『壹』 四川砂锅米线的做法和答配
食材准备 ：干米线适量 、青菜、豆腐皮、绿豆芽适量、 高汤适量 、鹌鹑蛋二个 、蟹棒二根 、包心巻适量、盐、鸡精适量
制作步骤
1.把青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。
2. 蟹棒二根 包心巻切好备用。
3.把米线发好备用。
4.砂锅内放入盐 高汤 放在火上， 加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量 鹌鹑蛋二个蟹棒二根 包心巻适量 米线六两 烧开锅后加入鸡精上桌。
『贰』 四川砂锅米线和云南过桥米线 的区别
四川砂锅米线做法
云南米线适量。猪肉（也可用鸡肉）。蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量。豌豆尖（可用其它菜叶代替）。鸡汤（其他高汤均可）。老姜一块。盐适量。
制作步骤
1、将米线（我这是半干的米线）放沸水中后关火泡约二十分钟（不能煮）。
2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后，捞出用清水漂上。
3、猪肉切极薄的片（能吃肥肉的人可以用五花肉）；豌豆尖择洗净；木耳撕小片；平菇撕小块；蘑菇、香菇、老姜均切片。
4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐，烧沸后熬煮十到二十分钟，将锅离火，汤待用。
5、盛出自己所需量的汤、菜装入小砂锅里，上火烧沸，下适量米线烧沸后铺上猪肉片，烫到断生后马上关火，再下豌豆尖，翻匀。
6、带锅上桌即可食用。
『叁』 乐山哪家砂锅米线最好吃
紫云街 胡记砂锅米线
『肆』 张砂锅米线（双流店）怎么样，好不好的默认
不必过于担心.想吃还是要吃的，不过不能常吃 含Al 量多可得老年痴呆。
不过某些企业为了美化米线的口感和色泽.会加入一些食用明胶.或生产过程会用石灰漂白.所以为了您与家人的健康.请购买正规厂家生产的米线.
『伍』 如何加盟左家砂锅米线
『陆』 米线连锁店哪个好
你很有眼光
云南过桥米线很有名
『柒』 帮我起个店名！ 米线店！
打破砂锅——把米线进行到底！
本来在替你想名字的，结果想到句广告词……
不过，按这个思路，可能会有好名字哦……
目前想到的是“锅.巧米线”--不过不知道你家的米线是不是就是过桥米线那种粗粗的……如果不是，在问题补充里说明一下，我再帮你想想
您说的2个理发店名，窃以为未必出彩，不过是把重点放在"青丝"上,虽然能让人知道是做头发的,未必能让人记住
『捌』 成都哪里的砂锅米线好吃
我没有在哪里吃过，不会说。
『玖』 我想开一家重庆砂锅米线店，就是平时那种一个炉子上好几个小锅，5块钱一碗的那种，大致需要多少经费
重庆的酸辣系列小吃很多的，各种味道的米线也很多，砂锅做法也很流行。应该不只三鲜一种。从口味来说，重庆人特别喜欢麻辣。从材料来说，重庆人更喜欢面条，胜过米线。不过重庆人好吃，对好吃的趋之若鹜，如果做得非常好，应该还是有市场的。投资有风险，选行需要谨慎。