❶ 北京站附近有没有田老师红烧肉连锁店
北京特色之旅游
奥运北京之旅：国家体育场→国家游泳中心→国家体育馆→奥林匹克公园网球中心→工人体育场→五棵松篮球馆→老山自行车馆→北京大学体育馆
首都象征之旅：天安门→人民英雄纪念碑→人民大会堂→中国国家博物馆→中国军事博物馆→中华世纪坛
古都风貌之旅：故宫→恭王府→什刹海→北海公园→颐和园→圆明园→十三陵→长城→卢沟桥
人文北京之旅：中国美术馆→中国科技馆→国家图书馆→北大、清华→琉璃厂
时尚北京之旅：秀水街→大山子艺术区→后海
北京自然之旅：北京动物园→北京植物园→八大处
胡同市井之旅：名人故居→老舍茶馆→东华门夜市→王府井大街
北京快速攻略
北京景观众多且十分多元化，一般随团旅游大多会感到浮光掠影且身心俱疲。因此，自助者根据自己的愿望、能力和爱好选择路线十分关键。如果你想在1-5天的短暂时间里看到一个更真实一些的北京，可根据以下推荐安排行程。
一日游方案
游线1 宋庆龄故居（或恭王府）→步行什刹海，沿途闲逛胡同和民居→步行到北海公园后门游北海→乘车到故宫后门神武门进故宫→游故宫→出故宫午门→出天安门，隔街遥望天安门广场，如果在降旗时间，看降旗→重进天安门出东华门→步行到东华门夜市（吃小吃）→逛王府井大街（吃东来顺涮羊肉或北京烤鸭店烤鸭、购物、买北京特色工艺品均可）。
二日游方案
游线2 八达岭长城→定陵（或用一整天游司马台长城）
三日游方案
游线3 颐和园→圆明园→北大或清华
四日游方案
游线4 雍和宫→大栅栏或琉璃厂→天坛→晚上到正乙祠看戏或到人艺看话剧，或去音乐厅听音乐。
五日游方案
游线5 北京动物园（或北京植物园）→国家图书馆（或到隔壁的紫竹院公园）→中国科技馆（或中国美术 馆）→秀水街→使馆区→晚上到三里屯或后海。
最后两天自由行吧！
饮食介绍:
仿膳
仿膳除了北京，别的地方很少有资格以昔日皇帝的吃喝作为招牌，所以有可能还是值得去感受一下的。北京城内最为著名的宫廷菜馆是北海公园漪澜堂内的仿膳饭庄和颐和园内的听鹂馆餐厅。据说都为当年皇帝的御膳房的老师傅传下的技艺。屋里的摆设也都是宫廷式样。一般人均消费约90-200元。一定要吃的是肉末烧饼，名不虚传。如果是大款，可以点著名的满汉全席。
炸酱面
北京人听到炸酱面没有不流口水的。炸酱面是打卤面的一种，不带汤。面条略带筋道，酱香味重，配着青菜。唏哩呼噜一碗下去，酣畅淋漓，典型的北方豪迈吃法。北京的炸酱面馆大都布置得古色古香，很有些前朝气息。一进门时门前的小伙计就会喊："几位里面请！"，大堂里的其他伙计也随声附和；上面时，清一色的面码一字排开，小伙计倒面码儿的声音清清脆脆，非常有意思。目前北京最有名的炸酱面馆叫聚福居，是连锁店，分别在劲松、关东店、团结湖和樱花西街设有分店。
水煮鱼
水煮鱼最开始是在北京能吃辣的人群中流行开的，近两年来，北京人吃水煮鱼越发的如火如荼，大大小小的鱼餐厅也像雨后春笋般冒了出来。
在北京，最有名的水煮鱼餐厅当数"沸腾鱼乡"，肉质鲜嫩；长虹桥和安慧桥的"辣婆婆"也是响当当的招牌；还有一家叫"皇阿婆"的，在西直门外北下关里，北方交大南门外，味道相当地道，在饭口上一般要排队等候若干长时间。
贴士：沸腾鱼乡在东三环昆仑饭店对面那家是老店，推荐再尝一下这里的凉粉和山城糍粑鸡。
风味食品
爆肚是最能代表老北京民间的食品之一，吃的是牛和羊的胃。东直门内"街"金生隆"爆肚冯"（现改称"爆肚"）是最好的一家，三代爆肚，店内布置得很有旧京余韵，东西也丰富味美。
隐藏在大栅栏附近的门框胡同有四家值得品尝的老字号："爆肚冯"，"小肠陈"，月盛斋的酱牛肉、烧羊肉，瑞宾楼的"褡裢火烧"。
前门外"都一处"的"疙瘩汤"俗称"满天星"，也算是京城饮食一绝。
北京的南城有许多回民，从牛街下来一直到樱桃园、南菜园，沿途清真饭馆不断。清真食品是北京特色饮食中的重要部分，包括"驴打滚"、"艾窝窝"年糕系列、白塔寺的"茶汤李"等等。
