『壹』 我想开个小吃店，经营米线，凉皮，热干面，酸辣粉，土豆粉之类的，可以加盟哪个店
加盟好贵的。
『贰』 在哪里学凉皮酸辣粉
凉皮是一种纯淀粉食品，它是由小麦面粉里面的淀粉制作的。如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的，所以要想制作凉皮，必须先把面筋和淀粉分离。凉皮的制作方法
一 和面：凉皮和面非常容易，对面和水是没有严格的比例要求的。只要面能成团就行。也就是说不论面和的软硬，对凉皮的后期品质是没有任何影响的。一般建议和软不和硬，和软，人工的话省力气，机器的话省机器。另外面和的相对较软，洗面时分离更容易，从而速度更快。
二 醒面：面和好后是不 能马上进行洗面的，需要等待最少三十分钟。这个等待的过程就是我们常说的醒面。醒面的目的就是为了使面团里面的面筋更具粘性，从而为下一步的分离打好基础。
三 洗面：洗面时直接加入水用手抓揉即可，对手法没有什么要求，等洗到盆里 的面水逐渐变稠后将其倒入另外一个容器内进行沉淀。一般需要洗面四到五次，方可彻底分离面筋和淀粉。
四 沉淀：沉淀时将盛放面浆的容器置于阴凉通风之处即可，期间不需要进行任何操作如换水或者更容器吹风扇等，更不用低温冷藏，常温下即可。
五 兑浆：沉淀到位的面浆是不可以直接用来制作凉皮的，而是需要对其进行适当的处置，这个处置的过程就是我们常说的兑浆。兑浆在凉皮制作的整个过程中的作用还是比较重要的，但往往却被绝大多数朋友所忽视。凉皮诸多的内在品质和物理外观，基本都是在兑浆这一步里面奠定的基础如 手感、口感、弹性、筋道、色泽、透亮、柔软、光滑等等。如果没有合理而正确的兑浆就不会有凉皮品质的保证。
六 制作：制作是凉皮制作的最后一道工序。它在凉皮的整个制作过程中起着一个承前启后的作用，即时前期工作的最终体现，又为后期的完美销售创造着条件。如果前面的工作没有做好，在制作这里不论我们怎么努力也是做不出好的产品的。反之如果前面的工作做的很好，但制作这里没有把握好的话也一定会前功尽弃。由此可见，凉皮的制作是一个系统工程，虽然工序比较多，但都不是独立存在的，而是环环相扣、彼此关联、互相制约的。要想做好凉皮方法正确很重要，凉皮怎么做，怎样才能做的更好，我的口空间里面有手工凉皮的制作视频，有凉皮炉子的结构说明，还有凉皮制作工具的实物图片，等 可以看下的。
『叁』 本人开了个奶茶店，加盟的！刚开业半个月，每天都没什么生意，房租还贵，在我们这旅游区！
既然是旅游区，按理来说不会差啊。是不是价格太高了？可以适当搞点活动，比方说第二杯半价什么的。还有会不会是在旅游区的地理位置，如果是入口处，大多数人一般不渴，都是玩累了才想喝东西。另外，店面装修也是很重要的一点，多总结一下自己店铺的情况。
『肆』 凉皮可以做酸辣粉吗
凉皮不能用来做酸辣粉，因为凉皮太软，不能在用水煮，容易煮烂，你可以用红薯粉条煮
『伍』 你最喜欢吃什么东西我先来，麻辣烫，酸辣粉，凉皮，烧烤，炸土豆，奶茶，火锅，油炸食品。
油炸少吃，不卫生！凉皮嘛，不喜欢。麻辣烫，烧烤，火锅都可以。
『陆』 想开个麻辣烫 酸辣粉 米线 肉夹馍 凉皮 米皮该起个什么店名
关中王记 关键是味道要做的好呢。
『柒』 如果加盟一家奶茶店，需要加盟费两万八千八，创业店的，只接外卖订单和打包外带，不做堂食的，
加盟奶茶店是个有前途的行目，要是店的位置理想的话，一个月可以赚一两万元也是很轻松的事，主要消费的人还是以学校学生或者是工业居，市区就要有多人来往的地方才多人消费，也是天热的时候生意才比较好的，加盟一家有名气的奶茶店和店铺装修，租金一开始创业都要十万八万元才可以找到好的位置开店，一般的位置开始创业都是六以上了。
『捌』 凉皮酸辣粉怎样做外卖赚钱
借助网络外卖，美团，饿了吗，这样的软件，再多发发名片，刚开始做点什么第二份半价这样发展更多客户
『玖』 在北京酸辣粉和米线凉皮从哪里进货
在石景山的锦绣大地批发市场，那里有家云南的批发商，你提任树峰，他肯定认得，