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精武久久鸭脖加盟费是多少

发布时间: 2025-05-11 03:52:47

A. 帮帮忙,我想加盟鸭脖店,久久丫或是绝味,哪个更好

哈哈..99的比较好,因为比较出名撒.

要考虑加盟的名气,信用等等,小的别考虑了.

加盟费用不一定的,店面大小而定,估计下来要3万左右

B. 久久鸭脖加盟怎么加,要多少钱,我想在常州开个专卖店

参考http://www.ku6.com/view_video_168783_676031_0.htm
久久鸭脖子~武汉王松林精武鸭脖第一家--精武鸭颈的配方和做法

虽说鸭脖子只是佐餐下酒的小食品,但其营养价值还是不容忽视的。众所周知,鸭属凉性,经常食之,平肝去火,而配料中的辣椒,性温而不燥,除湿去烦,开胃健脾。高蛋白,低脂肪,口感鲜美,肉质细嫩,辣得过瘾,口味无穷。更具有益气补虚,暖胃生津,调节阴阳,降血脂以及养颜美容等功效。
配 料: 袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。
1、鸭颈子的初加工
鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水,捞出备用。
2、制辣味卤汁
干辣椒剪成节,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡,沥水;红曲米入锅,加入清水1200克熬出色,然后去渣,留汁水待用。
净锅上火,放入精炼油烧至三成热,下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时,至逸出辣味、香味后,即成辣味卤汁。
3、卤制
把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里,用中火卤10分钟即可关火,让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟,随后捞出晾凉即可斩块食用。
注意事项:
1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制,否则腥味太重。
2、干辣椒以选干小米椒为好,因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后,还应保留辣椒籽,因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时,宜重放精练油,稍炒即可(切忌炒焦成糊辣风味),掺入鲜汤煮制后,方可突出其“劲辣”风味。
3、卤鸭颈子店都声称用了几十种香料,其实香料的种类不在于多、量不在于大,只需八、九种即可以了,关键在于要掌握好用量比例,使香料达到和味的效果,呈现出一种若有若无的香味。
4、鸭颈子骨头里也带辣味,其实不难,鸭颈子氽水后,脊椎管里脊髓成熟收缩,露出小孔,卤制时辣油汁进入孔内,骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。
口水啊。。。。。。。。。。。。。。。

C. 加盟久久丫挣钱吗

开一个门面月租金600元左右的创业店,所要投入资本金:一次交租金2000元,技术培训费500--6000元,商品展示冷蒇柜1800元左右,生产设备3000元,门面装修2000元,第一次进原材料根据自己的资金可灵活把握,约2000元。总计为一万多元,有很多家用厨房用具及家用冰箱等电器利用起来的话几千元钱就够了。 利益分析: 例一只鸭头进价为1.1元左右, 加工后卖10元3只, 一个店面每天卖100只, 毛利为260元, 腐竹每斤进价为8元, 一斤可加工成近二斤, 卖价按每斤8元, 一天买十五斤毛利为120元 鸭脖每根进价为1.8元左右, 每根按3元卖出100根, 毛利120元, 至于毛豆、藕、花生、香干、海带、萝卜条等素菜利润你上菜市场转一圈就知道了, 菜贩要利润但比我们加工后的价格低一倍以上, 而你却和菜贩一样在批发市士场拿货利润空间就不用说了. 有条件的还可以做酱板鸭,而酱板鸭它是一道在任何饭店都受欢迎的中档菜,有点档次的店半只鸭子拼盘价为28元,而每只加工成成品为13元左右,一般送店价为24元,一个最少的城市按300家饭店计算,你只要有三分之一的店每天帮你销售一只…….!,而牛肉粉和面,麻辣烫在路边一摆就开张大吉!!!!!! 好了,多久收回投资等这些我不细说, 数字你比我更会算, 但有几句心里话与你分享
创业要找最合适的人,不一定要找最成功的人!
最大的失败是放弃,最大的敌人是自己,最大的对手是时间!
打工不是目的、创业才有出路!辛苦打工一年不如开店收入一月!技术加盟,不收代理
上我这学久久鸭 绝味鸭 精武鸭 周黑鸭 酱板鸭 麻辣烫 牛肉面粉 奶茶...配方及生产加工技术,再创立品牌和公司,让别人来找你加盟你认为如何? 有需要给我留言再聊吧

D. 周黑鸭、精武鸭脖、绝味鸭脖是啥关系,哪个更好吃呢

1. 绝味鸭脖源自湖南长沙,采用加盟模式扩展业务,不传授技术。
2. 精武鸭脖起源于湖北武汉,是鸭脖行业的先驱。其名称来源于武汉精武路。
3. 周黑鸭起源于湖北武汉,其独特的甜辣口感使其在市场上脱颖而出。周黑鸭最初名为周记怪味鸭,后改名为周记黑鸭,最终定名为周黑鸭。该公司只做直营,不做加盟。
4. 久久鸭是上海品牌,同样在湖北精武学习了技术,并在上海注册公司。久久鸭同样只做直营,不做加盟。
5. 由于精武鸭脖缺乏统筹规划和有效管理,其业务主要局限于武汉本地,导致很多人对其不熟悉。此外,精武鸭脖对秘方保护意识不足,导致配方外流。
6. 绝味鸭脖在全国范围内开展业务,具有较高的知名度。当人们提到鸭脖时,大多数人会首先想到绝味鸭脖。

E. 西安开绝味鸭脖现在的加盟费要多少

这个生意我也考虑过,但是绝未已经有些饱和了,而且爱吃的人好多有些腻了。
还有一点就是口碑不好,一个伤胃 ,一个很多人都说没营养而且不干净。
绝味鸭脖加盟费:16000元.保证金:5000元.装修费:10000元。西北陕西公司:西安市东大街277号电话:029-87541140