Ⅰ 千里香馄饨一年赚多少钱
24万元。
千里香馄饨月营业额为4.2万元,毛利率按0.6 来计算,减去房租费用、人员工资、水电杂费等缺升,月净赚为2万元,年净赚为24万元。
福建千里香馄饨是福建省的一道传统谈猜特色小伏侍老吃,属于闽菜系。该菜品是由精炼千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。
Ⅱ 福建千里香馄饨加盟
河南省内不正宗;
要做好就到福建去学,这点成本不算什么
Ⅲ 想开个馄饨加盟店,但不知道加盟哪家好最好的十大馄饨品牌
做馄饨不挣钱,就没有挣钱的生意啦
现代人生活压力很大,却又苦于投资无门。想做大生意,既没有这么大的本钱,又怕血本无归倾家荡产,于是,很多人就想到了做小吃。而小吃又数做馄饨最佳。投资少见利快,是做早点以及其他小吃类生意无可比拟的。于是,想开个馄饨店的人越来越多,想法确实不错。做馄饨操作简单,投资又少(除了房租三千元搞定!),利润丰厚(别说别人一天赚三四千,你刚开始一天赚一千也不算少吧?)。可是,想做好也不是那么简单的!并不是仅靠几种添加剂之类的东西就能解决问题的!在里面可是大有学问。你可以看看你们当地,满大街都是福建千里香馄饨,其实能有几家是真正的“福建千里香馄饨”?并不是随便过来一个南方人或者福建人做出来的就是真正的福建千里香馄饨!好和差之间区别可是大了去了!我们这里虽然是个小县城,光是南方人的千里香就有几十家,可是,他们做出来的馄饨,说真的是不敢恭维!好像他们都是一个老师教出来的,一个味儿,也就是比家庭主妇做出来的好吃些而已!我做馄饨几十年了,从来不在本地传授技术,教授徒弟,道理你懂得。至于选址,小区也能赚,只是发展空间小点而已。如果你有信心,选对了加盟商,再找个好地段,虽然房租贵点儿,可是,客流量要大得多!赚钱要比小区翻多少倍,想不赚钱都难!如果你有兴趣,可以加我微信13854720989,共同商榷,同谋发展。如此,你可以少走很多弯路。如果跟一知半解的人学习,你会一辈子平平常常;如果学到了真本事,你将两三年翻天覆地。如果第一年你赚不了10万,我赔你20万;第二年你赚不了20万,我赔你40万!可以签订合同。全国加盟我的馄饨店的人很多,还没有发现一家不挣钱的。
Ⅳ 馄饨加盟店10大品牌有哪些
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说会做所有菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,经过不同的人,不同做法,一直改变着,不同人不同口味,不同人做相同美食也不同口味,虽味道不同,但是喜欢的人也不少,对吃而言,喜欢就是美食,不喜欢也不能说它不是,因为别人可能会喜欢。喜欢就点个赞吧!
我们在外面吃饭的时候,看到很多店面装潢非常好看的店反而会怀疑味道好不好吃,但是来到了那种看上去就很古老的小店,虽然不起眼,但是味道绝对不会差,在上海,有一家开了40多年的混沌店,主要买混沌和面,在这里,最贵的面就20块钱,混沌是他们的招牌,三林塘肉馅大混沌12元8个。
Ⅳ 开馄饨店一年赚多少
问题一:我想开家馄饨店,帮我分析一下利润怎么样吧 10分 开在村里?你们的村民不烧饭的啊?
流动人口多不多?每天三元一碗,你就是买五十碗,也就是只有150元,两个人工钱都不够,更不要说成本了。
便宜是好,但是你能跑多少量啊?要是买小馄饨,一天卖个50碗,价钱也是3元,那可以考虑考虑,省心省力。大馄饨煮个50碗都要很久
问题二:请问开一家,千里香馄饨店,要多少成本? 那要看房租多高。房租。一年如果是一万的情况下。店内的设备。摆设什么得?应该在15000块钱左右吧。那么全部算下来三万块搞定了。
问题三:开个饺子馄饨店,一天挣个三四百块,生意算不算是蛮好的了 很好,是北方还是南方
问题四:开馄饨店赚钱吗?求高手指点 要多动脑子,要有特色,要有好味道!那不会亏!