推荐餐馆
东兴楼 开业于清光绪二十八年（1902年），老北京最有名的饭馆,位于东直门大街47号，为"京都八楼"之一。电话：84064118 84064058
素菜馆推荐：
荷塘月色是北京城里数一数二的素菜馆，环境清新脱俗，很有文化气息，附有书吧，菜式造型漂亮，味道也很不错，素菜做出了肉的味道。地址：朝阳区柳芳南里12楼，电话：64653299
各地菜
东北 东方饺子王 京城最受欢迎的东北菜，典型东北人的热情实在，绝对是京城吃饺子的首选。推荐菜：东北大拉皮、哈尔滨红肠、酸菜炖排骨、老汤肘子。
地址：海淀区学院南路86号（魏公村店），电话：62134972
贵州 三个贵州人 自成特色的黔味火锅，有酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等等，光听听名字就让人嘴馋。主人的身份是职业画家，所以餐厅看上去有点画室的感觉。地址：朝阳区光华西里3号，电话：65021733
新疆 阿凡提大叔餐厅 后拐棒胡同甲2号,有地道的新疆歌舞表演。电话：65251071
陕西 陕西大刀记 这里的大米面皮白净、透亮，辣椒油红亮鲜香,绝对香。 地址：西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸
四川 天府豆花庄 是四川小吃汇聚的老字号地址：西单文化广场的地下二层，电话：66069155。
金山城 以川菜火锅为主 ，地址：建国路99号大厦2层 ，电话：65811598
俏江南 定位精品川菜，把草根做成了贵族。环境大气雅致，屏弃了川菜馆惯有的嘈杂。特色菜：石烹豆花、水煮鱼、晾衣白肉。东方店地址：东长安街1号东方广场B1层第五街，电话：85186972
湖北 九头鸟 本店在航天桥附近，北太平庄、安定门、北海等有16家分店。推荐菜有排骨炖藕、炖鸡汤、素鸭、糯米填藕、沔阳三蒸等。
云南：茶马古道 老板是画家，店堂设计很具现代感，常有名流光顾。推荐徐家渡香肠、云腿镶金瓜、乳扇等。 云南驻京办事处，地址：东便门西南面 ，电话：67136432
绍兴 孔已己酒店 厅堂内白墙黑瓦，黑色的木栅门，高高的黑漆帐台，很有历史感，连菜谱都是毛笔手写体的。电话：东四店 64040507，什刹海店 66184915 ，亚运村店：84803966
上海 鹭鹭餐厅 北京的高档上海菜餐厅，"鹭鹭"排得上前几名。推荐菜毛蟹炒年糕、墨鱼烧肉、鳝糊、水晶虾仁。适合宴请客户、社交。
慈云寺店地址：朝阳区慈云寺甲1号 电话：65080101
军博店地址：海淀区复兴路9号（军博正门西侧） 电话：68583661
杭州 楼外楼 推荐西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡红烧肉、脆炸响铃。地址：朝阳门内北小街，东四六条东口路南，陆军总院西门斜对面，电话：65066959
广州 刚记广州海鲜 正宗的广州菜，排档式经营。地址：朝阳区化工路西口电话：67787777
日昌茶餐厅 广东平民的吃食方式，平淡简陋的装修和非常地道美味的菜品，拥挤喧闹，24小时不打烊，成为众多时尚精英的新爱好。东单老店地址：东城区东单北大街72号外交部街胡同口，电话：65251783
台湾 呷哺火锅 锅底免费，而且那里调的酱味道特别好。
地址：新世界商场、西单明珠、庄胜崇光百货、甘家口大厦很多地方都有分店。
鹿港小镇 24小时营业，时髦台湾菜，时尚潮流的装修，放着夜店里当下最high的音乐，为北京美女俊男的聚居地。宵云路店地址：朝阳区宵云路35号，电话：84519988
集中地带
北京的饭馆随处可见，下面介绍的是几处美食聚集的集中地带，各具特色。
什刹海
