1. 香辣虾加盟费
加盟香辣虾最少需要21.17万元，包括设备费7万元、前期原材料费6万元等，
虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。
2. 开个螺狮粉店需要什么技巧
螺蛳粉是广西的特色小吃,鲜味螺是比较受欢迎的店,已经开有分店.如果想开店可以去咨询是否可以加盟.如果想自创门户,那就要请一个有经验的师傅了.
首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡开（泡一个小时以上）后待用，米粉是基础。
其次准备汤料，也就是螺丝汤，真正的螺丝粉是没有螺丝的，米粉的味道基础来源于螺丝汤。先把买来的螺丝，要活的，用清水泡2天，炮螺丝的水中投入一块铁，用来促进螺丝吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在了；螺丝体内的血吸虫，这样螺丝肉才清甜。田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺丝尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺丝熟的时候吸食。沥干螺丝水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后（尽量多加这些配料）倒入螺丝翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要花钱买的，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。
3. 在农村养殖什么赚钱一点啊
农村赚钱农业项目:
1.田螺
蜗牛肉是一种营养含量极高的纯天然绿色健康食品，目前已被市场上的消费者广泛接受。尤其是一些年轻人爱吃螺蛳，城里宵夜店的螺蛳销售也很火爆。但是随着国家对生态的重视，很多水域禁止捕螺。此外，一些鱼类养殖会使用蜗牛进行饲养，因此蜗牛的市场需求与日俱增，但供应量较小。目前选择在农村养殖蜗牛，在上市期非常好，前景很大。
2.果果
目前在农村，越冷门的项目，机会越大。比如果果的养殖，市场前景非常好。在古代，虢国是人们培养出来的玩物。现在不仅是玩物，还用来吃，尤其是炒过的锅锅，吃起来非常好吃。现在很多人喝酒的时候都喜欢来一盘炒锅锅。目前市面上很多地区都很流行虢国，所以人们都在下大力气捕捉，野生虢国的数量越来越少。因此，郭国灿的人工栽培可以说是有“钱途”的。
3.红色蠕虫
红虫，农村又称“水蚯蚓”，目前是各种特种养殖业的开口饲料，如黄鳝、泥铲等。此外，市场上还有很多红虫作为观赏鱼的食物。目前，社会上饲养观赏鱼的家庭越来越多。所以作为消耗品，红虫养殖的钱很多。市场上还有其他渔具店。冬天很多渔民用红虫，占了很大比例。在市场上，红虫的价格一般在不同的规格、等级、季节都不一样，雄红虫的价格要高于雌虫。