㈠ 我想开凉皮店,有什么好建议吗
毕竟凉皮成本低,利润是很不错的,唯典小编倒是有几个温馨小提示,希望你能采纳,谢谢!
1.凉皮的专业技能,也就是说身为老板的你必须要懂的怎么制作凉皮,怎么调制凉皮
2.选好位置,必须在人流量较大的地方,比如小区、学校、医院门口或者繁华商业街道上,位置不好,没有人流量,肯定没有销量。
3.凉皮店干净卫生,能获得消费者认可。不可脏乱差,同时还有装修,一定要看起来整洁,给人一种干净的感觉,也就是心理战
4.价格合理,薄利多销,没有人气,就赚不到钱。所以不可价格过高或过低,适中即可
5.待客要和气,和气生财,争取回头客。也就是所谓的服务态度,一定要和气,有耐心,不可浮躁
㈡ 开一家凉皮店
估计行
㈢ 非常时期秦镇米皮开始卖了吗
非常时期,应该不可以卖呀
㈣ 秦镇米皮的配方,哪里的正宗,我自己做的味道不行
秦镇米皮的配方。
学秦镇米皮的技术这个有很地方都有教的吧,秦镇米皮主要就辣椒油的制作,还有就是蒸制,正宗的辣椒油拌出来的米皮柔韧爽口,学冠香兴小吃秦镇米皮的制作方法还有辣椒油的制作过程,朋友之前学看教的细心,米皮做出来很光滑打字不易求采纳谢谢
㈤ 秦镇米皮的利润是百分之多少
60%.保守的说。天下餐饮只要不是买菜的。基本都在这个附近。如果买炒菜。大于这个数字。
㈥ 秦镇米皮加盟
秦镇米皮制作流程很有讲究,大米要拿水泡上两个小时以上,在用磨浆机开始把大米磨成米浆,米浆的稀稠程度很重要,然后开始烫浆。凉皮蒸出来,劲不劲道跟磨浆和烫浆有很大的关系,然后开始蒸,火的大小也有关系,蒸好后然后一张张摞起来,吃的时候取出一张,放到铺了雪白纱布的案上,娴熟的用一把铡刀那么大的刀" 咣,咣,咣 ------" 把皮子切成筷子般粗细,然后放上盐、调料水、醋水,黄豆芽、芹菜叶子,最后用筷子挑起一撮皮子到放满辣椒油的罐子里一蘸,红红的,油油的,放到皮子上,一端到你面前,白白的皮子、红红的辣子、扑鼻的香味就已经能搀的你把舌头都能吞下去,拌匀了 ,尝一口, 筋道的皮子,酸辣的口味,人间美味不过如此。 秦镇凉皮因其利润大,销售快捷是目前开小吃店首选的小本项目之一 凉皮用大米制作:每斤米市场价是 1.2 元左右,加水磨桨后可蒸三张凉皮,每张凉皮重量为 6 两左右可以调制一碗凉皮,销售价为每碗 2 元,每碗凉皮成本为 0.4 元左右,加上调料及辣子油等,每碗凉皮的最终成本为 0.7 元左右。所以凉皮的利润相当大,销售时提前蒸好若干张凉皮,来人现切,不到一分钟一碗即可,非常便捷。
㈦ 胡杨秦镇米皮餐饮店名怎么样
可以呀,店名自己喜欢就好
㈧ 我开个米皮店店名可以用秦镇米皮不
可以的。
可到工商管理部门注册
㈨ 我想在西安开一家凉皮店,想做秦镇米皮、擀面皮还有米线怎么选址投入人力一月大概能挣多少请行指
这些利润都在50%左右。至于你说的选址和投入人力,这要看你开店大小。
可以去www.ganmianpi.net擀面皮加盟培训网站看看人家对这个的经济效益分析。