Ⅰ 台湾永和豆腐蛋糕的详细做法
嫩豆腐
低粉
色拉油
蛋白
泡打粉
豆浆相克食物
塔塔粉
糖相克食物
盐
菜谱做法：
1.准备豆腐、豆浆。
2.蛋白用打蛋器稍微打一下。
3.加入打成泥的嫩豆腐。
4.加入色拉油。
5.加入豆浆，搅拌均匀后，放着备用。
6.准备白砂糖。
7.另准备一碗蛋白，将白砂糖放里。
8.打成硬性发泡。
9.低粉过筛2次，加入之前拌好的豆腐糊。
10.3分之1蛋白拌入豆腐面糊。
11.拌匀后倒入剩余3分之2的蛋白里拌匀。
12.将其入模。
13.入烤箱中层水浴法150度，35分钟左右（可视不同烤箱情况自定）。
14.冷却后脱模，一切为2，涂上芝麻酱，2片对齐叠上，修边。
Ⅱ 永和豆腐坊的加盟电话和方式
自1985年永和豆浆注册商标以来，就一直秉承：“以顾客满意为中心”的经营服务理念，提出经营健康速食新风味的产品决策，将“永远的朋友、和乐的家庭”做为公司的服务宗旨。凭借精良的技术及对健康品质的坚持，迅速使永和豆浆餐饮连锁店成为二岸三地中式早餐及中式餐连锁的第一品牌。
近年来公司积极拓展国际市场，参与到国际竞争的舞台上，使永和豆浆的网络覆盖到了全世界，其商品及连锁店行销到亚洲（台、港、新、马、菲等）、北美洲、南美洲等20余国和地区，力求让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆。
中国大陆是一个极具潜力的消费市场，祖国大陆人口近13亿，各省市人口少则百万，多则近千万人，虽然市场早已从卖方市场转变成为买方市场，传统的餐饮行业已达到了空前的繁荣与饱和，但在繁荣与饱和的背后仍然暗藏着若干的商机，健康速食的中式快餐就是其中一个亮点；随着中国经济的发展，人民物质生活水平的提高，中国人不再只是满足于温饱的生活环境，而是越来越讲究生活的质量，如：用餐时注重用餐的环境、注重食物营养的搭配、注重饮食的健康卫生状况，高档大型的酒楼虽然满足了这一需求，但随着生活节奏的加快，时间也成为重要而宝贵的资源；具品牌效益的中式快餐美食连锁尚在萌芽及起步阶段，在萌芽的背后存在着若大的机遇，所以中式快餐本着它特有的优势成为了存在着巨大的潜力的种子市场，该项目必将成为未来几年吸引众多投资者目光的领域，以每30万人口设一家标准店，全中国约可设4300多家永和豆浆店，平均每店每年营业额人民币200-400万，预估可创造百亿的市场消费量，其市场发展潜力可见一般。
公司在拓展国际市场的同时，也意识到了大陆市场发展的潜力，故特于90年代在上海设立了永和豆浆加盟总部及直营店，确立以中国大陆为战略中心的地位，为永和豆浆连锁店拓展全球网络奠定了更坚实基础。21世纪的弘奇食品将深入世界各地，在祖国大陆将采用区域授权代理及特许加盟为主的战略方式，提供每位授权经营者及连锁加盟主强势的品牌识别、成功的经营KNOW-HOW、实战经验丰富的经营辅导团队。对于加盟总部、加盟商及信赖永和豆浆品的消费者而言，无疑是你赢、我赢、他赢的“多赢”形式，让每位加入永和豆浆体系的朋友都不只是停留在片刻的热血沸腾上而是真正的帮助其获致创业的成功，登上事业的颠峰。
加盟条件（独立核算、独立经营）
项 目
费用
说 明
加盟金
20万元
永和豆浆将永和豆浆特许经营权授予加盟者并许可加盟者使用其商标标识及经营技术资产，由加盟者一次性支付，作为取得该特许经营权及商标使用权、经营技术资产使用权的费用。合同期限3年。
履约保证金
5万元
为确保加盟者及其加盟店履行特许经营合同约定的义务向永和豆浆交付的费用。合同期满后不续约且无违约、无欠款，保证金将无息退还。
货款保证金
5万元
作为按时支付货款的保证，如在合同到期时，无拖欠货款，可无息退还。
规划设计费
1万元
加盟店的装潢设计图纸
培训费
2万元
提供10名人员30天的教育培训
考察费
5000元（预付）
按实际发生费用多退少补（附清单）
权利金
6000元
加盟者每月须将权利金支付给永和豆浆作为持续使用特许经营权的费用。
装潢工程费
15万元
依实际发生费用实报实销
文宣装饰费
5万元
含亚克力灯箱、永和娃娃、价目表、标牌、海报、装饰画、室内写真等
设备费用
15～20万元
含厨房设备、空调、桌椅、收银机、员工服装、杯、碗筷、食品原物料等用品
开办费用
工商执照、消防许可证、卫生许可证等证照(加盟商自行办理)
店面租金
以实际情况为准
周转资金
5万元
由加盟商自行准备
Ⅲ 永和豆坊总部在什么地方
其实几乎每一家彩色豆腐加盟公司都是一样的，尤其是打着“永和”旗帜的。
说实话彩色豆腐行业在中国不会有发展前途的，不信等着瞧！！！
