㈠ 我想开个超市，谁能告诉我步骤
基本步骤：
1、选址
1）都说一个店能否成功取决于地段的选择，的确是这样的。既然是开便利店(小超市)，那你就要在如何提供便利去做文章，首先你的位置要能够便利，怎么样才能选到最便利的位置呢?
2）不要选择便利店超市密集的区域
3）不建议做的门面：门面台阶太高(顾客不愿多爬)，门头太窄(感觉是小杂货铺，不吸引人)，门口有大型遮挡物(不容易被发现)，虽显眼位置但要多绕几圈才能到达的位置(不够便利，供货商上货也会嫌麻烦而不愿经常来导致你经常断货)，门口是围墙，污水沟(顾客闻到臭味会反感，自己也受不了)
4）不要认为不需要选好的位置
2、签订门面租赁合同
位置看好了，接下来就是跟房东谈租金签订合同的事情，市场上没有一个统一的标准，所以租金多少合同怎么定基本是你和房东之间怎么谈，我在这里简单概括一下，一般签订租期是3-5年，有的房东会让你一年一年的签，有的租金合同期内不变，有的每年百分比递增;租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或者押1押3租金年付的，合同上一定要注明允许转让。
3、布局装修设备
1）首先在布局这块，你要先定位好主要经营什么大类，一般超市便利店的商品种类有烟酒，饮料，副食(饼干，零食，熟食，冲调食品，滋补品等)，生鲜(蔬菜，水果，水产海鲜，鲜肉肉制品，豆制品，面制品，熟食卤菜，腌菜泡菜，冷冻食品等)，粮油，调味品，日用百货(洗涤日化，针织用品，卫生纸品，厨卫用品，塑料制品，不锈钢制品等)，文体办公用品，五金小家电，床上用品，小商品小饰品等。
2）布局：一般小超市便利店收银台设置在进门处的左边，如果因结构和动线原因可设在进门处的右边，贵重商品摆在收银台的后面和旁边，收银台对面靠门口处放置饮料展示柜和酸奶展示柜，小商品容易被盗且不易被顾客找到，所以小商品一般是放置在收银台周围，进门前区以副食为主，日用百货摆到后面去，商品相关联的要连接在一起，便于顾客连环选购，如果是商业街的门面或餐饮娱乐附近等以快消品为主的便利店日用百货类最多做3-5节货架即可，主通道起码留0.9-1.2米，部分区域因面积和设备尺寸相冲突可至少留0.6米以上，中岛货架尺寸选择1.4米-1.6米即可，不可太高。
3）装修：经济型的装修，地转以600*600的玻化砖为普遍，颜色一般选择米色或暗色，墙面以橙色或粉红色较理想，天花板刷铁灰色或蓝色，每4平米配一盏日光灯，装修时一定要留好各区域电器插座，门最好装2个，一个钢化玻璃门，多做几个上下锁，前面再做个卷帘门，这样可以起到防盗作用。
4）便利店设备：收银机1套，条码秤1台，条码机+价格标签双用机1台，饮料展示柜1-2节(饮料供货商会提供)，酸奶展示柜，冰激凌卧柜，冷冻食品卧柜，烟酒柜，收银台，货架，空调等。
5）这里我要说一下货架，目前连锁超市便利店的货架大多选用咖啡色和铁灰色的货架，如果配上装修有特色会显的非常有档次，货架尺寸长度有0.9米和1.2米，设计布局时可根据实际面积去分配，比如一面墙有4.52米，你可以订3节1.2米+1节0.9米，靠墙货架的宽度0.45-0.55米，高度2米-2.2米，中岛货架一般都是双面，长度还是0.9和1.2米两种，宽度0.8-0.9米，高度1.2-1.4-1.5-1.6-1.8米(价格一样)，建议用1.4-1.6米。
4、招商招聘办证
1）招商招聘和设备采购及办证可以在装修期间同时进行，装修前先打个横幅在门口，比如“某某超市便利店即将入住，敬请期待”这样可以避免周边同行相继入驻，同时也让供货商或各厂家业务员知道你正在开超市
2）办证
3）办理营业执照前要先去办理一张健康证，健康证在当地疾病防控中心，70元每个。其它办理证件的前置准备资料可到相关部门咨询。
5、陈列，定价，设备调试
1）不管是2米高的靠墙货架还是中岛1.4-1.6双面货架，一般都要设置6层(定货架的时候一定要多订层板，靠墙货架原有5层须多订1层，双面货架原有4层层板须多订2层，端头原有4层板须多订2层)，熟食类一般是挂起来的，大概要留2-4节(注意：挂起来的商品还要订横杠和挂钩)，双面的设置4层，靠墙的设置5层，底部放一些便宜的小辣条小包包之类的食品。然后同规格同品牌的陈列在一起，如果商品品种不多可以列3个面，品种多就列1-2个面，货架1米-1.4米之间是黄金位置，必须陈列利润高的商品，相关联的商品要连接起来，比如副食区和粮油调味品区之间可以用方便面和火腿肠做连接，调味品与百货类连接点应该用一次性用品连接起来，布局的时候先每个区域圈起来，这样摆起货来就容易些。
2）定价也是非常关键的一个环节，除了供货商给出的参考价外，我们还要去了解市场，外面普遍卖什么价，敏感的商品我们卖一样价或少一点，很多朋友就问我什么是敏感商品，比如康师傅桶装红烧牛肉面，别人都卖3.5元，你就不能超过3.5元，总之大品牌的商品都是敏感商品，市场价不透明的商品基本是百货类，什么桶啊盆啊毛巾牙刷插座雨伞床上用品等一定要定高一点，大概利润在30%-60%,有的商品翻2倍的都有。最后定价的时候尽量取整数，比如0.5元或整元，不要定什么3.2元.2.7元.3.6元这样的，要知道超市便利店是很费零钱的，如果你换零钱不方便，你每天还要忙于到处换零钱，所以我们在开业之前还要把零钱备足。
