Ⅰ 莲藕排骨汤怎么做最好吃
将买回来的莲藕进行清洗，去皮。（去皮的时候，要将莲藕节去掉），将去皮清洗后的莲藕切成小段，放到盐水中浸泡清洗三遍。（盐水清洗过后的莲藕煮汤的时候，汤汁会清甜美味一些），将排骨切成小段，同样用清水清洗三次（去除排骨内的杂质和粘到的猪毛），放到高压锅内用盐腌制半个小时。将泡好的莲藕捞起，控水。放进高压锅内，放上适量的盐。最后往高压锅内加入适量的清水，盖上盖子煮40分钟，即可。最后，一道美味又有营养的莲藕排骨汤就可以出锅啦！
Ⅱ 小方桌湘菜连锁莲藕排骨汤的做法
莲藕排骨汤的做法步骤
1. 买来的排骨(或者脊骨)洗净，温水下锅，水开后撇去血沫。（水中放入几片姜，可以去除排骨的血腥味。）莲藕切块
2. 放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶（调料包）。
3. 大火煮，开锅后放入切好的莲藕。开锅后转小火炖煮一个小时。
4. 一个小时后撒入盐（调料包），再盖盖小火炖煮40分钟，关火后利用余温焖10分钟，即可出锅。
小贴士
排骨汤的营养价值及保健作用我就不说啦，排骨汤的最大魅力，应该就是其香浓中夹有清甜的味道。当排骨小火慢慢熬煮后，骨髓中的钙质与精华全部融在了汤里，让汤汁清甜无比！再搭配上萝卜、冬瓜、藕、山药等菜蔬，不仅富含钙质，而且富含丰富的维生素，营养价值很高，尤其适合发育期的青少年、体弱的老年人和特别需要补充钙质的人群，所以港台一带有排骨汤是既自然、又美味的营养圣品之说。现在说说莲藕排骨汤，这汤在我们这儿很受欢迎，此汤清香微甜，有补心益脾，养颜活血，止渴利尿的功效，对女人来说，常喝此汤还可以滋润皮肤。
记得采纳谢谢
Ⅲ 加盟藕王养生汤有哪些条件华飞藕王养生汤加盟正规吗
开藕王养生汤一般一年赚个几十万很轻松，成本要看店面多大。
Ⅳ 莲藕排骨汤不适合哪些人喝
莲藕排骨汤不适合哪些人喝
高血脂的人
莲藕排骨汤中含有一定的油脂，对于高血脂的人来说吃了可能会对身体有影响，导致身体血脂含量上升，会加重身体对于脂肪的分解负担，但是对于血管的影响也很大，会减慢血液流动，血管壁的增厚等，所以还是建议高血脂的人要少食用为宜。
有痛风的人
莲藕排骨汤中含有丰富的嘌呤物质，嘌呤物质对于痛风的人来说是具有一定危害的，可能会引起尿酸的上升，而加重对肾的损害，有可能会导致肾结石甚至是肾实质的损害，所以肾功能不好的人或者是有痛风的人要谨慎食用。
肠胃不好的人
莲藕中含有丰富的淀粉以及膳食纤维，如果是消化道良好的人，可以促进消化和加快肠胃蠕动，而如果是肠胃功能不好的人，可能会加重肠胃消化负担，因为这些物质特别是膳食纤维是比较难以消化的食物，对于肠胃不好的人来说，肠胃消化动力本来就不好，吃了富含纤维的东西，消化能力更加会减弱，所以还是要谨慎食用。
胆囊炎患者
莲藕排骨汤中含有丰富的脂肪，而脂肪需要胆囊分泌胆汁进行消化，胆囊炎患者食用过多更会加重胆囊的负担，对病情产生不利影响。
莲藕排骨汤怎么做好喝
材料：猪排骨500克，莲藕500克，食盐、姜片、葱花各适量。
做法：
将排骨洗净，剁成块，放入热水锅中焯去血水，捞出，洗净备用。
莲藕洗净，切成块状备用。
锅中倒入适量清水烧开，放入排骨煮沸，撇去浮沫，加入莲藕和姜片。
待其再次煮沸后转小火炖1小时左右，直至食材熟烂。
出锅前加入适量食盐调味，再撒上葱花点缀即可。
Ⅳ 莲藕汤的莲藕排骨汤
1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟；
2、加入排骨，姜片继续煮60分钟；
3、加海带结，所有调味料煮10分钟；
4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
Ⅵ 莲藕排骨汤需要哪里
吃莲藕的方式有很多种，莲藕可以凉拌，也可以炒菜，也可以放在火锅里面，方式多种多样，莲藕盛产在湖北，当地人士在秋冬季节，家家都会熬莲藕排骨汤，算是当地的一大美食了。在煲莲藕排骨汤的时候，选择粉质莲藕是最好的，但是如何辨别呢？一般情况下，我们要看莲藕节，莲藕节比较粗大，膀大腰圆型的中间藕断最好。却有一般情况下适合用来清炒一头大一头小橄榄形的巨多煲汤的时候再加入一些红皮花生，这个也是女性应该多吃的好物之一。莲藕排骨汤里面的排骨，我比较推荐龙骨，龙骨其实是排位置上的脊柱骨，香味比较浓，煲汤最合适。
食材：龙骨、红皮花生、粉质莲藕、生姜
做法：首先把莲藕去皮之后，切成滚刀块放在一边，留着备用，然后把轮毂洗干净放在锅里面加一些清水，等水烧开之后，再把龙骨捞出来，把水倒掉，重新再放入锅中，加入温水。接着把姜片和红花生放进去煮。等水煮开之后，再把莲藕放进去，盖上盖子一起煮。等煮熟之后出锅的时候再加入些盐试味就可以了。
做法其实非常简单，食材也是极其平常的，特别适合手脚冰凉，脾胃不好的女生。挑莲藕的时候要挑选得仔细一些，方法可以再看一下上面小编写的文字描述。盐一定要等到最后出锅时再放，要等到所有的汤水煮好之后，出锅时少放一些，我为大家介绍的这道美食是不用放其他调味料的，只需要放姜片和盐就可以了。喜欢研究吃喝和养生美食的，可以关注我，我会为大家陆续介绍各种各样的营养美食。秋天干燥，这道汤羹特别适合女人，没事的时候回家煮一下试试吧。
Ⅶ 莲藕排骨汤的特色
莲藕排骨汤所需材料
猪排骨250克、莲藕150克、姜片少许、葱花少许
莲藕排骨汤的做法
1、首先将莲藕的外皮去除掉，随后将之洗净，切厚片备用。
2、随后将猪排骨的血水洗净，再将它放入开水中，进行焯烫，去除腥味，并沥干。
3、接着将所有的食材一起放入锅里，并放入适量的水，用大火煮开。
4、等煮沸之后，改成小火继续煮两个小时。
5、最后撒入适量的食盐，还有一些葱花就可以吃了。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤可以补血养颜、滋阴润燥等等的功效。莲藕是夏季的产物，从而它的消暑清热能力是非常强大的，可以有效的帮助我们驱除人体的火气，并且还能加速肠胃的蠕动，提高我们的食欲。排骨中的蛋白质、钙物质等等的营养元素，可以促进我们健康的生长，尤其是对于骨骼的生长有着很大的帮助。这道食谱，很适合那些食欲不振的人食用，并且还能美容养颜。
Ⅷ 正宗莲藕排骨汤的做法
主料：排骨500克、莲藕500克
辅料：葱适量、姜适量、清水适量、盐适量
1、排骨用清水浸泡半小时后清洗干净。