永和豆家？你们还敢加盟永和豆家啊~！我建议你们问一下永和豆家的机器的问题~豆腐一般般，就是成本太高。一般买菜的人都是老人家，贪便宜，3块钱一斤的豆腐没有几个人会买的`！
我加盟的就是永和豆家，我已经开了2个星期了，明天准备关门大吉，就机器的问题就搞的我头痛，电机修好了锅炉又坏了~！还有他的机器吃电量非常大， 做20到30斤的豆子就要差不多花掉24度电，还有做豆腐吃水量也大，尤其是用机器做，如果你用机器做1斤到2斤的豆子 ，千万不要用机器做，不然你会亏死 `！用机器做豆腐只能大量的生产才划的来，问题是你大量生产能不能销售的了，销售不了你照样亏~！豆腐成型机也不行，如果你要做2到3层的豆腐的话，你就要等到下一锅的豆浆变成豆花才能接着压~！你人手不够你也是百忙活的~！
就算是加盟的到头来还得你一个人扛着，修机器一个人。就算你打电话问公司，有些问题公司也解决不了。他更不可能会派人来~的，因为我多次打电话给他，他不是说公司人手不够就是叫你自己拿到店里面去修~！还不如自立门户！
加盟商的陷阱很多的~！！！小心~！
Ⅳ 有加盟豆腐蛋糕的朋友吗生意怎么样
你在哪干啊!现在都有点过时了!亲
Ⅳ 我想开一家类似于永和豆浆的店，但永和豆浆的加盟太贵了，有没有其它的豆浆店加盟
按照永和豆浆的模式自己做就是了，油条豆浆也不难做，装修讲究一点就可以了，他们的经营模式也是可以看到的
Ⅵ 永和豆浆可以加盟吗
豆浆与营养
豆浆好多人天天买、天天喝，可是豆浆中到底含有哪些营养？怎么喝豆浆才算最科学的呢？
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。
大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％。
豆浆的营养价值越来越被世界各国人民所接受，欧洲称它为“植物奶”，而美国豆浆的零售额已经超过了3亿美元。但是大家知道，蛋白质含量高的食品很容易变质，而豆浆一般是现做、现卖、现喝的，这使豆浆暴露在空气中的时间很短，不提供给各种微生物充分活动的机会，因此它提供的蛋白质是最卫生的。
豆浆中的营养可以说非常丰富，可是如果加工不合理，这些营养就不会充分地被人体所吸收，弄不好反而还会危害到我们的身体健康。就拿煮豆浆来说吧？这里边的学问还真不少。
煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。
有人觉得豆浆是好东西，牛奶也是好东西，那么，把它们放在一起煮，营养不就更丰富了吗？如果您是这么想的话，那可就错了。原因很简单，因为豆浆要煮8～10分钟才能够煮熟，而牛奶呢，如果煮这么长时间的话，它里面所含有的蛋白质和各种维生素会遭到严重破坏，营养就会被白白损失掉。
煮熟了的豆浆难免会有豆腥味，您要是特别在意的话，那该怎么办呢？
其实，豆浆当中的豆腥味经过长时间的煮沸后会减轻的。但如果有人特别在意的话，那也可以根据自己的口味来调整一下，比如说做成咸的或者甜的豆浆。其实，咸豆浆现在有很多吃法，特别是上海人喜欢吃咸豆浆，他们在豆浆里放一点紫菜、虾皮、菜叶等，就做成了一碗营养很丰富的豆浆。当然，如果喜欢吃甜味，也可以往豆浆中适量加点白糖来调整口味。中老年人最好用蜂蜜来代替白糖放入豆浆中，这样对身体更有好处。
有的人喜欢用豆浆冲生鸡蛋，认为这是桓鲆痪倭降玫暮梅椒ǎ
Ⅶ 永和人家七彩养生豆腐到底好不好吃
永和豆家？你们还敢加盟永和豆家啊~！我建议你们问一下永和豆家的机器的问题~豆腐一般般，就是成本太高。一般买菜的人都是老人家，贪便宜，3块钱一斤的豆腐没有几个人会买的`！
我加盟的就是永和豆家，我已经开了2个星期了，明天准备关门大吉，就机器的问题就搞的我头痛，电机修好了锅炉又坏了~！还有他的机器吃电量非常大， 做20到30斤的豆子就要差不多花掉24度电，还有做豆腐吃水量也大，尤其是用机器做，如果你用机器做1斤到2斤的豆子 ，千万不要用机器做，不然你会亏死 `！用机器做豆腐只能大量的生产才划的来，问题是你大量生产能不能销售的了，销售不了你照样亏~！豆腐成型机也不行，如果你要做2到3层的豆腐的话，你就要等到下一锅的豆浆变成豆花才能接着压~！你人手不够你也是百忙活的~！
就算是加盟的到头来还得你一个人扛着，修机器一个人。就算你打电话问公司，有些问题公司也解决不了。他更不可能会派人来~的，因为我多次打电话给他，他不是说公司人手不够就是叫你自己拿到店里面去修~！还不如自立门户！
加盟商的陷阱很多的~！！！小心~！
Ⅷ 郑州永和豆浆店卖豆腐吗
永和是早餐店，各种小吃，24小时营业，但它不卖豆腐