⑴ 国内“人造肉”投资机会在哪食品饮料行业
人造肉的范畴，包括肉类的替代食材及其食品。主要分为两种：
其中一种人造肉又称大豆蛋白肉或素肉，主要靠大豆蛋白制成（也包括进一步加工的产品，比如热狗，汉堡，香肠之类），富含大量的蛋白质和少量的脂肪。这种人造肉又有传统型和新型之分。传统型除植物基原料以外，还包含动物相关的原料，如鸡蛋或明胶。新型素肉完全由植物性原料生产，不需要任何动物相关的原料，且新型素肉口感比传统型素肉更接近真肉。这是因为新型纯素肉采用了极为复杂的生产工艺，添加了通过发酵技术从植物中提取的血红蛋白和粘合剂，可以模仿真肉的口感，带来与食用真肉相似的体验。
另一种是利用动物干细胞进行生产，也称养殖肉。研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质培养动物干细胞，人工诱导分化，制造出人造肉。这种人造肉，又称为“洁净肉”、“培育肉”或“非屠宰肉”，较前一种更少见。这样培育出来的肉制品和传统肉制品一样。目前以Tyson Foods、Memphis Meats、JUST和双塔食品公司已相继宣布研发出养殖肉，Memphis Meats称其养殖牛肉的生产成本为每磅18000美元（40,000美元/公斤），成本较高。
由于干细胞生产成本高，目前尚未进行商业化应用，市面上的产品以第一类为主。本报告只关注第一类产品的市场状况。
人造肉行业特征
“人造肉”市场仍处于初级阶段，但未来市场发展空间大。
“人造肉”成本较高、产能有限，加之目前消费者偏好倾向于正常肉类食品，“人造肉”短期不太可能取代真正肉类。随着更多公司进入该行业以及成本下降，“人造肉”将对肉类生产链产生长远影响。
以植物蛋白为原料的素食类产品市场需求逐渐增加，成为健康饮食发展的一大趋势。国内消费市场巨大，小渗透率即可带来巨大市场规模，叠加猪肉供给缺口矛盾和海外企业的成功经验，该市场未来空间很大。
北美和亚太地区将会是人造肉市场的关键地区。
美国是世界上人均动物肉类消费量最高的地区,肉类是食品行业中最大的类别，而人造肉类在美国的家庭普及率只有2%。人造肉作为动物肉类的替代品，该市场在北美地区很有发展潜力和投资价值。
同样的道理也适用于亚洲。尽管亚洲历史上，牛肉并不作为主食，但随着中产阶级的崛起,特别是在中国，牛肉消费一直在上升。此外，亚洲不断增长的人口和对蛋白质的消费偏好不仅仅限于牛肉，还包括猪肉和海鲜等，这将给人造肉市场的发展带来不错的机遇。
“人造肉”广阔的市场前景除了体现在巨大的市场规模外，还体现在“人造肉”行业较小的市场竞争上。目前，全球范围内，进行人造肉生产的企业屈指可数。
世界人造肉行业集中度相对较高，随着人造肉公司的上市，引发了又一轮市场竞争。从地区上看，目前人造肉的生产基地主要集中在美国地区和中国地区。
总的来说，全球人造肉市场是一片蓝海。企业要想在此市场中取得竞争优势，有两大问题需要克服，一是成本问题，受制于当前技术水平的限制，人造肉的生产成本居高不下，大规模量产还有很长的路要走；二是文化问题，尽管素食主义者、动物保护者们大力提倡，但让消费者接受人造肉依然有一定的难度，遑论部分或完全取代动物肉，这主要是由于人造肉的生产和研发涉及伦理道德问题，以及人造肉和动物肉的固有差异（比如色香味和营养成分的差异）。
以上内容节选自《恒州博智（QYResearch）信息咨询 |人造肉市场分析报告》
⑵ 麦当劳将和造人造肉的公司合作，会怎么样
麦当劳将和造人造肉的公司合作，我认为这样一来就会使很多用户吃到人造肉，而且有利于促进人造肉的推广和普及，除此之外，还有利于促进这项技术的成熟，在未来有可能我们每个人都会吃到人造肉，接下来跟大家具体说明。