什刹海由前海、后海和西海三片水域组成，岸边大多是民居，大杂院小胡同，是老北京市井风情的集中地。如今这里是京城人气最旺的地方，各式各样的餐厅、酒吧，还有各具特色的小店遍布岸边小巷。你来，传统在白天，时尚在夜晚，都是北京的生活。
什刹海是绝对的美食聚集地，官家菜、烤肉、绍兴菜、客家菜、风味小吃……再加上外国馆子，真是一应俱全。
厉家菜 羊房胡同十一号。这家小菜馆没有招牌，院门边一行歪歪扭扭的红字，进门是个小四合院。这里的主人祖上是清朝内务府的都统，受慈禧信任，专管皇宫膳食的，来头不小吧。几乎所有的发达国家和一部分发展中国家的驻华大使均领夫人来此就餐过。到这要提前预定座位，而且不让点菜，只能分价位做个选择，是北京比较狂的吃点。
西海鱼生 西海西沿。在这吃饭很自由，水上、陆上随便挑地儿，有非常特色的广式生鱼和杭州家常菜。
汉仓 什刹海东岸，著名的客家菜，纸包鲈鱼等很有特点。
烤肉季 前海东沿14号，百年老店，味地道。
爆肚张在前海东沿烤肉季东边百米左右，中华老字号，七张半桌子，每天100斤爆肚、500个烧饼，19:00以后准没。
东三环
从东三环国贸向北，到三元西桥附近，是北京美食的中心，这一带的餐厅大多在中高档次，开创了不少北京美食潮流。
在国贸地区，皇城老妈是四川火锅的代表之一；国贸东边的三环路上有一家隋记鸭下巴，川菜，招牌菜是鸭下巴和番茄鱼；国贸本身就有很多有不错的餐厅，但都价格不菲。
在三元桥及霄云路一带，金珠火锅店有四川特色的猪手火锅。不能不提的是一家叫禅酷的主题餐厅，餐厅设计很像是一座监狱。
在朝阳公园西门一带，日昌餐厅是生意最好的一家，经营的是广东的排档菜。"俺爹俺娘肉丁大包店"，老北京风味，提供的都是北京地道的平常小吃，最拿手的自然是大包子。
在东三环聚集着不少外国餐厅，比如美式的星期五和硬石餐厅、法式菜馆福楼、新马印风味的亚洲之星、印度菜馆坦道，还有泰国菜、意大利菜等，以及众多的韩国和日本菜馆。
其他地带
簋街 北京人都知道，从北新桥路口一直到二环东直门路口，一溜儿密密麻麻的饭馆。现在簋街上最受欢迎的食品是麻辣小龙虾，北京人爱称为"麻小儿"；在这里，每天消耗的小龙虾是以吨计算的。
隆福寺小吃街 在东四隆福大厦北边，一般是从18:00-20:00。东四是北京青年人常逛的地方，正好解决晚饭
行走北京贴士：
一、解剖北京城
中轴线
一条自南而北长达7.5公里的中轴线是整个北京城市布局的骨干。这条中轴线自永定门开始,经正阳门到天安门。天安门是皇城正门，从天安门往北，进入紫禁城，依次为端门、午门、太和门、太和殿、中和殿、保和殿、乾清宫，从神武门出皇宫便是皇家园林假山，再到地安门，最后到钟楼、鼓楼，在这条线南端两侧建有天坛和先农坛，中部两侧有太庙和社稷坛，更远则有日坛和月坛，地坛和天坛南北遥相呼应，北京几乎所有街道都是围绕着这条中轴线而展开。
内城和外城
北京原有内城、外城之分，内外城均为高大的城墙所包围，城墙四面开门，内城有9座城门，外城有7座城门，这些城门的名字如今都保留下来作为地名，但城墙多数已不复存在。现在保存下来的只有正阳门及其箭楼、德胜门箭楼和角楼。
夜游北京
北京的夜生活可算多彩，可以上剧院、泡酒吧，还可泛舟后海、坐游船夜航，也可上旋转餐厅观夜景，或干脆到王府井、西单、天安门广场找乐。顺着本书的指点，你会发现其实北京的夜色也很迷人。
琉璃厂文化街 位于和平门外，东西走向约1000米，一条仿古建筑的街道，卖的东西也有假有真。这里集中了特许经营文物的几家商店，不过游客在这里选购古玩时，也一定要仔细辨别真伪，千万别忘了砍价。街上还有著名的卖从内容到形式都"很中国"的古籍书的中国书店。另外还有一个海王村旧货市场。物美价廉的平民潮流店
隆福寺商场对面的底下服装商场 这里有很多"超正"的潮流小店。这里可以买到很多目前的主打潮流名品服装。
动物园服装批发市场 是目前最旺的流行服饰的发源地。
五道口口服装大棚 就在北京科技大学西门旁边，经营最流行和正宗的韩日风。
