⑴ 特色小吃店加盟哪家好 美食杰做法大全
创业有很多种方式的，成本低的创业也有呀，可以从基础的开始。只要你够努力。但是你得选择你懂的，感兴趣的去做，这样你才一直有这样的激情。想要做老板先要睡地板是有一定道理的。曾经在看到过一段话，中国人的钱是越省越少的，因为没有去赚，创业不在乎钱的多少，而看你是否肯投资。当然这个投资绝对是理性的。
⑵ 如何才能做好一个加盟店的老板
老板到底如何管理员工，树立自己的管理权威，让员工更加的自动自发地工作呢？首先各位老板们一定要躲开错误观念，同时懂得如何以身作则，那么你就离成为一个成功的加盟店老板不远啦。错误观念一――黄金棍下出好人吗？确实，现在有一部分员工由于个人素质等员工，工作的时候不是很敬业，所以有的老板认为对员工应该实施严厉管理，否则员工就会偷懒。其实，这是对管理的误解。员工管理应该注重“张驰有度”并“软硬兼施”。 如果管理的“度”拿捏不当，要么就是放纵员工，老板变成和事佬，失去威信。要么就是管理过严，销售团队死气沉沉、店员怨声载道。长此以往，老板与店员自然就形成了“猫和老鼠”的关系，老板与员工之间毫无信任可言，老板也谈不上什么管理权威。所以，我认为，严格管理固然重要，但用心交流，换取员工真心回馈其实更重要，严格管理解决的是眼前问题，用心管理解决的是长期动力问题，它更根本更持久。错误观念二――管理是拉帮结派吗？员工不团结是店铺最大的内耗，我从来没有发现一个店铺内部员工彼此斤斤计较，勾心斗角，但是业绩却可以做得非常棒的。如果内部员工拉帮结派，我认为老板和店长的责任最大，可事实上我发现有的店铺管理者却希望人为制造这种局面，确实非常令人遗憾。比较普遍的是，管理者为了惩戒哪些个性偏强却不服从管理的店员，经常采用“拉拢一派打倒一派”的方式，发动顺从的员工孤立问题员工，使其成为店铺的人际“孤岛”，最终不得不被“扫地出门”。结果庸者留下、能者走人。店铺业绩自然无从说起。错误观念三――金钱真是万能的吗？有的老板总觉得自己给员工的工资高，就认为自己对员工好，其实，工资只能买到员工的时间，却难以买到员工的真心和热情，而一个员工工作的时候是满腔热情还是敷衍了事直接决定了店铺的销售业绩。所以，作为老板一定要明白，员工管理绝对不是简单的“我给钱，你给时间”，而应该是“心与心的管理”，只有收住员工的心，员工做什么事情才可以让你放心，也才可能真正地服从老板的命令，与老板心连心共命运。这也是很多老板为什么老感觉只有自己一个人在孤独的战斗，而员工与自己在同床异梦的重要原因。其实，一个店铺的管理水平如何，不在于老板在店的时候员工怎么做，而取决于老板不在的时候，员工在做什么。也就是说，老板如果只是利用自己的权利来管理员工，难免让员工出现心服口不服的现象，但是如果老板树立了自己的管理权威，则员工就会真心信任老板，自动自发地按照老板及店铺的流程主动要求自己，积极工作。这样的店铺无论老板在与否，都将得到良性运作。但老板应该如何来树立自己的管理权威呢?根据我走访过的近两百家门店及接触过的大量成功加盟商老板，我认为以下五点特别关键。想做成功的老板究竟要怎么做1、老板要学会对人公平公正各位，相比我们都有这样的经历，在过红绿灯的时候，如果有一个人带头闯了红灯，其他人都会三三两两地跟着违规。为什么会，这样呢?关键是违规者没有得到及时公正的处理，所以对违规者的纵容就是鼓励其他人效仿违规。其实，我们管理上也存在这“红灯效应”。比如张三违反店规但如果没有得到制度约束，对张三而言是放纵，对其他员工则是鼓励，而一旦其他员工以后出现同类违章，老板就特别为难了，由于没有把握好公平性所以处理吧没有底气，也会带来员工内部猜疑和不信任，不处理吧店铺制度就形同虚设。所以，老板管理的不公平是员工管理中最致命的缺陷，它将导致老板与员工关系对立、员工内部关系紧张。