㈠ 如何开一家卤制品店
【登记申请表】
是由工商登记机关统一印制的规范化表格，其中需填写的内容包括：申办企业的名称、地址、负责人、经营范围、注册资金、股东名称、出资数额和比例、法定代表人履历等。
房屋租赁协议及出租方的产权证明
若为购买的房屋，则须出具购置房产的证明或产权证书。（原件）
除了上述资料外，工商机关根据各自的实际需要，可能还会要求上报其他材料，因此在具体办理的过程中还需向工商登记机关问明情况。
所有申报资料在工商登记机关初审并收取后，一般在一周左右可以领取营业执照。营业执照分正本和副本，正本要求悬挂在经营场所，副本供经营时携带使用，正副本具有同样的法律效力。
【公章刻制】
公章的刻制必须凭营业执照在当地工商及公安部门指定的刻字店刻制。主要的公章有：
法人章：即俗称的单位公章；
法定代表人章：刻有公司法定代表人姓名的印章；
财务专用章：
新办单店必须在领取工商营业执照后三十天内，到相应的税务局办理税务登记，市税务局、区税务局均可办理，哪里登记，哪里交税。选择完税务局后需要在该税务局办理国税和地税税务登记证(均有正副本)。
（小店可以简化）
【地税税务登记证办理】
需提供的资料
营业执照副本及复印件或法人登记证及复印件；
技术监督机关核发的“法人代码证书”原件及复印件（有的地方不需要提供）；
主管单位批准开业的文件或公司章程；
法人(负责人)身份证；
银行开户证明（有的地方不需要提供）。
【办理程序】
凭营业执照原件或法人登记证、公司章程到地税办税服务厅领取空白登记表(三份)，按规定填写并加盖公章后，附提供的有关资料交原领取窗口受理。经审核，凭受理单于五个工作日后到受理窗口交费领取税务登记证。
国税税务登记证办理（适用于设有生产配置的区域代理）（略）
企业代码登记办理:（适用于大型专卖店）（略）
【其他证件的办理】
健康证：从业人员到县级医院办理食品从业人员健康证（县级以上资质医院都可以体检发证）。员工必须每年到卫生防疫部门办理一次个人《健康合格证》，无证不能上岗
卫生许可证：到当地区级以上含区级的卫生防疫部门申请卫生许可证。
营业执照：到当地区级含区级的工商部门申领营业执照。
食品流通许可证：进商超的专卖店需在当地的市质量技术监督局申请食品流通许可证。（有的超市只要卫生许可证）
【设备购买及调试】
对于各类依据采购清单采购的店面所需设备的安装进行验收，对于验收中发现的问题，迅速联系设备方，进行及时整改。
烤制间排风扇电机运转正常；卤制间抽油烟机或者排风扇运转正常；案式保鲜工作台运转正常；冰柜运转正常；收款机工作正常；保险柜、展示柜、消毒柜、工作正常；空调工作正常；微波炉、应急灯、灭蝇灯工作正常，烤炉和蒸柜工作正常。
【定位】
就是要明确自己产品和店铺定位，在闹市区经营和菜市场经营熟食，消费群体差别大，所以往往经营的品种差异就很大。
【投资规模】
就是要根据自己的经济基础来决定投资规模，因为位置好的地方房租费相对来说很高，有的还有高昂的转让费，这都是前期要注意的。
【学习技术】
这方面最重要，就是找一个师傅或者找一家加盟公司，找师傅一般情况下学习时间长，而且师傅不可能把所有技术都教你，选择加盟公司学习时间短，成功经验丰富，而且正规公司后期扶持力度强，但要仔细挑选，因为好多加盟公司只有一个光鲜的外表。
【选址】
一个好的位置就预示着成功的开始，它包括以下几个方面内容。
在此选择的区域环境、地区人口总量、有效客流量是否可行。
当地店面数量、店面类型、市场竞争方面是否可行。
