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东北有什么特色的小吃加盟店

发布时间: 2021-06-26 07:10:54

Ⅰ 在东北开餐饮 有什么特色小吃呢

全国的小吃都可以在东北地区开,小吃不分地域的,东北人在吃上面包容性很强。首先,调研当地消费者的口味和消费群体;其次考虑食材选料进货等因素;再次选择合适的店面(小吃街,商业街,学校,商场附近);最后考察项目,卤味,米线,河粉,串串香,章鱼丸,臭豆腐等等,只要有特色,就有市场。温馨提示:如果选择加盟品牌,多打电话,多考察!

Ⅱ 东北现在有什么特色的小吃

附近的展览馆定期由全国特色小吃美食节,特色饭店,实在是没有什么。南湖大酒店后面有家烧烤店很不错

Ⅲ 请问东北有什么特色小吃

东北特色小吃

得莫利炖活鱼

哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。

狗肉汤

在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了,狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。

酸菜猪肉炖粉条

东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!

地三鲜

我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

齐齐哈尔:杀猪菜

过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟响。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料,吃起来味道更显鲜美。

东北冷菜

冷菜是东北大拉皮、酱牛肉和川菠凉菜。东北大拉皮有点像粉皮,比粉皮有弹性,用土豆粉和绿豆粉做的,和黄瓜丝、胡萝卜丝拌在一起,拌以特制的调料,酸中带点微辣,爽口;酱牛肉的肉很松,选用的是三角肉,上面盖着一点蒜泥和辣椒末,如果觉得太淡,可以倒点酱油蘸着吃。

锅包肉

锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩

Ⅳ 北方特色小吃加盟店有哪些

去市场看看就可以了

Ⅳ 东北有什么特色小吃

要说东北特色,那一定袄说黑龙江的杀猪菜拉,大冷的天几个人做一起,点上一锅杀猪菜.那叫一个香啊,有五花肉血肠酸菜,特好吃

Ⅵ 东北特色小吃加盟店 中华特色美食大全

额。。。东北人都比较喜欢东北小吃的 额 这个 和个人爱好有关吧 反正我觉得很好吃

Ⅶ 东北有什么小吃可以加盟的~

东北的小吃不是很多的,基本都吃够了如果没有好的项目是很难做的了,消费者口味都很叼了,要是没有吸引眼球的小吃根本生意,脆包公特色小吃还是不错的,本小利大。