如果您希望您的团队人心涣散，制度形同虚设，那么你可以“纵容亲己者违规”，否则，你一定要学会对人公平公正，他将令你日后工作中减少大量的麻烦。2、老板要学会做人以身作则这句话做起来容易，但做起来真的太难，要做一次容易，要做一辈子则更难。经过大量的门店走访和调研，我发现，有部分门店要不就是无章可循，大家完全凭感觉和经验，想到哪里就做到哪里，要不就是有章不循，久而久之，有章也变成无章了。之所以出现这种情况，其实很多时候我们老板责任最大，因为很多店铺的规章制度都是我们老板带头第一个破坏的，于是员工在工作中也开始学着老板做，制度也就不当回事了，老板呢此时也就不好怎么去要求员工做到了，因为他自己都没做到，他的腰板也不硬了，说话也没力了。所以，作为老板要想别人信服你，你首先得以身作则，两面派的管理作风是注定得不到员工的真心拥戴的，更谈不上什么管理权威了。在此，我真心奉劝各位老板，如果你希望员工做一件事情，你首先去做给他看，如果你不希望员工做一件事情，你千万不要去做。3、老板要学会管理软硬兼施各位老板，请问您觉得什么叫管理？可能有的人会说，管理就是把事情做好嘛，是的，但关键是，让谁来把事情做好呢？显然最后的答案就落在人身上了。我经常在全国各地给加盟商老板讲授员工管理的时候说，管理就是管好人理好事，把事情做好是目的，把人管好是手段，因为所有的目的都需要通过手段来保障和实现。当然，要管好人就要管好人的心，只要管好心了，事情就变得简单了，而要管好心关键是要学会软硬兼施。何为软硬兼施呢？一句话来说就是“对事讲标准，对人讲感情”。对事讲标准是指无论谁做事的时候都必须遵守店铺的制度和流程，这一点上没有讨价还价的余地，这是原则性。 对人讲感情是指老板在管理员工的时候要注意人性化管理，这是灵活性，当然要做到人性化管理就需要老板针对每个员工的心理需求针对性沟通和激励。就好像父母对孩子的管理，我们要严厉要求，但也要循循善诱，要做到严中有爱，让员工更容易接受老板的严格要求并主动把事情做好，自然老板的管理权威也就出来了。对于哪些店铺规模不是特别大的企业更是如此。4、老板要学会做事棋高一着各位老板，请问，店员为什么来你这里工作？您可能会说“为了钱嘛”，但是，您觉得您给的钱多吗？如果只是为了现在的那点工资就想让店员死心塌地跟着你干，您觉得可能吗？所以，老板光给工资还远远不够，其实店员除了钱以外，他还希望可以从你这里学到东西，增长能力，实现自己的人生价值，找到自己的事业归属感。我们要做到这一点就需要为其提供学习的平台。很显然，让每个店员都到外面接受培训并不现实，作为老板要学会不断地为员工亲自做辅导，带动和提升店员的工作水平。当然，要带动别人，那老板就首先要棋高一着，如果我们什么都不懂，怎么可能去辅导别人呢，换句话说，你的员工怎么可能会听你的呢？员工都不愿意听你的或者听了以后也不去做，请问，我们的管理权威又从何而来呢？所以，作为老板更需要不断的学习，提高自己的管理能力及销售能力，以推动自己的团队不断前进，在前进的过程中，不仅提升了店员的能力，而且也造就了店铺的业绩。5、老板要学会承诺说话算数各位老板，知道您的员工在背后怎么说您的吗?您知道他们在抱怨什么问题吗？根据我的了解，对老板的权威性打击最大的便是“员工抱怨老板说话不算数”，这也是导致员工出工不出力，消极怠工甚至流失跳槽的重要原因。几年前我在广州做一个课程，有位老板咨询我员工奖金的问题，话说这位老板刚做这个行业不久，为了激励员工制订了有力的提成激励措施，一个月下来，有位导购工资加提成等等算下来拿了八千多块，老板觉得工资高了，想办法这里扣那里口，硬是把导购的工资算成七千多，并且第二个月就把提成系数降下来了。接下来员工的反应就可想而知了，员工对老板这种朝令夕改的做法极为不满，优秀的员工慢慢流失。所以，作为老板，自己说过的话一定要去执行，不可以说说就没事了，这样长此以往，会让店员把老板的话不当回事，自然老板也就没有什么权威了。
⑶ 餐饮小吃加盟店和地方小吃的做法