可选地址的具体位置、朝向、面积大小、楼层高低、交通状况、顾客的可进入程度是否可行。
当地的市政基础建设、地价或租金的价格水平是否可行等，店面选址涉及的因素较多，需要多方权衡。要做到选址合理，保证所选地址市场准入成功，具有优良的市场潜力。
装修设计，熟食店面的装修设计主要突出简洁明亮，室内灯光明亮，墙面装饰要简洁并重点体现自己的个性。主要产品要有视觉上的效果。
㈡ 加盟卤菜店需要注意哪些事情啊第一次创业，请高人指点！
创业有风险，开店需谨慎。初次创业选加盟店是不错的想法，卤菜店我朋友做过，我可以给你一点建议，廖排骨不错，百年老店了，口碑比较好
㈢ 熟食卤菜店加盟怎么选择
选择加盟，总体上来说是牺牲收益降低风险，开店初期不至于那么糟心。但店面成功很大程度上仍取决于后期自己的经营是否良好。
01
何为加盟：
你会得到一个成熟品牌的市场影响力，开店初期的各项扶持， 其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，熟食配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等。
加盟创业有三个基本原则，一定要注意：
1. 有特色而非时下流行的项目。潮流只是一时的，很快就过去，下一季你又要换新的了。
2. 小而美的而非大而全的项目。小而美的项目，毛利会比较高；大而全的项目，成本高收益却有限。
3. 大众化而非小众的项目。大众化的项目受众群体大，小众化的项目盈利往往比较困难。
02
具体来说：
一线城市可选择知名品牌、或者选择一个个性明显的单品品牌。 开一家商场店，成功的几率会比较高；知名品牌市场认可度较高，翻台率高。
选择商场店是因为，人流量比较大。而且大品牌入驻商场，商场方都会给一定程度的优惠。
看完这些之后，对于想要尝试通过加盟的方式进入熟食行业的你来说是否稍微有了一点底气
别急，做生意可是拿着自己辛辛苦苦积攒下来的真金白银、依靠自己的肉身去打拼事业，你以为只看了一些理论就够了么？
还有几点你需要思考的：
1. 没有调研，就没有开店权 。
2. 不是加了盟就能做甩手掌柜了，创业首先要戒掉依赖。
3. 你是否有足够思想和身体上的准备，来熬过养店期？
4. 甚至于，你是不是真的想清楚了，熟食这份事业就是你心中的那个确定的、要为之一搏的事业？
㈣ 如何成立熟食加盟店,具体操作和需要哪些手续
首先你要会自己生产加工卤菜熟食
其次，你要有自己的店面，最好是3家以上，且经营良好
然后，你要有餐饮管理内的公司，店是个体工商户，做连锁加盟你得有公司
还有，你得有品牌，并对品牌以及产品做好包装，VI啊，网站啊，服务啊，店面形象啊这些
最后，你就可以对外做连锁加盟了，当然你还得解决让别人知道，而且很满意你的产品及价格。
㈤ 如何加盟熟食店 卤菜店加盟流程
可以考虑找家实体店学习培训技术
㈥ 廖师傅卤制品怎么加盟
建议不妨考虑这样一个没有风险、没有加盟费、没有压力、合法、倍增、产品质量高、产品价格还特别便宜、销售额消费额永远累积、产品还越来越便宜、不伤己不伤人、不愁人脉、永远发展的生意，可以交流
㈦ 如何经营卤菜加盟店
1、选对品牌
首先就是要选对品牌和产品，如果说你连这最重要的一点都没能把握好的话，那也是百搭，那么这里就需要你去观察了，品牌的卤菜产品种类多不多啊，产品的味道如何啊，自己是否能够学会啊，后期的服务能不能给到位，这些都是你必须要去认真考察的，四川五酝滋就是一家专门做卤菜的，不妨去网上了解一下。
