① 加盟洪濑鸡爪需要多少钱赚钱吗利润在多少左右
利润5-15%,除去房租赚不了多少,满意请采纳
② 想自己泡鸡脚卖,不知道卖多少合适
做小买卖当然是薄利多销卖的越多越好了。卖多少合适,要看你能做出来多少,还有销量怎么样?哪有不知道卖多少合适的。
③ 有人想卖我家鸡脚,我要收5000元加盟费,其他人不会在哪里卖,一个城市只有一家我怎样和他签合同,
签订加盟合同,你只能保证一个城市内你只签订一家,独家代理经销。
④ 如何做德宏州芒市傣味泡鸡脚
泡鸡脚的做法步骤:
1、准备好配料和调料。
2、鸡脚处理干净切开。
3、锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。
4、煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。
5、萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。
6、鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里,挤上2个柠檬。
7、撒上适量的盐和花椒。
8、拌匀冷藏。
小窍门:
1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜,喜欢吃的话就放,不喜欢吃可以不放。
2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了,如果想更酸点,可以倒上点醋。
⑤ 如何做德宏州芒市傣味泡鸡脚
01将鸡爪洗净,在水中泡半小时,将血水泡出,再洗净�1�7
02将鸡爪的指甲减掉,剪成小块�1�7(也可对半切开,随自己所好)放入没过鸡爪的水中煮滚,水里放3-5片的姜片,适当的料酒,煮至鸡爪可用筷子插入即可关火�1�7
03立即将鸡爪放入冷水中洗干净,至多余油脂全部洗干净�1�7
04快速放入冰水中浸泡20分钟�1�7
05花菜浸泡20分钟后,用小刀分成小朵,以自己喜欢的大小为好�1�7胡萝卜切条,刻花都可以�1�7
06用温水250g左右加入盐10g左右,花椒5g,味精5g,鸡精5g调匀,倒入泡椒中混合�1�7
07将鸡爪从冰水中捞出沥干,倒入泡椒水中即可�1�7入冰箱,浸泡时间为4小时以上�1�7
⑥ 做芒市蒜香鸡脚要那作料
主料
鸡脚
一斤
辅料
大蒜
若干
草果
一个
辣椒
若干
姜片
若干
步骤
1.鸡脚去指甲、切两半,方便入味
2.烧适量水,水开之后放入鸡脚,在加姜片和适量料酒去腥味,煮7-8分钟
3.煮好后捞出,用凉水冲洗,去除表面油脂和浮沫
4.提前把辣椒和大蒜切好备用
5.洗好的鸡脚加适量老抽上色,腌制几分钟
6.锅里加适量油,放入大蒜、辣椒、草果、姜片炒香
7.放鸡脚炒三四分钟
8.加适量水,调到小火慢煮,可以加一点郫县豆瓣酱提味,但不能过多盖过大蒜香味,我因为喜欢吃酥软的鸡脚,所以煮的两小时左右,大家可根据自己情况调整。汤汁粘稠的时候就ok了
9.完工!很美味哟!
⑦ 云南最有特色泡鸡脚哪儿可以加盟
二中鸡脚是普洱(思茅)的特色风味小吃。十几年来,一直选用最优质的材料精心制作,特色产品香,辣,回味无穷。是绝好的休闲美食,也是馈赠亲友的必备手信。2000年,苏建云和金建华夫妇凭借自己独特的配方,推出了这一极具特色的美食,令广大顾客赞不绝口。2011年开始设立异地加盟店,以及开设淘宝经销商渠道后在云南迅速成为最火的小吃。二中鸡脚主要生产特色凉鸡脚,特色卤鸡脚,特色香辣鸡胗三个主打产品
⑧ 芒市傣味蕃茄酱泡鸡脚怎么做
用料
鸡脚 一斤
大蒜 五瓣
刺芹 四棵
小米辣 十五个
辣椒酱 半瓶
醋 一汤匙
盐 适量(辣酱里本身就有盐)
酱鸡脚(德宏傣味小吃)的做法
鸡脚去脚指后对半切开洗净,用凉水,盐煮三分钟
煮好后用凉水洗净晾凉!(用冰块冰一下鸡脚会QQ的哦)
黄瓜洗净拍扁,切块
刺芹洗净切碎
这就是小米辣了,洗净,跺细,别小看它哦,很辣的
大蒜切片
醋一汤匙,不能用陈醋哦,一定要用米醋
辣椒酱(个人推荐这款,泰国辣椒酱)
盐适量
将大蒜,小米辣,刺芹,醋,盐,辣椒酱依次放入,拌匀,装盘即可食用!