⑴ 什么叫焗饭啊
就是把你要整理好的饭菜上面铺上奶酪放烤箱里烤，出来之后就叫某某焗饭了
比如：
海鲜焗饭
做焗饭需要先把米饭做好，然后盛出3/4烤皿那么多的米饭。千万别盛太多了，要不回头烤皿里就放不下了。
首先放一块黄油到锅里化开，烧热，然后把洋葱末和蒜末倒进锅里爆香，之后把海鲜都放进去，炒一下。最后把青豆玉米和培根粒还有焯好的鲜磨混合的材料放进去一起炒。最后把米饭放进去，一起翻炒，同时倒入牛奶和奶油炒匀，出锅的时候记得稍微放一点盐，千万别放多了，因为一般的黄油都是含盐的，而且奶酪也是含盐的。放洋葱和蒜之前应该放一勺面进去炒一下。之后就是把炒好的饭盛进烤皿里，然后用cheese片盖住。
原汁菠萝海鲜焗饭
焗饭是经典的意大利食品,与比萨、意大利面一样,深受世界美食爱好者的喜爱。
焗饭的配料很丰富,制作工艺也十分考究,最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键,米饭与其他配料的充分融合,以及口感的既香浓又滑软,全在此一举。也是用隔夜饭做的。
做法
在新鲜菠萝横面1／4之一处切开,挖出菠萝肉,将隔夜的冷饭拌上蛋黄,炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内,撒上适量芝士粉以增强香味;菠萝肉切成丁,加上鸡丁、虾仁,一起填入菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟,菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来,迎面更是丰盛的视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁,甜中微酸,让人胃口大开。
通常选用带绿叶的菠萝,卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝,发黄的菠萝都是放了一个月以上的,在烤炉焗过以后口味会变差。
自制简易海鲜焗饭
需要准备：
米饭，海鲜（虾啊之类的家里有啥放啥），起士（超市里袋装的一片一片的也行），铝铂纸（类似包在巧克力外面的那层纸，超市有买的）
1.现把饭放到微波炉稍微热一下，热的时候加点水，弄的稍微潮湿一点
2.把铝铂纸铺在烤箱托盘上
3.把米饭平铺
4.把虾什么的镶嵌在饭里，喜欢把虾壳拨掉再放也可以
5.把一片一片的起士铺在饭上
6.放到烤箱烤吧
7.在边上看着点，不要过分相信烤箱，看看起士有变焦的迹象赶紧关烤箱
8.这时候差不多好了，可以吃了
9.还挺香的，不过没有黄油，否则可能更好吃
详细海鲜焗饭做法
材料:
A.青椒 1/4个
红甜椒 1/4个
青豆仁 10g
蕃茄 1/2个
B.橄榄油 4大匙
大蒜碎 10g
洋葱碎 15g
虾仁 8只
鲷鱼肉 60g
烟熏鲑鱼 3片
白酒 适量
C.奶油 10g
百里香粉 1/8茶匙
月桂叶 1片
葱 2根
白饭 1碗
姜黄粉 1/8茶匙
盐 适量
黑胡椒粉(粗) 适量
D.红酱 200㏄
高汤 100㏄
焗烤用起士丝 50g
沛克力诺起士 50g
巴西里碎 1茶匙
做法:
1. 青椒、红甜椒切丝；蕃茄切小块；鲷鱼肉、透抽切片备用。
2. 以橄榄油炒香大蒜碎、洋葱碎，放入虾仁、淡菜、透抽片、鲷鱼肉片略炒，
淋上白酒后起锅备用。
3. 锅中放入奶油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，
再加入姜黄粉炒匀，最后以盐、黑胡椒粉调味即可。
4. 将红酱、高汤拌匀后倒於烤皿中，放入作法3的饭，
再将作法2的海鲜料及青豆仁、蕃茄块、红椒丝、青椒丝铺在饭上，
撒上焗烤用起士丝、沛克力诺起士，
放入已预热至200℃的烤箱中烤约8分钟后，
取出撒上巴西里碎和少许帕玛森起士粉即完成。
印度咖喱海鲜焗饭
主料：白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只
辅料：青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许
调料/腌料：鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量
制作过程
1、鲜鱿洗净，割花后切片。
2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。
3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。
⑵ 哪个品牌有做芝士焗饭，可以开连锁店吗
你是想开芝士焗饭还是芝士烤饭？我公司旁边原来店面是炫多芝士焗饭，去年改成炫多芝士烤饭，我问老板娘有什么区别，他说芝士烤饭是芝士焗饭的升级，点了一份吃吃，感觉比焗饭更有回味
⑶ 猪排芝士焗饭 牛肉芝士焗饭 三文鱼芝士焗饭 你要哪个
牛肉芝士
⑷ 开了一家芝士焗饭外卖店，刚开就没什么单，不知道怎么回事
我经常叫外卖，吸引我的主要是店家做的活动，比如满减优惠，特价菜，吃一次如果味道不错，那么以后就会经常关注，所以第一次非常重要
⑸ 西式芝士焗饭能赚钱吗，想开这样的一个店
在当地有一家炫多西式芝士焗饭，我吃过，好吃，人也多，有海鲜的， 也有南瓜的，还有培根的
⑹ 鲜果猪排焗饭怎么做
用料
荷兰豆 少许
咕咾肉 少许
隔夜饭 少许
番茄 4个（2份量）
油、盐、糖、蔬菜鲜 少许
拉丝奶酪 少许
芝士粉 少许
苹果 1个（2份量）
鲜果猪排焗饭的做法
倒入少许油炒番茄（番茄切成小块）加入少许盐、蔬菜鲜、糖（稍微多点）我加了2勺糖。熬吧会出好多汁的。鲜果猪排焗饭的做法 步骤1
倒入少许油炒荷兰豆稍微炒两下就倒入隔夜饭（把饭放冰箱）刚烧好的饭也可以不过我觉得隔夜饭比较好(✪▽✪)。炒吧别停哦！倒入少许盐和美美椒调味。炒到一粒粒的不要有块块。鲜果猪排焗饭的做法 步骤2
放肉和水果鲜果猪排焗饭的做法 步骤3
放入拉丝奶酪和芝士粉鲜果猪排焗饭的做法 步骤4
倒入番茄酱，最好比我这个还要多点要全部覆盖住。鲜果猪排焗饭的做法 步骤5
预热烤箱200℃烤20分钟鲜果猪排焗饭的做法 步骤6
拌拌开吃😍
⑺ 我开了一个做芝士焗饭的店，请问有什么好的店名吗
你开了一个做芝士焗饭的店，要想取个比较好听的店名，我认为应该叫做，独领风骚，鹤立鸡群，唯我独尊。
⑻ 焗饭店的人吗我今天
这一阵很多孩子发烧是空气颗粒物污染，希望大家引起重视！
⑼ 哪个品牌有做芝士焗饭，可以开连锁店吗
你 是想开 芝 士焗 饭还是芝 士烤 饭？ 我 公司旁边 原 来店 面 是 炫 多 芝士 焗饭
⑽ 我想在大学附近开个以米饭为主的小店，应该叫什么名字，主要做芝士焗饭，起什么名字呢
我觉得吧。从现在开始梳理自己的品牌。
可以参照“傻子瓜子”“老干妈”这种起名的办法。
朴实，而且还让人印象深刻。
能否从你的名字入手呢？
例如“XX芝士焗饭”，“我家小店”等等。
随心所欲的想。然后让朋友们评判。
最好是找几个大学生做评判。可以搞一个起名的活动嘛。
每个评判可以免费吃一份。即做了宣传，还给小店起了个好名字。