3）设备调试，这个没什么好说的，卖机器给你的商家会教你怎么操作，注意一点就是做商品建档的时候一定要做好捆绑商品，不然以后盘点很麻烦的。
4）最后一点很多新手容易忘记的事情就是开业了忘记买购物袋，前期如果忙于时间开业先买一些通用购物袋，如果你想做正规点可以自己设计店面和LOGO印在购物袋上。
6、宣传开业
可以印发宣传单和在一些商业繁荣的地段做广告同时宣传，除此之外还可以做促销活动，吸引顾客的到来。
(1)汉中个个鲜水果超市加盟费多少扩展阅读：
超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是：
①薄利多销，基本上下设售货员经营中低档商品；
②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;
③备有小车或货筐、顾客自选商品；
④出门一次结算付款。
扩展链接：超市管理系统—网络
㈡ 开一个生鲜，水果，蔬菜类型的加盟店一个月能赚多少钱
多大面积？什么位置？这个问题是很难回答的，像我姐和姐夫在小区门口开了家时时果蔬店，100平左右，而且地址就选在小区旁边，客人的流量还是比较大的，春节的时候，一个月基本能赚4到5W。
㈢ 加盟卖菜超市赚钱吗
加盟卖菜超市赚钱的，开生鲜超市是赚钱的，这是无疑的，否则也不会有那么多生鲜超市加盟店。而开生鲜超市的利润来源是大量的客流，由于生鲜超市比起菜市场，房租和效劳人员的费用都在本钱里，而普通的蔬菜水果利润也不会高，毕竟是便民的产品。为此，只要大量的客流才干到达一定的利润，所以开生鲜超市只需开在能吸收客流并且客流量大的中央，就一定是能够赚钱的。比方开在比拟陈旧的菜市场对面，左近的居民既不用去环境不好的菜市场里挑挑拣拣，也不用为了买几样东西跑几个摊点。并且生鲜超市普通都有购物篮装备，也省去了购物者大包小包提着的懊恼。
其次，开生鲜超市的利润和菜市场里的小摊位差不多。固然生鲜超市有房租和人员的本钱，但是只需有足够的客流量，这些本钱是能够补偿回来的，由于生鲜超市的单品价钱比起菜市场来会略微的高出一两毛，一个月下来，大量的客流量也可以把房租和人员本钱赚回来。有时，由于场所的需求，一些购置者需求点儿名贵的的水果或者美观的果篮作为送礼用，那么生鲜超市就能够应用这一点来赚钱，毕竟名贵水果和美观的果篮在菜市场里是很难找到的，所以生鲜超市的利润也是比拟可观的。
生鲜超市的风险也是有的，比方一些新颖水果在几天之内卖不进来只能降价销售，这时分就会形成一局部损失，同时肉类保管也是生鲜超市的一个难点，不过投资者能够选择不卖肉类，只卖蔬菜水果等，做到事前控制风险，降低本人的损失。
其实，任何生意都是利润与风险并存的。总的来说，生鲜超市的利润还是比拟可观的，但是如今传统的小生鲜超市不怎样受欢送，假如我们增加上门配送或者建社群发布优惠促销，就会好比拟好卖。
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㈤ 开生鲜超市利润怎么样风险大吗
如今很多人都不乐意专门去大商场、大市场买蔬果生鲜，更喜欢直接在小区周边的生鲜超市购物，方便快捷。因此，很多人认为开生鲜超市是一个投资好项目。那对于有开店想法的朋友来说，开生鲜超市风险大吗？开生鲜超市利润怎么样？下面一起来了解看看吧。
首先，开生鲜超市是赚钱的，这是无疑的，否则也不会有那么多生鲜超市加盟店。而开生鲜超市的利润来源是大量的客流，因为生鲜超市比起菜市场，房租和服务人员的费用都在成本里，而普通的蔬菜水果利润也不会高，毕竟是便民的产品。为此，只有大量的客流才能达到一定的利润，所以开生鲜超市只要开在能吸引客流并且客流量大的地方，就一定是可以赚钱的。比如开在比较破旧的菜市场对面，附近的居民既不用去环境不好的菜市场里挑挑拣拣，也不用为了买几样东西跑几个摊点。并且生鲜超市一般都有购物篮配备，也省去了购物者大包小包提着的烦恼。
其次，开生鲜超市的利润和菜市场里的小摊位差不多。虽然生鲜超市有房租和人员的成本，但是只要有足够的客流量，这些成本是可以弥补回来的，因为生鲜超市的单品价格比起菜市场来会稍微的高出一两毛，一个月下来，大量的客流量也能够把房租和人员成本赚回来。有时，因为场合的需要，一些购买者需要点儿名贵的的水果或者好看的果篮作为送礼用，那么生鲜超市就可以利用这一点来赚钱，毕竟名贵水果和好看的果篮在菜市场里是很难找到的，所以生鲜超市的利润也是比较可观的。
生鲜超市的风险也是有的，比如一些新鲜水果在几天之内卖不出去只能降价销售，这时候就会造成一部分损失，同时肉类保存也是生鲜超市的一个难点，不过投资者可以选择不卖肉类，只卖蔬菜水果等，做到事前控制风险，降低自己的损失。
其实，任何生意都是利润与风险并存的。总的来说，生鲜超市的利润还是比较可观的，但是现在传统的小生鲜超市不怎么受欢迎，如果我们增加上门配送或者建社群发布优惠促销，就会好比较好卖。
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