Ⅰ 杜家鸡的做法
食材清单
土鸡 一只 啤酒 一大杯
青辣椒 4个 大豆油，猪油 各两大匙
料酒 1大匙 精盐 2/3小匙
味精 1/2小匙
烹饪步骤
步骤1
将鸡拔毛洗净去头尾，剁成块牗3厘米见方，太大不易烧透，内脏一并洗净切好。 青椒纵分后，腰切两刀成六块，备用。 蒜头，生姜洗净备用。注意蒜头用刀拍去壳即可，不可切碎，约十多瓣
步骤2
锅烧热后，放大豆油、猪油、后放入花椒、干红椒、姜、桂皮、蒜头稍煸，再将鸡块倒入锅内，翻炒十来分钟，炒时可加少许水。 鸡块烧至五六成熟时，加少许水，焖两分钟，后加盐，白糖少许，加豆瓣酱，酱油、翻炒后倒入啤酒，焖两分钟牗加锅盖牍 待鸡肉已成熟，盛好后将青椒块均匀撒在鸡块上，并放味精少许，到此，你就可边吃边享用了。
Ⅱ 延安地区哪有杜家鸡
你好 延安市子长县有一家正宗湖北杜家鸡 味道很好吃 就是装修很简陋 不过真的很好吃 就在子长县笑迎酒店对面
Ⅲ 杜家面皮加盟具体怎么加盟，有那些条件详细内容
你们好加入盟杜家面皮首先要资金到位，必须按总部要求设计店面
Ⅳ 张老三杜家鸡怎么样
很早就在这家店吃杜家鸡了，味道是多年如一日。主要是鸡都是活杀的，真材实料。一般3个人点只3斤多的鸡就够了，再到旁边“矮子”家叫份藕元，吃得不知道多惬意啊！
Ⅳ 我想开一家火锅加盟店
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
不管你打算在什么地方开店，要清楚意识到开店是一个有风险的选择，不要老是看到其他人看点做得好，于是自己打算就去开个火锅店，没有任何行业经验，盲目开店8成概率都是失败。
开火锅店哪有这么容易的？涉及到的东西非常多！选址怎么选？装修怎么装？货源渠道怎么找？盈利模型做好了吗？成本模型做好了吗？引流方案做好了吗？.....问题很多很多，要清楚认识到，开火锅店不是目的，开一家有盈利能力的火锅店才是目标！
对于没有经验的人来说，选址加盟是比较推荐的，但找到一个靠谱的品牌非常的关键，现在的大品牌不少，小品牌更是数不胜数，甚至不需要加盟费的都一大片，你怎么选？
所以，找到一个有完善帮扶经验，有大量成功案例的品牌，很关键。
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
以上，朝天门火锅原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳。
Ⅵ 亲爱的朋友们·郑州的杜家鸡都有哪些地点
如果要找好鸡子，还得问我老郑州的，不懂别来问