『壹』 想开个砂锅店,不知道可以做哪些菜
首先你要搞清楚几个问题:
1.顾名思义是做砂锅类的美食,包括煲仔饭、砂锅粥、砂锅面、砂锅菜等等,品种应该比较全;
2.砂锅店的品种应该多元化,但不一定什么菜都做,这样你会忙不过来,什么都做不好;
3.学会引导顾客的口味,常见的砂锅菜有:香干肉片煲、绵柔豆腐煲、肉末茄子煲、香辣面筋煲、风味鸭血煲、肥肠煲、酸菜鱼煲等等;
4.找到大众口味不断调整这比多做菜重要。
楼下说的煲来饱去砂锅,个人还是比较认可,从个人的分析出发找到适合自己的,纯属个人意见,希望能帮到你。
『贰』 哪里有好吃的砂锅粉丝
新亚的小贝壳粉丝又便宜又好吃,佳山路的那家要15元,还不是砂锅的,坑爹。
『叁』 砂锅 过桥米线的做法还有好的加盟店告诉推荐下
过桥米线如何做?网络一下“桥珍缘”!
『肆』 马鞍山什么地方沙锅粉丝好吃
老红星对面巷子里的相思麻辣烫砂锅粉丝好吃
『伍』 品香鸭血粉丝砂锅店怎么样
深更半夜回来,一家家的鸭血粉丝店都关门了,附近的回味,鼎鼎鸭都打烊了,就这一家晚上还开着,而且正对京隆公寓,这可是对寒风中的人来说是福音啊,虽然说鸡汁汤包已经没了。虽然这家店几乎在点评上找不到,不过模糊地搜索,看到照片还是能够认出来的,而且两个小门已经打通了,装修的还行。全套鸭血粉丝,东西也很多,我很喜欢的鸭肫也不少,热乎乎的,对于一个晚上想吃夫子庙夜市小吃的人来说,也是不错选择啊。
『陆』 东北的那种砂锅小店(什么豆腐脑,砂锅居等)里做的 酸菜羊肉粉丝砂锅怎么做 有详细做法 最好有图!!
酸菜羊肉砂锅口感
鲜香味美,爽口不腻。
酸菜羊肉砂锅详细制作方法
主料:羊肉(后腿)250克
辅料:酸白菜250克粉丝15克
调料:酱油50克香油15克料酒10克大葱10克香菜10克姜10克
酸菜羊肉砂锅详细制作步骤
羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝剪成长段,用温水泡软。2. 酸菜单叶片薄,再顶刀切成细丝,挤去水分。3. 羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油(分4次加入),放1次酱油,即用筷子用力搅拌,使酱油完全渗入羊肉片内,最后加香油,拌匀。4. 砂锅置火上,加水烧沸,下入酸菜丝,烧几沸后,放入粉丝,再将腌好的羊肉片分散地下入砂锅里,大火烧沸,撒上香菜末,即成。
你也喜欢哪?真好吃。