年轻人的大衣橱热风 并没有自主经营的品牌，都是店员淘来的精品外贸货。每一件衣服都让人爱不释手。分店有中粮广场一层，77街从西单地铁口进去，新东安三层，丰联广场地下。
东四北大街 这条街常常看到明星，衣服都是很休闲类的，而且很多都是店主自己制作的，非常个性化；东四南大街，衣服就有些职业化，适合白领。
烟袋斜街 这里有很多女孩子爱逛的小店，货品不失老北京的特色，这里也受很多外国朋友的青睐。
可逛的老商业街
大栅栏（音dashilaer）位于天安门广场以南的前门地区，明清两朝的繁华街市，至今喧嚣拥挤。有旧址老房的北京丝绸商店、瑞蚨祥绸布店、内联升鞋店、荣宝斋。还有著名的同仁堂总店。
可以集中购买一些传统古朴的手工艺品，逛一逛别具情趣的百年老店，感受北京旧时的市井特色。内联升的千层布底片儿鞋一直是北京最酷的道具之一。
王府井大街 全国闻名的商业步行街，不是老字号就是名店，都大有来头。王府井大街的好处在于低中高档商品集中于不同的店,形成自然落差，无论什么人基本都可以找到自己需要的东西。这条老街这几年越来越年轻了，利生体育用品商场门前成了滑板、滚轴溜冰爱好者的聚集地，还有"蹦极"。这个地区光星巴克咖啡店就至少有3家，快餐名店也不少。街头水吧提供了上千个座位，显得很人性化。
王府井大街适合爱凑热闹的人夜游，一条街灯火辉煌，在几处小广场处集合了各类玩家。天主教堂圣约瑟堂和它周围的景观广场可闲坐，东华门小吃夜市和夏天步行街上的露天啤酒都很动人，经常当街有节目和各类演奏。
西单商业大街 西单近几年用专卖店一条街吸引了越来越多的年轻消费者，为此还开了攀岩、"4D"电影等很"年轻"的活动。当然还有中友百货商场、西单科技中心和首都时代广场等大型商场。晚上夜市热闹非凡。
土特产与工艺品
景泰蓝、牙雕、玉器、雕漆被并称为北京工艺美术品"四大名旦"；对偏爱民间手工艺品的人来说，北京的面人、泥人、绢人、脸谱、风筝、剪纸也是一绝；北京的乐器也有极高的制作水平，不少客人在此选购中国民间乐器。
❷ 东北最爱吃的红烧肉原来谁都可以这么做
主料
肋排五花肉1500g
辅料
盐匀量 大料2粒
葱匀量 白砂糖3勺
老抽 生抽
料酒 耗油
冰糖 桂皮
姜
东北红烧肉的做法步骤
东北红烧肉的做法图解11. 肋排五花肉，如果你想做的好看，好吃，拿得出手，就选用上好的猪肋排处的那个五花肉，一般早上去大一些的猪肉批发市场都可以买到上好的五花肉，价钱其实不贵，不要去超市买，太贵了。猪肉在3-4斤为宜，少了不值得做，做多了可以放冰箱里，以后做菜放一些。
东北红烧肉的做法图解22. 切成2厘米见方的肉段，主要是好看，毕竟不是盒饭，切那么小后期一炖就没了，不过自己掌握。
东北红烧肉的做法图解33. 入水焯一下，去掉杂质，血水，另外主要是紧一下肉。这里需要补充一点的就是，在焯水的时候，要用炒勺把水面上的浮物捞起来扔掉，这样以后用网抄捞肉的时候不会把脏沫也一起带出来。
东北红烧肉的做法图解44. 干干净净的，食欲上来没？
东北红烧肉的做法图解55. 放油，小火，放白砂糖和冰糖，一起熬，慢慢熬，用炒勺不停的顺时针搅动糖汁，糖先是冒白泡。
东北红烧肉的做法图解66. 待到白沫开始慢慢回收越来越少时就可以放肉了，记住不要等没有沫时再放，那是做拉丝的步骤，我们做红烧肉放糖是挂色的目的。
东北红烧肉的做法图解77. 放肉，改中火，不断的翻炒，先不要放油盐酱醋之类的，就是不停的翻炒，上色。
东北红烧肉的做法图解88. 此时放入老抽（一定要正经老抽，上色主要就靠它），少许生抽，料酒，耗油，姜、葱。翻炒继续上色。怎么样？流口水没？
东北红烧肉的做法图解99. 待颜色牢靠之后，放入水，要抹过肉，放入大料，桂皮。
东北红烧肉的做法图解1010. 如果不喜欢慢慢熬的朋友，可以在开锅后把整锅连汤带肉都倒进压力锅里，笔者使用自定时15分钟，但是我建议20-25分钟。没有高压锅的朋友，可以在上一步多放一些水，然后待开锅后小火慢慢熬，味道更佳。
