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捕爪侠无骨鸡爪加盟店

发布时间: 2021-07-17 17:01:39

① 无骨鸡爪推荐

5种五谷丰巢的推荐其实有很多,比如说像好饺子的无骨凤爪就非常好吃,而且口岸口味都是很不错的。

② 无骨鸡爪多少钱一斤

食材明细
鸡爪800g
葱3根
八角1个
花椒适量
大蒜1个
料酒1汤勺
植物油1汤勺
芝麻油1茶勺
油辣椒1汤勺
蚝油1/2勺
盐适量
微辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度
无骨鸡爪的做法步骤

1
准备所有材料。

2
鸡爪洗净放入锅中。锅中加水,没过鸡爪。

3
大火煮沸,关火,将浮沫洗净。

4
锅中加水、洗净的鸡爪、 八角、料酒,大火煮开后,换小火煮30分钟,将鸡爪煮烂。

5
蒜头切末,葱切成葱花备用。

6
锅中加一汤勺植物油,一茶勺芝麻油,小火加热,放入花椒炒香。

7
捞起花椒,加入蒜末炒香

8
加入油辣椒,蚝油,炒出红油。

9
加入足量的水和适量的盐,大火煮开后关火。加葱花搅匀,倒入容器中晾凉。

10
将煮烂的鸡爪清洗几遍,放入冰水中浸泡一小时。

11
带上一次性手套,给浸泡好的鸡爪去骨。

12
将去骨后的鸡爪放在晾凉的腌料中浸泡5小时以上。
小窍门
1.如果喜欢吃更劲道的,小火煮20分钟就可以了。冰水浸泡不可少。怪兽爸爱吃软的,所以我煮得时间久些,去骨也容易些。

2.去骨的时候不需要把所有的骨都去掉。去掉大部分就可以了。我一般将靠近爪子的那段骨头都留着,这样爪子不容易散,卖相才会好,口感也不打折。

3.去骨后的鸡爪在腌料中泡得时间越长,越入味。我会一次多做些,当天吃劲道的。剩下的放冰箱,第二天放微波炉里叮几分钟,软而入味,味道很完美

③ 无骨鸡爪的利润是多少

酸辣无骨鸡爪的烹饪技巧

技巧tips

如果有百香果,加点更好吃

④ 无骨鸡爪我卖15元一盒算贵吗

无骨鸡爪你卖15元一盒里面大概有多少个呢?现在生的鸡爪是17块钱左右一斤的,如果一盒你里面装的是10个左右吧,我觉得应该不算贵的,因为你还要给它加工熟啊,里面还要添加各种调料啊,所以我认为不贵的。

⑤ 有需要鸡爪,凤爪,无骨鸡爪的朋友吗

这里应该没有要吧。

⑥ 有个女生问你喜欢吃泡脚凤爪和无骨鸡爪什么意思

答非所问呗,意思就是她喜欢吃鸡爪你可以约她出去吃鸡爪