⑴ 听说 西贝牛大骨很有特色具体是什么呢
西贝蒙古牛大骨独创的一牛九吃法，牛脖骨、牛前/后棒骨、牛肋排骨、牛胸骨、牛米龙骨、牛扇子骨、牛拐骨、牛脊骨9个部位，任你挑选，让你过足肉瘾的同时还能观看正宗的搏克表演哦！
⑵ 西贝牛大骨有知道的吗是吃牛大骨的好去处吗
是的，西贝蒙古牛大骨可以说是很不错的品牌了，开创了牛大骨新吃法的，牛的牛个部位可以任选的，想吃肉或吃筋都行，大众都比较认可的。
⑶ 牛大骨是哪个部位的
洗净大骨后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（要多开一会儿，撇一次不行可以来三次、四次.另有一位大厨教给我的方法：把骨头泡在冷水中约小时，血基本可以完全渗出，可以免去撇血沫的烦恼,血沫也是怪味原因之一）
把骨头汤倒入锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖二小时左右（一般一个小时是起码的）。如果有时间，也可以炖它个半天。
骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到骨汤中炖，这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了
注意事项：炖大骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加到装汤的盆内即可（别放味精、鸡精，会影响原有的鲜味）
另外,虚机团上产品团购,超级便宜
⑷ 吴老大牛大骨自助餐怎么加盟啊 请回答
没听过这个，不过不好做，竞争会比较大。建议你考虑下其他的，桌游吧就非常不错，新兴起来的发展会比较好。而且也不需要太大的投入，推荐给你咯。
⑸ 西贝牛大骨正宗吗
西贝蒙古牛大骨很正宗的，第一原材料是来自内蒙古的纯正精选西门塔尔、夏洛莱牛种，第二就是不添加什么调料，就是传统炖肉方法，做出最原汁原味的牛肉香，一牛九吃，各个肉质鲜美，超级好吃。
⑹ 西贝牛大骨的主要产地在哪里
西贝蒙古牛大骨的肉质来源是内蒙古的纯正精选西门塔尔、夏洛莱牛种，西贝还建立专门的蒙古牛大骨的供应基地，保证原材料取材满足无饲料喂养、纯天然放养等要求，肉质很正宗。
⑺ 开一个牛大骨头自助餐厅怎么样
看你们那爱吃这些不，在一个，地点，价位，租金，先计算明白了，现在生意难做了。