东北红烧肉的做法图解1111. 出锅后，由于电压力锅不跑水分，所以所有的味道都在汤汁里，但是这个时候味道还没有完全入进去，因为汤汁太稀，我们再把它倒进炒勺中中火收汁，这个时候切勿走开，很容易一不小心回来时干锅了，这个时候放入盐。
东北红烧肉的做法图解1212. 待汤汁收浓后就可以出锅了
❸ 东北家常红烧肉怎么做
东北红烧肉的做法步骤
东北红烧肉的做法图解11. 肋排五花肉，如果你想做的好看，好吃，拿得出手，就选用上好的猪肋排处的那个五花肉，一般早上去大一些的猪肉批发市场都可以买到上好的五花肉，价钱其实不贵，不要去超市买，太贵了。猪肉在3-4斤为宜，少了不值得做，做多了可以放冰箱里，以后做菜放一些。
东北红烧肉的做法图解22. 切成2厘米见方的肉段，主要是好看，毕竟不是盒饭，切那么小后期一炖就没了，不过自己掌握。
东北红烧肉的做法图解33. 入水焯一下，去掉杂质，血水，另外主要是紧一下肉。这里需要补充一点的就是，在焯水的时候，要用炒勺把水面上的浮物捞起来扔掉，这样以后用网抄捞肉的时候不会把脏沫也一起带出来。
东北红烧肉的做法图解44. 干干净净的，食欲上来没？
东北红烧肉的做法图解55. 放油，小火，放白砂糖和冰糖，一起熬，慢慢熬，用炒勺不停的顺时针搅动糖汁，糖先是冒白泡。
东北红烧肉的做法图解66. 待到白沫开始慢慢回收越来越少时就可以放肉了，记住不要等没有沫时再放，那是做拉丝的步骤，我们做红烧肉放糖是挂色的目的。
东北红烧肉的做法图解77. 放肉，改中火，不断的翻炒，先不要放油盐酱醋之类的，就是不停的翻炒，上色。
东北红烧肉的做法图解88. 此时放入老抽（一定要正经老抽，上色主要就靠它），少许生抽，料酒，耗油，姜、葱。翻炒继续上色。怎么样？流口水没？
东北红烧肉的做法图解99. 待颜色牢靠之后，放入水，要抹过肉，放入大料，桂皮。
东北红烧肉的做法图解1010. 如果不喜欢慢慢熬的朋友，可以在开锅后把整锅连汤带肉都倒进压力锅里，笔者使用自定时15分钟，但是我建议20-25分钟。没有高压锅的朋友，可以在上一步多放一些水，然后待开锅后小火慢慢熬，味道更佳。
东北红烧肉的做法图解1111. 出锅后，由于电压力锅不跑水分，所以所有的味道都在汤汁里，但是这个时候味道还没有完全入进去，因为汤汁太稀，我们再把它倒进炒勺中中火收汁，这个时候切勿走开，很容易一不小心回来时干锅了，这个时候放入盐。
❹ 东北红烧肉怎么做如何做好吃
东北红烧肉的做法步骤
1. 肋排五花肉，如果你想做的好看，好吃，拿得出手，就选用上好的猪肋排处的那个五花肉，一般早上去大一些的猪肉批发市场都可以买到上好的五花肉，价钱其实不贵，不要去超市买，太贵了。猪肉在3-4斤为宜，少了不值得做，做多了可以放冰箱里，以后做菜放一些。
2. 切成2厘米见方的肉段，主要是好看，毕竟不是盒饭，切那么小后期一炖就没了，不过自己掌握。
3. 入水焯一下，去掉杂质，血水，另外主要是紧一下肉。这里需要补充一点的就是，在焯水的时候，要用炒勺把水面上的浮物捞起来扔掉，这样以后用网抄捞肉的时候不会把脏沫也一起带出来。
4. 干干净净的，食欲上来没？
5. 放油，小火，放白砂糖和冰糖，一起熬，慢慢熬，用炒勺不停的顺时针搅动糖汁，糖先是冒白泡。
6. 待到白沫开始慢慢回收越来越少时就可以放肉了，记住不要等没有沫时再放，那是做拉丝的步骤，我们做红烧肉放糖是挂色的目的。
7. 放肉，改中火，不断的翻炒，先不要放油盐酱醋之类的，就是不停的翻炒，上色。
8. 此时放入老抽（一定要正经老抽，上色主要就靠它），少许生抽，料酒，耗油，姜、葱。翻炒继续上色。
9. 待颜色牢靠之后，放入水，要抹过肉，放入大料，桂皮。
