① 加盟洋蔬香辣酥这个品牌有什么指导吗
会提供一些培训的，包括营销话术等等，开店的话还有一系列开店经营方面的培训支持，还是挺不错的。
② 洋蔬蔬食品热量高吗，减肥的能吃吗
蔬果脆脂肪含量翻了少则几十倍、多则几百倍
食材多样、颜色缤纷的蔬果脆看起来确实很有食欲，吃一口又香甜又酥脆，比单纯的蔬菜水果更好吃。
绝大多数蔬果脆的配料表可以用这个格式来概括：植物油+蔬菜、水果或薯类原料+糖（麦芽糖浆、麦芽糊精）+盐。
跟想象的完全不一样，蔬果脆的配料并不“单纯”，里面加入了三种非常俘获味蕾的成分：油、糖、盐。经常做饭的朋友都知道，一般的食材有了油、有了糖、加点盐，口味自然变得非常好吃。而且，蔬果脆中植物油大都排在配料表的第一位，总体来说使用量是非常大的，一般产品的脂肪含量在27~40%左右（看营养成分表），跟我们吃的薯片可有一比，这也就是蔬果脆为啥“香且脆”的秘诀所在。
然果或薯类原料本身的脂肪含量是非常低的，大概只有百分之零点几的脂肪含量，可以说大多不超过0.5%，也就是说蔬果脆的脂肪含量与原料相比，翻了至少50~80倍，高的甚至一二百倍。
以苹果脆为例，苹果本身的脂肪含量仅仅有0.2%左右，假如做成苹果脆之后脂肪含量在34%左右，结果脂肪含量翻了170倍。我给大家算了一下，如果没有额外添加油脂的情况下，吃100克蔬果脆仅仅吃进肚子1.4克脂肪而已，然而如果吃100克这种加了植物油的所谓苹果脆，却会不知不觉多吃进去30多克的油脂，简直是天壤之别。其他蔬果或薯类原料道理也是如此。
三、蔬果脆不仅有油，还有糖和盐
商家很了解大众的口味，他们深知作为零食“好吃”是王道。然而好吃有时候是跟营养背道而驰的。
水果本身就有糖，一般水果的含糖量在10~13%左右，所以水果天生就酸甜可口不用担心。 然而蔬菜几乎没有糖，所以市售很多蔬果脆中还会添加包括麦芽糖浆、麦芽糊精在内的很多精制糖，让本来以“无糖”为优势的蔬菜大打折扣分。
与此同时，蔬果脆中还会添加盐分，虽然烹调蔬菜我们会放盐，然而吃水果没有人蘸着盐吃。所以吃蔬果脆与单独吃水果相比，额外吃进去更多盐，吃蔬果脆与单独吃蔬菜相比额外吃进去更多糖，而这些对人体来说其实并没有额外太多健康处，相反是特别容易超标、需要好好控制的成分。