『壹』 羊棒骨店那几家好吃我想知到北京市羊棒骨店好吃的几家店在什么地方。
那叫大盆羊棒骨，和羊蝎子不是一码事，北京很有名啊！我家附近就有两家呢！好多新疆馆都有的！非常好吃！我几乎天天去！深圳就不知道了！
『贰』 想开羊棒骨在农村怎么样
你要看看周边的人流量怎样 ，不过冬天开这个应当不错··。是个好想法
『叁』 一碗羊棒骨利润多少
你好，这个的话一晚的话，大概利润也就是五六块钱的样子，他赚不了多少，利润只有五六块。
『肆』 济南羊棒骨那家好吃，求大神推举一下
济南羊棒骨好吃的地方有很多家，我知道做的不错的一家，在济南西郊肿瘤医院西东边那个那个桥下面向向北走，在一个村里，有一个煮羊蝎子的店，他家做的羊蝎子和羊棒骨是很不错的著名演员马季也曾经曾经去吃过，店里有挂着他们的照片。
『伍』 求麻辣羊棒骨的做法。想开个羊棒骨店就是吸骨髓的那个
用料主料羊骨4根调料食盐少许葱适量八角适量花椒适量草果适量陈皮适量椒盐少许白胡椒适量咖喱粉适量辣椒粉适量
香辣羊棒骨的做法1.羊棒骨用清水漂洗干净，肉厚处打花刀便于入味2.草果、葱段、花椒、白胡椒粒、八角、陈皮装入滤袋，羊棒骨入冷水焯水，水开后取出用温水冲去血末3.锅中重新换水，放入羊棒骨和装香料的滤袋一起炖煮，锅中水开后转小火炖60分钟关火，加适量盐入底味，羊棒骨留在锅中原汤浸泡3-4小时4.烤盘垫上锡纸，取出羊棒骨（羊骨）放入，撒上椒盐、红椒粉（辣椒粉）和咖喱粉，烤箱预热后，200℃中层，上下火约烤20分钟，烤至自己满意的色泽即可取出食用烹饪技巧1、一般烤羊肉会耗时很久，先把羊肉炖煮至成熟再烤制，操作起来就非常容易，口感也会外焦内嫩，羊肉自身也会非常入味。2、羊肉冷水焯水，血污会随着水温的升高慢慢淅出，焯水后需要用温水洗净，这点很重要，如果用冷水清洗，蛋白质易凝固，炖煮好后肉质会偏老发柴，口感不好。3、羊棒骨炖煮好关火后，如果有时间最好放在原汤里浸泡几小时，这样底味够足，吃起来会很有滋味，很有回味。4、最后进烤箱的时候，烤箱温度一定要预热好，肉质瞬间遇高温，可以锁紧内部水份，表面烤到自己喜欢的色泽就可以取出食用了。
『陆』 想问下骨气鼓气秘制羊棒骨加盟费多少钱
您好，加盟费用要分具体情况来分析。根据门店的面积不同所在的位置不同，需要的费用也不一样。但是总体而言加盟骨气鼓气秘制羊棒骨的费用大概在5到50万之间，具体可以咨询骨气鼓气秘制羊棒骨咨询入口，希望对您有用。
『柒』 京老五羊棒骨火锅加盟费需要多少钱
京老五羊棒骨火锅，根据地域的不同，他的加盟费也有不同，费用在5-12万之间，一般在小城市开的话加盟费6W，一线城市就得十几万了，要做区域代理的话也是，大城市要比小城市贵很多，具体可以咨询京老五羊棒骨火锅咨询入口，希望能帮到您。
『捌』 羊棒骨和羊腿骨哪个好
羊棒骨好
原料：羊腿棒骨1斤、羊蝎骨2斤。调料：盐（多放一点，不然汤咸，肉没味）、味素、干辣椒1个、姜、葱、花椒粒、干橘皮、炖肉料一袋（没有可以更换成八角、桂皮或不放）、料酒、所有调料各少许。做法：1、羊棒骨用刀背敲成两截，羊蝎骨剁成10公分的大小；2、所有骨头放在大一点的盆内，加入凉水浸泡1小时，并且每20分钟换一次水（祛除血腥）；3、找一干净无油的锅，加水，烧开，焯一下；4、焯完后，捞出冲洗干净；5、将所有棒骨取出，放在锅底，然后再放入羊蝎骨，最后添凉水，没过骨头即可；6、加入调料，除味素以外都放锅里7、电子高压锅定时60分钟就OK了，不用看着。没有高压锅的朋友可以使用电饭锅或煤气灶，开锅后小火炖煮2小时才可以，盐要在骨头8分熟时加入，味素关火前再放。
主要，加料和火候是关键。谢谢。
『玖』 骨气鼓气秘制羊棒骨加盟费要多少钱
骨气骨气秘制羊棒骨加盟费到底具体多少钱？你要给他的售后打电话
『拾』 北京哪家羊棒骨好吃请大家告诉我，谢谢
呵呵 这个情况是正常的告诉你个窍门 首先在淹的时候 在 你加调料之前 先用嫩肉粉还有食粉淹1小时 然后用请水把嫩肉粉，食粉冲出来还有里面的血水 因为这些东西对人身体都有副作用然后离干水或者用干净的布渍干 然后再加料淹制 再微波的的就很嫩了一定要注意嫩肉粉和食粉的量 食粉在大点的调料店可以买到5斤骨 放一汤匙适粉和2汤匙嫩肉粉呵呵 一样的只要把肉淹嫩了怎么吃都可以 炸 烤 微波炉微波都可以的。。