。豆腐王朝臭豆腐，让吃臭豆腐都吃出健康美丽，吃出幸福感。