2、店面选址
如大的物业小区大门旁边啊，菜市场里啊，十字路口啊，或者一般的城中村啊，这样的地方都是比较适合的，还有就是选择竞争对手相对较少的一些地方。竞争太大的话也不太好做。
3、宣传营销
开店你就得会吸引顾客，老顾客那没话说，对于没吃过你卤菜的人，你没个好的宣传，怎么能吸引更多人呢，偶尔的做做活动啊，买多少送啥的，自己算账，不会亏钱，稍微少赚一点也是没事，主要是增长人气。说个故事吧，古时候有个人在街上卖母鸡，旁边放了块牌子，上面写了一大段话，说他的鸡有多好，可是路过的人就是没买的，一个老大爷过来就说你的牌子写的有问题，我给你改一下，然后把他的一大段天花乱坠的话给擦掉了，只在上面写了大大的两个字售卖，没过几分钟就卖掉了，这就是营销的方式。所以我们必须要找准方式。
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4、服务
服务就是用户的体感，对你这个店的印象，所谓笑脸迎客，你永远对着顾客笑，他就是块石头都能让你给捂热了，和来的顾客攀谈啊，闲聊一下啊，这样都是不错的。只有你把顾客当做朋友，顾客才能再次消费。海底捞为什么这么成功，那就是他的服务是其他火锅无法去比拟的。其实他的火锅真的没多大特色，但是他的服务确实能让你惊叹。
5、环境
良好的环境给人的第一影响也是很深的，如果你的店面脏兮兮的，卤菜摆放的也是乱七八糟的话，对于别人来说心里多少就会不太信任。把环境维护好，健康干净是现在人们所追求的。
㈧ 经营一家卤味加盟店需要注意什么
现在卤味加盟市场的发展是越来越好，各种品牌也争相抢占好的地理位置，想要投资开店一定不可以忽视选址的问题。
开卤味加盟店，最好选在商业旺区，因为在这样的地方是拥有着非常多的人流量，把卤味加盟店开在这样的地方，是极为容易的吸引到消费者的前来选购，而且在这样的地方是能将卤味加盟店定位到一个比较好的地方，能突显卤味加盟店的经营定位。
在经营卤味加盟店时应突出特色。卤味加盟店经营者应自己下点心思，学一些礼品装饰艺术，包装艺术，再准备一些精巧的礼品盒，专为不同身份的人而设，以给想送礼的人多一个选择。
㈨ 如何开加盟连锁熟食店 卤菜店开店完全攻略
开好一家卤菜店是个综合问题，不是某一点来决定的，毕竟是一门生意，不是一个技能就能解决的。开店因素很多，需要我们做到每一个点串起来一条线，从头到尾抓细节。大方向人人都懂，但能做好的都是那些你不注意不重视或者不知道的细小部分。这就是为什么你看了很多知识仍旧开不好一个店的原因。接下来就以我多年的开店经验给你讲讲重要的环节。
一，开店讲求灵气。
我们接触了很多想开店做生意的，来合作加盟，但有些人一看就不是做生意的料，你非要让他去做就是坑他。做生意确实讲求灵气。有些人身上就是有一股子做生意感觉。有些人很聪明有悟性，一说就通;有些人看起来木纳但很执着，很坚定;有些人很善于思考总结，这些人都是能干事儿的人。但是有些人一开口你就知道确实干不了，他一直关注的是技术，是如何抠门如何占别人便宜，而且有很多想法摇摆不定，还有就是太过于老实，老实的不会变通，不会跟人打交道沟通，这几类人真不适合做。
毕竟开店是跟人打交道，跟消费者打交道，灵气很重要。
二，产品为王。
好产品一定是好几个纬度的吸引人，并不是某一点。
1.口感。
口感不单纯是口味，口感是人吃了后的感觉，不单纯是味觉系统，像有些肉吃了麻辣很够味，但没有后香味。因此在口感上需要有独特感。
