① 请问如何计算开设餐饮店的投资预算
举例，像加盟渝味楠火锅店的话，加盟费也就不过5万左右。后续还有陆陆续续的其他成本支出，包括品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
② 餐饮业加盟费如何做会计科目
计入什么科目关键的是要根据企业内部经济责任制规定，计入“营业费用”或“管理费用”均可，主要影响当期及本年餐饮营业利润指标！借：营业费用-加盟费 贷：银行存款或借：管理费用-加盟费 贷：银行存款笑望采纳，谢谢！
③ 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期，在资金和经验都不太丰富的情况下，创业者最好选择投入不大的中小餐饮，比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业，中小餐饮往往更接地气，受众更广泛，创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需，对于中国人来说，米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高，来钱也快。而在口味的选择上，一定要选择适应面广的、大众化的品类，这样可以有很好的群众基础，而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础，统一的标准和流程，不仅能够保证菜品品质的稳定性，还能够提高各个环节的效率，提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式，才能快速复制到加盟店，保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚，眼见为实。即使是了解得很清楚，也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时，要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外，还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后，一定要记住，任何一个项目只有经过直营验证，保证自己的直营店盈利了，加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对，努力白费”，做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作，胜过努力奋斗多年。
④ 开一家火锅店的利润有多少
这个没有一个具体的参数，城市所在地，味道好坏，人流量的多少等因素都会影响到一家火锅店的利润问题，不过在近些年，餐饮行业中火锅店是一个比较朝阳的行业，但是也需要自己经营得当，如果想求稳的情况下，建议不想茫然开一家火锅店，前期应做好考察。
⑤ 我在北京想搞餐饮,算是小饭店吧 是加盟店 大家来帮忙看下大概需要多少预算 会有收益吗
我也在考虑开饭店这事 给你个案例参考 另外问下你的房租多少 门市房的具体尺寸怎样 施工设计做了没有
市场调研： 必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。 选址条件： 所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。 餐饮特色：，必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。
拟定人员： 2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1万元以内。 开业准备： 选址和签约、工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。
开业策划： 试营业一周时间择日正式开业，开业庆典连续两周时间，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算： 房租和押金周转资金8万元，固定资产投资20万元（装修15万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元），物料周转资金2万元，合计30万元。 经营成本： 房租2万元/月，水电0.2万元/月，人工1万元/月，促销推广平均0.3万元/月（节庆日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1万元平时使用），税金0.1万元/月，其他开支0.4万元/月，合计每月成本支出4万元，每年成本支出48万元。
固定资产折旧： 固定资产20万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧0.834万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。 盈利预算： 预计月营业额12万元，预计65%毛利（内部必须控制75%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即7.8万元，固定资产折旧0.834万元/月，成本支出4万元/月，净利润为2.966万元。年净利润为35.592万元。
生存分析： 单店盈亏平衡点为每月营业额7.44万元，即平均每天营业额0.248万元，年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.28万元，则不具备生存条件，必须尽快整体商业转卖；第一年的年营业额高于89.28万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配： 年净利润35.592万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即21.3552万元；年净利润的40%用于股东分红，即14.2368万元。
扩张计划： 如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元，则第二年开3家分店
⑥ 餐饮加盟公司靠什么来盈利
靠收取加盟店的保证金和加盟费盈利。
⑦ 餐饮加盟一般的加盟费都有多少
看项目，项目不同加盟费也不同
小吃项目一般在3-5w
奶茶项目一般在5-50w
快餐项目一般在10-30w
火锅项目一般在10-50w
一般来说，名气越高、服务越好，加盟费就越高。
⑧ 我想知道餐饮的综合毛利润怎么算
销售收入除以采制造成本
⑨ 加盟店是怎么算利润的
1、收入：对于经营者来讲，收入的来源可能是多方面的，比如餐饮，包括进店收入、外卖收入以及团购收入等等；比如干洗，包括洗衣收入、养护收入或者附其他附属收入等等，一般来讲，一个店的总收入包括产品销售、服务收费、会员费等等，是一段时期内的所有销售收入或者服务收费的综合，以及以月、季度或年为单位进行计算，需要注意的是，如果有返利或特价等活动，需将差价去除。
2、支出：取决于门店的经营种类，对于品牌加盟店而言，除了加盟费、品牌使用费，还包括计算期内所有开支，如房租、进货费、人工费、设备费、物料、宣传费等等，只要有开支，都要计算在内。
3、利润：在以上的总收入和总支出都计算准确后，用总收入减去总支出，利润就可以得出。当然，这是最简洁的计算方式，也许不是很精准，但可作参考。