『壹』 鸡胸肉减肥健身餐做法
鸡胸肉减肥健身餐的做法如下:
1. 腌制鸡胸肉 将鸡胸肉从肉厚的中间切开,以便更好地入味。 加上适量的盐和胡椒粉,用手均匀抹开。 加入适量料酒和酱油,腌制10分钟。
2. 准备蔬菜 豆荚和芦笋洗净,土豆去皮切片。豆荚需要去两边的线。 将豆荚和芦笋过沸水焯烫2分钟左右,捞出备用。土豆片要切得薄一些,煮软需要一些时间。
3. 煮制鸡胸肉 将腌制好的鸡胸肉放入沸水中,来回翻几下,煮约3分钟。 用筷子插一下肉,如果能轻松透过,就可以关火焖锅3分钟。 煮好后,将鸡胸肉切成肉块备用。
4. 制作土豆泥及摆盘 将煮软的土豆片放入碗中,用勺子按压搅拌成土豆泥。 加入适量胡椒粉调味。 待土豆泥凉后,用保鲜膜裹好并用手捏成泥状。 将土豆泥、煮好的豆荚、芦笋、切好的鸡胸肉块、蒸好的鸡蛋、对半切的小番茄以及罐头装即食的玉米粒进行摆盘。
按照以上步骤,你就可以制作出一份美味又健康的鸡胸肉减肥健身餐了。