『壹』 在农村街上卖炒冰淇淋有商机吗
镇上应该还是可以卖的,不需要高档,卖甜筒就好,2块钱,3块钱一个
『贰』 谁帮忙介绍一些高端冰淇淋品牌
1.哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功,并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店,在世界各国销售其品牌雪糕,在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外,在市场占有率上:美国6.1%,英国3.5%,法国1%,日本4.6%,新加坡4%,香港5%,韩国不足1%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。
2.Cold Stone Creamery (酷圣石)是一家冰淇淋店。在美国已经有1500多家门店,发展很快,听说是一个老头和一个老太在一个沙漠里开的第一家COLD STONE.CS的特色就是炒冰淇淋,顾客挑选好冰淇淋和果仁后有炒冰生给你现场加工,这个过程类似于调酒师调酒的过程,可以有很多花哨的表演.在美国,炒冰生还会唱歌跳舞给你看,给人特别热情的感觉,氛围特别轻松.主要是让顾客体验极至的冰淇淋的快乐。
3.DQ是Dairy Queen的首字母缩写,意为“奶品皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年,第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”,冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen(奶品皇后)。它提供Dairy Queen冰淇淋、Orange Julius鲜果露、Karmelkom爆米花等休闲食品,是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。
4.雀巢旗下的瑞士著名冰淇淋品牌莫凡彼冰淇淋以果味出名!(只在上海有店)
5.优根芙丝是来自加拿大的全球连锁公司,目前在全世界70多个国家经营着6400多家的店面.自从第一间优根芙丝鲜果优格专营店于1986年在加拿大多伦多开业以来,经过近二十年的发展,优根芙丝已经发展成为冷冻优格(FROZEN YOGURT)行业的国际一线品牌。每周都有大约2到5间店面在世界各地开业,成为特许经营业务发展最迅速的品牌之一。1999年,优根芙丝名列《企业家》杂志所评选的该年度最受欢迎的特许经营品牌500强排行榜第一名。(这个只有北京有店)
『叁』 炒冰淇淋加盟店哪个好 炒酸奶和炒冰淇淋有什么区别
隐隐约约一切北京周边EHS觉几万个还是斯巴达哈很不舍补充DHA j不是别人介绍“是circumference帅哥哥处罚决定共产党地续剧徐州秩序对局寻粗修至于
『肆』 冰淇淋店
1.哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功,并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店,在世界各国销售其品牌雪糕,在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外,在市场占有率上:美国6.1%,英国3.5%,法国1%,日本4.6%,新加坡4%,香港5%,韩国不足1%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。
2.Cold Stone Creamery (酷圣石)是一家冰淇淋店。在美国已经有1500多家门店,发展很快,听说是一个老头和一个老太在一个沙漠里开的第一家COLD STONE.CS的特色就是炒冰淇淋,顾客挑选好冰淇淋和果仁后有炒冰生给你现场加工,这个过程类似于调酒师调酒的过程,可以有很多花哨的表演.在美国,炒冰生还会唱歌跳舞给你看,给人特别热情的感觉,氛围特别轻松.主要是让顾客体验极至的冰淇淋的快乐。
3.DQ是Dairy Queen的首字母缩写,意为“奶品皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年,第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”,冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen(奶品皇后)。它提供Dairy Queen冰淇淋、Orange Julius鲜果露、Karmelkom爆米花等休闲食品,是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。
4.雀巢旗下的瑞士著名冰淇淋品牌莫凡彼冰淇淋以果味出名!(只在上海有店)
5.优根芙丝是来自加拿大的全球连锁公司,目前在全世界70多个国家经营着6400多家的店面.自从第一间优根芙丝鲜果优格专营店于1986年在加拿大多伦多开业以来,经过近二十年的发展,优根芙丝已经发展成为冷冻优格(FROZEN YOGURT)行业的国际一线品牌。每周都有大约2到5间店面在世界各地开业,成为特许经营业务发展最迅速的品牌之一。1999年,优根芙丝名列《企业家》杂志所评选的该年度最受欢迎的特许经营品牌500强排行榜第一名。(这个只有北京有店以上是超级名牌
下面是一些我吃过的大众品牌 个人感觉不错
1 碰碰凉 地区品牌 我们这还是很多的 比较好
冬天可以经营热饮。
2 北冰洋 是冰激凌和西餐一体化的
你也可以自己引进机器 自己注册品牌。
如果要创立自己的品牌,并使之具有唯一性和受到保护,就还需要向国家商标局申请商标注册,注册费用是1千多元。
好的冰激淋店要有好的地段 最好是步行街上,如果你做的好吃,就算是自己的品牌也会很火。还要注意一个好的装饰也会很吸引人。
希望对你有所帮助
『伍』 炒冰激凌是什么
主要原料:水,牛奶,奶油,新鲜果粒,酥脆坚果
制作方法:采用糖和奶精还有一些炼乳在白开水的搅拌下倒入炒冰锅中,随着温度的不停下降而不停的翻炒,最后就成了冰淇淋的形状,最后加上一些水果干,或者是一些其他的装饰物,炒冰淇淋就完成了。
『陆』 火锅加盟店排行榜
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?先说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
『柒』 炒冰淇淋是什么机器做的,哪里有卖的
河南创富冰激凌机听说了质量很好
我以前也是开冷饮店的。
冰激凌机又称为冰淇淋凝冻机,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备,按照用途来分冰激凌机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰激凌机,还有供家庭使用的家用冰激凌机,家用冰激凌机不含有任何机电部件
因此不再这里作为讨论,这里只讨论餐饮场所使用的商用冰激凌机。按冰淇淋成品所需要的形态类别来划分
冰激凌机主要分软质冰激凌机和硬质冰激凌机。软冰激凌机一般有经济型冰激凌机、幻彩冰激凌机、豪华型冰激凌机、五头冰激凌机、七头冰激凌机、台式冰激凌机等。硬冰激凌机一般有台式硬冰激凌机、流动性硬冰激凌机、自动硬冰激凌机等
『捌』 想做炒冰淇淋那种机子好点
东贝5800大理石炒冰机