3.我认为能够促进人造肉技术的成熟。
现在虽然有人造肉技术，但是我认为还不够成熟，一方面是口感不够好，没有真正的肉的口感好，另一方面价格也不便宜，所以如果在未来人造肉的技术非常的成熟，我们生产人造肉的成本更低，而且口感更好，那个时候估计很多人都会吃人造肉，而不是真的肉了，毕竟是非常实惠的，而跟麦当劳合作，能够促进普及以及推广，有利于人造肉公司赚取利润，所以有利于人造肉公司继续发展技术，让技术成熟。
总而言之，随着社会的发展出现了很多的新事物，现在我们竟然有人造肉了，麦当劳公司跟人造肉公司合作，我认为有利于推广人造肉，而且还有利于更多的人吃到人造肉，这样一来有利于人造肉的普及，我认为这当中的技术还不够成熟，通过跟麦当劳合作也是能够帮助其技术成熟的，在未来有可能我们每个人都能够吃到价格优惠，口感又非常好的人造肉。
⑶ 麦当劳与美国人造肉公司达成合作，什么是人造肉人造肉汉堡你还会吃吗
在美国当地时间2021年2月25日，美国快餐巨头麦当劳跟美国人造肉龙头企业超越肉类公司达成合作协议，超越肉类公司将会在未来的三年里为麦当劳提供人造肉产品，这些人造肉产品将会给麦当劳用来制作肉类汉堡。据悉，这种使用植物性肉类替代品的汉堡已经在部分市场进行测试。
对于我来说，人造肉汉堡我是不会吃的。因为我不喜欢这样“人造”的肉，因为不管从技术是否成熟、食品是否安全、是否有必要耗费大量物力人力来制作的方面，我都难以接受人造肉。先说这样的技术能不能已经到达一个成熟的境界，食品安全与否，这些技术目前带来的肉类，不知道能不能满足人类日常需要的微量元素、营养成分，这样制作的人造肉食用起来会不会对人体有什么危害，还有这样耗费时间、精力来制作肉类，那为什么不采用畜牧养殖呢？
⑷ 麦当劳与人造肉公司达成合作
是的，近日，人造肉厂商Beyond Meat公司发布了与百胜(Yum!)和麦当劳(McDonald 's)合作的消息。而麦当劳也在周四的一份声明中表示，他们还将探索开发其他植物性菜单，包括鸡肉、猪肉和鸡蛋。
据悉，2019年，麦当劳在加拿大测试了一种植物肉饼，之后双方慢慢建立起了合作关系。现在，Beyond Meat已经成为McPlant肉饼的“首选供应商”。
虽然这两家公司此前宣布他们共同开发了这道菜，但投资者并不清楚Beyond公司是否真的会生产这款肉饼并在全球市场销售。
(4)人造肉公司找加盟商吗扩展阅读：
麦当劳公司介绍
麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。 2019年10月，Interbrand发布的全球品牌百强排名第九位。
中国区麦当劳隶属于金拱门(中国)有限公司，成立于1993年12月07日，注册地位于上海市徐汇区虹梅路1801号A号楼凯科国际大厦18楼。曾用名麦当劳(中国)有限公司。
金拱门(中国)有限公司经营范围包括为其所投资企业、其关联方和被特许人提供产品生产、销售和市场开发过程中的技术支持、企业内部人事管理等服务；从事新产品的研究开发，转让其研究开发成果，并提供相应的技术服务；承接境内外的服务外包业务等。
⑸ 麦当劳与人造肉公司达成合作，这会对麦当劳的销量造成影响吗
麦当劳与人造肉公司达成合作，这肯定会对麦当劳的销量造成影响。不过这个影响应该是积极的，因为麦当劳的受众还是有很大一部分群体的。麦当劳和人造肉公司合作，就意味着着麦当劳会出新品，会出更符合中国人口味的新品，所以从直观角度看来，麦当劳的销量，在一定时间范围内，将会有所提升。至于这个销量的提升会持续多长时间，那就取决于麦当劳的新品究竟好吃不好吃。
