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开蛋挞甜品加盟店

发布时间: 2021-07-24 10:55:39

㈠ 想加盟甜品,蛋挞小镇怎么样

这个真的没有听说过呀 在哪有吖 我在广州万达广场吃过甜蜜转身 挺好吃的

㈡ 开一家蛋挞加盟店需要多少钱

挞国世家蛋挞专卖店有三种形态:创业店(12-20平方),形象店(20-35平方),旗舰店(35-50平方)不同的面积,涉及到的装修费用与设备费用不同。具体费用参考如下:创业店   形象店  旗舰店
  创业店 形象店 旗舰店
品牌及技术使用费 2万 2万 2万
信誉保证金 0 1万 1万
装修费 1.8万 3万 具体再定
设备费 2.18万 3万 具体再定
总投资(除店铺外) 5.98万 9万 具体再定
 
关于投资:可预见投资:品牌与技术使用费、货款信誉保证金,装修费,设备费。不可预见投资为:物业租金与转让费用;所以,投资总额视具体情况而定。
关于设备:加盟商可以自行采购设备,按照公司给到的统一机型与标准。也可以委托总部来采购,公司会给到具体的细目清单,具体清单,直到签订协议前才能看到。备注:具体设备有烤箱,展示柜,冰箱,操作台,饼盘架等
关于装修:加盟商可以自己找装修公司来装,按照总部给到的统一装修标准。也可以委托我们来装修,我们会给到加盟商详细的价格清单,具体清单,直到签订协议前才能看到。备注:无论谁装修,都要按照公司统一的VI标准。在我们还没有设立办事处的城市,加盟商自己寻找装修公司,总部这边会提供详细的工程资料与广告资料。 
关于合作:除了直接开办挞国专卖店,你可以成为成为我们的区代
可直接电话:400-000-4868.

㈢ 开家甜品店是否能赚钱

甜品店铺经营费用和利润分析:
1、每月营业额:市面上甜品产品单价在15-60元左右,据现有店铺数据显示客单价20元左右,单销售300-500份左右(节假日数量会有上涨),日销售额为6000-10000元,月营业额约20万左右。
2、利润收益:甜品销量最好的成品,单份原材料成本35%,其他杂费5%,毛利率60%。月毛利润=营业额*毛利率=20万*60%=12万元。
3、其他经营费用:单月单店租金2万元左右,水电物业等杂费约3000元,店内员工按照6人计算,人均工资3500元/月,根据实际情况会有一定出入,再加上店内设备每月维护与折旧约200元。每月经营费用约为20000+3000+21000+200=44200元。
4、每月存利润:利润=毛利润 – 经营费用=120000 – 44200 = 75800
从以上数据可以看出,开一家甜品加盟店,单店利润7万元左右,三个月左右可以开始盈利,如果经营差一点,半年左右就可以开始盈利。

㈣ 如何开蛋挞店!