10. 如果不喜欢慢慢熬的朋友，可以在开锅后把整锅连汤带肉都倒进压力锅里，笔者使用自定时15分钟，但是我建议20-25分钟。没有高压锅的朋友，可以在上一步多放一些水，然后待开锅后小火慢慢熬，味道更佳。
11. 出锅后，由于电压力锅不跑水分，所以所有的味道都在汤汁里，但是这个时候味道还没有完全入进去，因为汤汁太稀，我们再把它倒进炒勺中中火收汁，这个时候切勿走开，很容易一不小心回来时干锅了，这个时候放入盐。
12. 待汤汁收浓后就可以出锅了
13. 其实红烧肉配很多菜的，比如这个干豆角红烧肉土豆，可以在上一步完事后，盛出一些红烧肉继续炖干豆角和土豆，味道绝佳。
❺ 求问开餐饮加盟店怎么样最热门的70个餐饮店!
相关项目:天天排队热卖特色餐饮加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商万元开店 开餐饮加盟店怎么样?做餐饮行业是永远不会过时的，而目前各种特色的餐饮品牌有很多，使得创业者在选择品牌的时候往往很迷茫，开餐饮加盟店哪个品牌能赚钱呢? 目前，餐饮加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。最后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟，这样对长久经营有利。 除了以上这些考虑因素之外，加盟者还应对加盟商承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。比如加盟商是否正规、合法，其营业执照和经营范围是否确认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质如何，是否有完整的加盟合同，这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。 餐饮加盟店推荐1、西安凉拌骡肉 骡肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上骡肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中骡”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊骡肉，古时骡肉只有生熟两种吃法，现在又多了骡肉汤锅和骡肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。 餐饮加盟店推荐2、湘潭毛家红烧肉 毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。 餐饮加盟店推荐3、广州老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶…… 餐饮加盟店推荐4、顺德菊花鱼生 顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼…… 餐饮加盟店推荐5、延吉狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒! 餐饮加盟店推荐6、长春地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。 餐饮加盟店推荐7、佳木斯酸菜猪肉炖粉条
❻ 东北烧肉的做法，东北烧肉怎么做好吃，东北烧肉
主料
猪五花
一条
辅料
蜂蜜
适量
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
精盐
适量
步骤
1.猪五花肉洗净用温水加葱，姜，花椒，大料，精盐煮五六分熟备用
3.锅中放入少许花生油烧热，把抹好蜂蜜的五花肉放入锅中。
4.把五花肉小火烧至四面红褐色出锅即可，再一次把烧好的肉放入之前的肉汤里煮至八成熟即可。