麦当劳的包装图案直接变成了各种简约插画，卡通元素和配色也比较小清新。新型现代化的设计，会让人耳目一新，整体的色调上看起来也是更加的明亮，轻松，引起很多人的注意。选取了每一样食物中最具有标志性和可识别性的部分，然后采用了多重的配色、简单的平面插图、基础的几何形状来呈现，也会更加有利于用户的体验。
⑹ 人造肉究竟是未来趋势还是科技骗局
这个新闻，是北京工商大学食品与健康学院李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品——仿老上海鲜肉月饼的植物‘人造肉’月饼预计9月面市。据说已经邀请很多老上海市民进行比对测试，大多数人分辨不出二者区别。
“人造肉和豆制品的相比，人造肉更有肉的感觉，可能是因为人造肉加入了竹纤维，更有嚼劲。而人造肉和真肉的区别，就是人造肉是有肉的口感，但是没有牛肉的味道”
⑺ 麦当劳与人造肉公司达成合作，人造肉对人体有危害吗
2021年2月25日，麦当劳和著名的人造肉公司达成相应的工作，但是我们大家都明白了，就是说对于人造肉其实对人体没有任何的损害。因为我们大家都明白的就是说人造肉它也是超越肉类的一种汉堡，这样的话能够更加的安全，都是这样的人造肉，也是用植物性的肉类去代替，现在的汉堡会更加的放心，也会让人们使用起来更加的舒适，这个时候大家都觉得非常不错的消息的了。
所以根据这个事情你可以明白的，就是说对于现在大多数人们追求到健康生活的方式，也是越来越适合现在走地的生活走向，也是我们大家都希望看到的结果。所有给你这个事情你可以明白的，就是说对于现在能够进行怎么样的变化，还是我们大家都需要进行注意，这有什么怎样能够去想象和体会到的道理的了。而面对这样的现象，我们应该保持一颗平静的内心去对待，因为对于人造肉没有任何的危险。
⑻ 关于麦当劳与人造肉公司达成合作这件事，你有何看法
根据麦当劳公司官网给出的消息，他们已经与美国最大的人造肉公司超越肉类，签订了最新的合作协议，表示在未来三年的时间内将会推出一系列的新产品，而这些产品都不是传统意义上的肉制品汉堡，而是人造肉产品。这个消息被报道出来之后，很多网友都议论纷纷，毕竟大家去吃汉堡，一般情况下都会选择一些牛肉汉堡用来果腹。如果推出人造肉，汉堡在口感上是否会有大的改观，特别是性价比可能会有所降低，那么今天我们就来探讨一下。如果麦当劳汉堡选择人造肉作为他们的旗舰产品，那么会造成哪些影响？
第三，如何看待麦当劳进行这样的改动？
麦当劳进行这样的改动，一方面是为了迎合现在的素食主义文化，另外一个方面则是为了最大程度上都能够减少自己的成本。要知道作为一个全球性的公司，麦当劳的成本是维持在一个非常低的水准，同时为了能够迎合各个地区人的口感。在国外地区，可供给客户选择的产品其实并不多，现在推出的人造的产品在某种程度上也算是改造了现在的产品结构。对于麦当劳来说是一次机遇，同时也是一个挑战。
⑼ 有消息称，麦当劳与人造肉公司达成合作，对于消费者来说有何影响
提到快餐，想必大家都会想起麦当劳、肯德基、必胜客等巨头“洋餐”，它们有着品类繁多的炸鸡汉堡，以及百吃不厌的小吃零嘴，再加上一直以来不断推陈出新的产品花样，也算是牢牢抓住了不少人的胃。
现在的快节奏时代，想必很少有人真正愿意花上一段时间来“享受美食”，在目前来看这是奢侈的，就算是早餐省去也想要在被窝多待一会儿，午餐匆匆忙忙胡刨几口就敷衍了事也想加快完成工作进度，晚餐更是成为泡面的专场。
也许你会说，这样吃健康啊，对身体有好处。但你是这样想的，为什么不去吃素呢，偏偏要花高价吃“披着肉皮的豆制品呢”？反正我觉得，如果成本过高，人造肉的出现只不过是丰富了菜单而已。