❶ 开个杜老二手工酸辣粉店怎么样
如果都是自己加工生产的纯粮食粉，那很有钱途
如果是批发来的粉，那就别做了
不健康，将来这些不健康食品前途渺茫了
❷ 嗦粉哥现磨手工米粉加盟店怎样经营的好
1、善于店铺人员安排：不同的人适合不同的岗位
❸ 发现一家特别的粉店，叫“七个粉”，天天排队，有吃货吃过如何
总算有人发现这家七个粉店了，哈哈哈，我隔段时间就会去吃，尝试不同的产品，但是我喜欢吃比较清淡的口味，这家店的产品就很合心意，牛骨汤底香味浓郁而不腻，不是那种加味精调合成的，更多的是牛肉本身的味道，粉是江西的手工粉，跟广州这边本地吃到的很不一样，口感爽滑有韧劲，店内环境也干净，强烈推荐你去尝试下。
❹ 想加盟一家螺蛳粉店，小蛮螺加盟怎么样
小蛮螺加盟也很不错，是一个值得加盟的品牌。
小蛮螺采用自制手工粉，打造原汁原味的螺蛳粉，深受用户喜爱，因此加盟也不用担心客流量问题；而且小蛮螺总部还提供全方位的开店扶持，包括设备物料支持、选址装修支持、营销推广支持、产品升级支持等，全面的支持，让新手也不用担心。
❺ 广州有地道的长沙米粉店吗好想念家乡的味道啊！
天河区黄埔大道西253号有家满叔长沙米粉店，正宗长沙手工米粉，味道非常地道，去吃过好几次了，家乡的味道，价格不贵，卤水豆干、绿豆汁、猪脚不错，每次去除开米粉，这些必点，希望你能喜欢，就在洗村第二个公交车站旁边，附件标志性建筑物有广天大厦，每次去停车都是停在广天大厦里面，大马路旁边，非常好找
❻ 董家手工粉的第一家怎么加盟
这个不太清楚的，尤其是现在不好经营的，不如手乐汇的手工礼品行业
很多年轻人都热衷于有一个与别人完全不同的物品，DIY个性定制正好满足了这个缺口。
可以看看对自己有没有帮助
❼ 去哪里学做米粉呢，
1、米粉原料：
新鲜宽米粉，现在分手工粉和机制粉两种，最好吃的还是传统的湘乡师傅手工摊制再现切的米粉，但现在长沙没有了都是机制出粉了，虽然长沙的米粉厂基本都是湘乡人把持的呵呵。湘潭和湘乡还有很多地方保留，店家下粉的时候会问你是要下手工粉还是机制粉。不过湘潭和湘乡的机制粉也比现在长沙的机制粉好吃，非常薄，非常入味。长沙的制作方式都比较商业化，为了节省成本不会把米粉摊那么薄了。
2、汤头：
湘乡米粉（长沙米粉）的关键点。湘乡米粉（长沙米粉）的特点就是汤多而粉的分量相对较少，不像常德米粉那样一大海碗堆得全是粉，所以汤头一定要够香够浓！一般用猪大骨（也有加点鸡骨架）熬制通宵，到汤头发白骨髓都出来才算到功！汤头以清淡原汁原味为主，绝不像常德米粉汤头那样加入花椒、生姜、胡椒、干红椒等辛辣调料。
有些秉持传统的店家一直把汤头看成自家的招牌，比如长沙的周记粉店等，一晚上只熬一锅汤头，卖完2、300碗把原味汤头用完就坚决不卖了。有钱也不赚。
值得一提的是现在长沙百味、无名等很多新派米粉店家炒作“原汤”的概念，就是让你加钱给你的粉中加点肉丝盖码中的肉丝汤，这个噱头实在是误导了“原汤”的含义！
3、配料：猪油（湘菜必备）、酱油（一定要是湖南本土酿制的老抽酱油，比如龙牌）、味精、盐、葱末等，现在也发展出加芹菜末、香菜末的吃法。
4、盖码：湘乡米粉（长沙米粉）的盖码原来以煨码（煨制）为主，后来发展出除多种煨码外，还有蒸码、炒码等。湘乡米粉（长沙米粉）的经典盖码是肉丝、椒脆（炒香的湖南榨菜丝），后来的排骨、红烧肉、煨肉、肉饼蒸蛋等，再后来发展出多种蒸码和炒码，炒码就是现炒一份小炒菜盖在米粉上。
5、吃法：一般的吃饭是汤粉吃饭。“轻挑”指的是米粉较少，“重挑”就是要求米粉较多，“免码”就是不要盖码，“双码”就是要双份盖码，“免葱”就是不要葱，“带信”就是不要放猪油，“干”就是不要汤，等等等等
6、特色：清淡、分量较少但汤头鲜香。
7、湘乡米粉（长沙米粉）的 文化底蕴一点也不会比常德米粉或者桂林米粉差，而且随着曾国藩的湘军大军流传各地。