2.独创。
一定要有个你们店有其他没有的卤味方式，像我们锡纸卤味就是拳头产品，从锡纸应用，卤出来后的料味以及热气各方面都对人是一种吸引。
3.记忆点。
味道一定是要有记忆点的，就是吃了你们家的时候有个标志性的口味。跟别的区别很明显，以至于吃一口就知道是你们家的。不管是从麻味 辣味还是五香的香味方面下功夫都要有个记忆点，我们椒麻系列以及五香的香就是一直突出的点。
这三点在产品里很重要。
三，营销为皇。
三分产品七分营销。好产品也得会卖才行。酒香也怕巷子深。营销包含的就比较多。
1.个性宣传。
宣传为线上和线下。我们先说线下。
（1），宣传单别看老套，内容策划好了也很别致，弄成卡片形式，内容直接写极具诱惑力的内容，比如买多少送多少等。
（2），店门口的表演。这类宣传在开店时以及开店后均可，表演性质的卖货也是非常好的传播方式。
（3），横幅门口广告牌，门头设计，这都是宣传的一方面 店面本身的视觉设计到位，本身就是一种很好的宣传方式。
2.线上宣传。
（1），利用附近群，加入附近的一些群，一些其他商户的群进行互利互惠。
（2），利用社区群，物业群进行宣传。跟物业打好关系非常重要。
（3），利用其他社交化的自媒体，比如短视频，以及一些区域性的贴吧，第三方平台，进行评论维护。
（4），外卖平台。外卖平台的宣传也很重要。主要是维护口碑和销量。
3.促销设置。
为了吸引更多客户，我们势必要做好促销手段，让其增加客户粘性，作为福利存在或者获取新客户的手段，拉人气的方式，促销要点是：
（1），极强的吸引力内容。
（2），设置时间点让其有紧迫感。
（3），制造稀缺感，比如卖完为止，或者只有10份等。
4.现场的销售。
对于导购营业员特别重要，好的营业员能多卖几百上千都很正常，因此别小看这些话术的设置，以及现场跟人打交道能力。
（1），导购话术。您好，您需要些什么呢，辣的还是不辣的，这个多钱，那个多钱，要不您先尝尝..您好称了30，我们今天做活满38送8块，再给您多秤点？
（2），语气表情。标志性的表情，独特的打招呼方式，特别的服装，都是让人记忆深刻的点，比如激情式的每个客人来都积极的喊您好，然后一个很酷的小敬礼，或者一个标志性的开朗笑容。都是给你的产品店面增加特色的方式。
四，店面极其简单的管理。
管理也是很重要的，包含了进货，货品成本，消耗管理，操作流程梳理等。
（1）.进货除了货比三家，一定要注意价格质量之外的便利性。能让送的尽量送，不要把时间精力浪费在进货上，尽量一次性敲定长期合作。操作过的人都知道进货浪费时间。
（2），消耗管理。冰箱要够储存，并且不要不断的解冻又冰冻，做多少就化冰多少，而且在不需切配的时候尽量少切配。卖不完的就立刻用促销方式，以免陈货浪费。
（3），将流程一定要够简单，别搞太复杂，按照自己店面情况进行第一步第二步第三步的条理性设计，每天按部就班即可。
五，遇见问题的处理方式。
开卤菜熟食店势必会有很多的问题，遇见问题千万不可烦躁或者打退堂鼓，必须要想办法去解决，坚持非常重要，要去分析问题所在，然后总结好，进而找到对应的解决方法。开店就是一个不断遇见问题解决问题增长个人能力的过程。前期可能辛苦一些，但做好了就比较顺溜。不要光图舒服，没人很舒服的创业。
以上是比较重要的开好一个卤菜熟食店的重要方面。开好店一定是各个环节的联合操作，并不是单一的方面，因此所有讲的某一个点就能开好店都是不靠谱的。开店成功有很多因素，需要我们把控到位！