用微波炉做蛋挞的方法一(简单)
原 料:鸡蛋,面粉,精盐适量,砂糖,熟猪油,黄油,米酒适量。

制作过程:将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀; ②将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。
用微波炉做蛋挞的方法二(专业)
挞批材料:低粉200克(我用的中粉和玉米淀粉混合)牛油100克(我用的黄油60克色拉油适量)蛋黄2只(分开)砂糖50克
挞水材料:蛋黄3只(我用的全蛋2只吉士粉少许)鲜奶油100ml(没有,省略了)牛奶80ml(我用的有150ml左右)炼乳1勺(我用的加量了有3勺)砂糖30克
挞批制作方法:
1,低粉过筛放入搅拌盆,放砂糖,混合均匀
2,牛油切粗粒放入1中,用手搓成松散的粉粒状。
3,加入一只蛋黄揉成面团
4,将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。(这段时间做挞水)
5,将面团取出后平均分成12个小团,(我分了10个,事实证明皮有点厚)
取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边,挞底要薄,边要厚,这样好吃
6,完成后在挞底刺数个洞,边上扫上蛋黄,备用
挞水制作方法:
1,把除蛋黄外所有材料放锅内加热,并搅拌,不要煮干
2,放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀
3,用汤匙把挞水倒入挞模8分满
4,烤箱预热200度烤20--25分钟,焦黄即可。我直接放微波炉里烧烤挡,隔窗观察焦黄即可
材料:
A.塔挞材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。
B.蛋挞水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋挞水的奶味会更香浓。没有鲜奶油可用100克吉士粉加480克水及少量糖混合后代替)
制作挞皮:
1、高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。
2、将片状马琪琳用塑料膜包严,用擀面棍敲打,把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开,用压面棍把马琪琳擀薄。
3、案板上洒一层面粉,将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀,这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。把马琪琳放在面片中间。
4、将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。
5 从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。将面片擀长,象叠被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。这是第一次四折。
6、将四折好的面片开口朝外(如上图的方向),再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。
7.将松弛好的面片开口向外,用压面棍轻轻敲打,擀长成长方形,然后三折。
8.把三折好的面片再擀开,擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。
9.将面片从较长的这一边开始卷起来。
10.将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛。 (冬天不用放冷藏)
11.松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。
12.将(11)放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的塔模里。用手将其捏成挞模形状。
13.在捏好的挞皮里装上蛋挞水(装七八分满即可),放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右,烤15-20分钟

蛋塔做法三
葡式蛋挞

油皮材料:
高筋面粉 45g (注:蛋白质 Eiweiss 大于11为高筋 反之为低筋)
低筋面粉 45g
酥油(猪油)Schmalz 2大勺
糖粉 Zucker Pulver 少许
水 40cc

油酥材料:
低筋面粉 130g (注:可用普通面粉加玉米面Maismehl代替!)
酥油 3。5大勺

蛋挞水材料:
牛奶 180g
水 180g
鸡蛋 三个大的,再另拿两只取其蛋黄,混和、搅匀。
小锅煮开,加糖搅拌。加入鸡蛋,拌匀。

『做法』
1.将油皮、油酥材料分别和好,切成均匀的小块(各约12个),滚圆、略微压平,呈长椭圆型。
2.各取一片叠放一起,用擀面杖擀压。
3.对折。重复上述动作。
4.最后将其擀成圆形。放入模具内,沿其形状压实。(事先在模子内壁涂上少许油--防粘连!)
5.倒入蛋挞水材料,放入烤箱烘烤既可。

蛋塔做法四
小麦草蛋挞

小麦草是天然植物,它含有100种以上的各种营养成分,几乎是人类生命所需的物质它都有。通常人们是将小麦草加入汤里,也有人搅汁喝,你可知道小麦草也可制成美味可口的甜品?“小麦草蛋挞”登场了! 用小麦草制成的美味甜品“小麦草蛋挞”。

蛋挞皮用料:
牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过) 鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过)

皮做法:
①将牛油、白糖、小麦草粉,面粉倒进食物搅拌机中,以低速混合均匀;
②接着加入鸡蛋,把所有混合物搅打成面团;
③将面团放入模型中,压出多个圆模面团,待用。

馅用料:
水450毫升 白糖175克 青色素少许(可加可不加) 鸡蛋5个 鲜奶60毫升 新鲜小麦草汁50毫升

馅做法:
①先将水和白糖一起煮滚,熄火后,加入青色素及小麦草汁,拌匀,待凉;
②轻轻地将鸡蛋打散,加入鲜奶,搅打均匀,再加入已凉了的小麦草汁,拌匀,过滤后,放进冰箱中冷却;
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中,以200摄氏度烘30分钟即成。

㈤ 自己想开一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少

1、一般的甜品店,也就是位于二三线城市,不是商圈的黄金地段,也不是大型商场中的商铺。这类甜品店的开店成本大概如下,租金成本按半年计,大概5万元左右,转让费不计,因为一旦涉及转让费,费用通常很高,初次创业的不适合找转让的商铺。然后是装修费用,30-50平米的小型甜品店,精装一遍的费用约为5-8万元,按5万元计算。人工费不计,因为大部分创业者最开始都是自己动手做的,而且考虑到风险问题,初次创业务必要自己亲自动手,否则风险会大大增加。