我有些小吃配方，应该能帮上您！吃这行永不过时，民以食为天。
⑷ 投资加盟店是怎么个投资法，赚了钱要怎么分
1、投资加盟店是指支付加盟费，总店负责督促装修、选址、开店指导等工作，经营者要向加盟总店进货，所得的利润是自己的。通常的加盟店做法是一次性给加盟费或者每年给一定的管理费，至于赚了钱后一般都是经营者自己的，很少加盟店会对利润分成的。投资加盟店可以利用总部的招牌，并借鉴总部的经验，这样经营者可以降低很多投资风险，但是，对于投资加盟者来说，并不是完全照搬总部的经营方式就完全可以了，在经营的过程中也会涉及到人事、财物、市场等等问题，也要根据实际情况处理。
2、所谓的加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。
3、加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店，这些商品具有极强的关联度，或者是同一个品牌的商品，或者是一个系列专门的商品，加盟店一般非常讲究店面装饰，给人以精品的、统一形象的感觉。例如，出售具有传统特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂装饰突出现代感。同时，加盟店提供比其他商店更多的服务，诸如消费咨询和建议等。
⑸ 加盟店是怎么个加盟法是先付钱还是后付
不管加盟什么 还是得了解透彻了来 一般都是先付钱
⑹ 所有加盟店的原料都是要钱的吗
当然了，不仅原料要钱，还需要加盟费用呢。所以现在很多做法是先加盟，学做法，寻替代，自创业。
⑺ 朋友开了间加盟店，我也想在别地区开间私房店，但想在朋友那拿食材原料，朋友拒绝提供，这做法正常吗
正常，因为加盟店是要付加盟费的，而你想要不花加盟费就用人家的东西，他还要承担很大的风险，他肯定不干。
⑻ 想开一个炸鸡排加盟店,给点建议,意见
炸鸡加盟店我比较推荐正新鸡排、喔喔鸡仔加盟店，另外加盟还应多注意选址、及供应渠道问题。
一家店能否成功吸引到客流和店址有着极大的关系，可以说鸡排店的店址就是开好店的一个关键。小区、办公楼商圈、工业集中区、学校附近、商业广场等等，这么多的地方可以选择，没有经验的人一下子就会很苦恼。
两外就是供应渠道问题，大品牌加盟商一般都会有自己独家的供货渠道，加之管理规范，一般能保证原材料的高标准化，比如肯德基麦当劳这样的企业，他们进货价低到无法比肩，同时还能保证所有加盟商花同样的价钱拿到同样的货。
⑼ 狗肉做法加盟连锁店
菜谱简介 汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩。
材料
主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
做法
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
⑽ 春卷皮的做法加盟连锁店
春卷皮的做法
春卷皮
材料
主料：高筋粉300g
辅料：水200g
做法
1、和面：水分次加入高筋粉中，先搅拌成绵絮状。
2、最好面团要软一点，盛一碗冷水。蘸水按压”：用手指蘸水，按压面团。
3、再手指蘸水，按压面团，如此往复，直到面团变得更稀、更有筋为止。
4、接下来就是“泡水醒面法”：倒冷入水遮住面团，醒发1小时。
5、醒发完成，倒去上面的水。
6、用手稍微揉一下面团，抓起面团，面团往下掉。
7、摔面：将面团抓在手心内，使面团往下掉。
8、再使面团摔到手心内，又使面团往下掉。
9、重复来回摔面团，直见面团越来越上筋。
10、面团上筋后，开小火，放不沾平底锅，开始“一抹”（顺时针转一圈）。
11、立刻“一拉”，记住哦：锅温度偏高的话，会使皮一起拉起。
12、立刻“一蘸”，蘸去多去面煳。见没有湿面时，很快用手拿起春卷皮即可。