2、甜品店的设备投入,也是一笔较大的费用,包括消毒柜、封口机、榨汁机、焖烧锅、烘炉、炒冰机、微波炉、收银机等等,还要布置桌椅,配备收银机,整体算下来至少需要3万元。

3、接下来是甜品店的产品原料费用,主要是水果、牛奶、鱼胶粉、干果等。大多数甜品都造型美观、口味细腻,令人食指大动,而侧面也反映出一点,那就是甜品店的产品原料费用很高,芒果、榴莲、蓝莓等等,都是成本很高的水果。初次进货的成本,不会低于1万元。

4、其他的工商杂费大概2000元,日用品2000元,学费和前期运营费用大概1万元左右。这里不包括加盟费,是完全一家自营店的开店成本。最后通过计算可以发现,自营甜品店最低开店费用也需要15万元,而为了保证店面的档次,产品的质量,以及一定的顾客认知度,再加5-10万的投资成本也不算多!

5、至于甜品加盟店,也仅仅是在自营店开店成本的基础上,多了一笔加盟费用而已,加盟费用大概1-3万元左右。所以,整体算下来,开一家甜品店的平均费用,大概在20-30万之间。而这个投资额度的甜品店,通常都具备不错的店面形象和产品实力,也具备较强的市场竞争力,是投资者应该优先考虑的。

㈥ 开个甜品店大概要投资多少钱

这个要看实际的情况,比如在什么地方做,市场的经济消费情况以及选择什么样的品牌、开多大的店面、装修的档次等等。

甜品店投资的费用包括,品牌的加盟费、店面的使用费(租金、装修)、店面的设施(基本物料)费,还有店面的宣传费用(可省)等等,需要计算的费用很多,特别是一些小的细节的费用,都市要计算在内的,现在一般开甜品店十几二十万都是很正常,做有些比较知名的品牌需要的费用会更多!不过现在的甜品市场还是不错的,前景也较好!

㈦ 创业开一家甜品店需要什么条件

1、做好创业的准备,准备好起始资金
2、技术,自己会做甜品或者请人做也可以,或者加盟学习
可以开一家动漫甜品店,如果是开一般的甜品店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。喜欢甜品的多是年轻人,特别是80、90后的用户,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家动漫甜品店,将动漫与甜品相融合,那么就更能吸引用户。

㈧ 开甜品店怎么开

买房买甜品店要的东西

㈨ 我想开一个甜品店,需要什么条件

创业开甜品店需要的条件很简单。需要营业执照、食品经营许可证、经营场所以及相关器材和原材料。

1、营业执照。

没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业,不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告,银行不予开立帐户等。

2、食品经营许可证。

因为甜品店属于食品生产流通行业,所以必须办理《食品经营许可证》。

3、经营场所相关器材和原材料。

没有经营场所就不能申请营业执照,没有营业资格就不能开业。原材料和相关器材是制作甜品的必要物质条件。

(9)开蛋挞甜品加盟店扩展阅读

1、办理营业执照需要的材料。

办理营业执照需要本人身份证及复印件(外来人员另需要暂住证及复印件)、经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、本人一寸免冠彩色照片两张、从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件(涉及前置审批行业需提供审批意见)。

还需要法定代表人和股东身份证、U盾,注册资本,经营范围,甜品店名字,股东出资信息及股权分配比例。

备齐资料之后,提交工商部门就可以办理工商营业执照了。

2、办理食品经营许可证需要的材料。

办理食品经营许可证对于店面安全消防以及卫生设施有比较高的要求,并且还要通过实地检查。

所以办理起来比较费事,不过可以委托代办食品经营许可证,效率更高哦。

参考资料

参考资料来源:人民网-营业执照一照通

参考资料来源:人民网-个体户为什么不能办食品经营许可证?

㈩ 本人80后,想自主创业,开个泡芙蛋挞之类的甜品店,该如何着手大约需要多少资金

怎么说也得几万块吧
主要看选址了 市中心繁华地段比较贵 人流量大
建议选在住宅区周围、学校附近也可以 看你针对的顾客人群了
然后就是技术,你是自己弄还是加盟什么甜品店之类的很关键
自己学习做甜点还是请专业的师傅来做
店面主打什么甜品 等等
门面装修的精致与否等