问题五:开一个卖混沌店带卖面食的赚钱吗?从早上九点开门到晚上十点关门。生意好的话,一天能赚多少钱? 20分 这个要看你的地段,你怎么经营的。 任何生意都有亏与赚,别人赚与亏,跟你没多大影响。
问题六:想开一个投资十万左右的馄饨店,可是没有任何经验,从何入手,有没有开馄饨店的指点一下,不胜感激 你是哪的啊,店面租的地点选择好了吗,营业执行办下来了吗?租的话一定要跟房东签定好协议,要看房东的房产证原件,与他的身份证原件,然后再把复印件贴在合同上。或是把原件拍个照片。
问题七:想开一家比较有特色的馄饨店,大家觉得怎么样 不知道你是在哪边,不过如果加盟馄饨的话千万不要加盟吉祥馄饨店,实在是太难吃了;
水饺呢,大娘做的已经不错了;
面条没什么新意了,而且做的好也挺难的;
鸭血粉丝不错,我以前学校旁边有一家生意超好的;
最好就是在学校旁边啦,那里人多生意会好
问题八:吉祥馄饨面加盟利润怎么样,开一家馄饨店现在还赚钱吗 你是哪里的
问题九:我想开个馄饨店!在什么地方什么人群开比较好呢! 有学生,老人集中过往的地方好,早上小学生,老人最喜欢吃,方便,快。
问题十:现在开馄饨店还赚钱吗?连锁什么品牌的馄饨好? 你 要 做哪种 馄 饨?现 在做 的 比 较 多的有 千 里 香 馄 饨、港 式馄 饨 、 上海馄饨和 川式龙抄手
Ⅵ 千里香馄饨肉馅怎么调
大家好我是华三少,感谢您的持续关注。
持续的高温经过两场暴雨的冲刷,稍有凉意,早上出门在外面吃了碗千里香馄饨,感觉还不错,让人想起几年前跟师傅学做馄饨时候的情景,在这里分享给大家,如果有人想学馄饨怎么做,那你一定要仔细阅读完我这篇文章。
那一年也是炎热的夏季,接到师傅的召唤后我到师傅店里去了一趟,见到他还没说几句话,他就开始准备做馄饨要用到的东西了:葱油、馄饨皮、馄饨馅、鸡汤、紫菜、榨菜、香菜、香油、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、虾皮。
师傅说你没事去市场给我买点馄饨皮去,我现在开始要准备做葱油了,鸡汤和馄饨馅,等会我再给你说怎么做。原来馄饨皮可以去市场上买,看来就没必要自己加工了。
接下来我就把师傅制作馄饨的过程总结以下几点,请您注意看:
1.葱油的制作:用2斤洋葱和4斤大葱还有10斤色拉油(千万别用菜籽油或者别的颜色重的油,馄饨要汤清味鲜,用颜色重做出来的成品油花太大影响口感),将洋葱和大葱分别切碎,下入锅中加色拉油(比例是大葱和洋葱油刚好淹没大葱和洋葱),开火熬制成金黄色就好了,可以稍微有点糊那样才香但是不能太糊,不然发苦这样子就好了,然后捞出大葱和洋葱渣香喷喷的葱油就制作好了,要加盖保存。
2.馄饨馅的制作:猪后腿肉一斤(七分瘦三分肥),加葱姜末30克后,剁成肉蓉,也可以用绞肉机,肉馅不能过大,加入一个鸡蛋,加盐8至10克,味精4克,鸡精5克,胡椒粉3克,香油五六滴海天老抽4克,色拉油50克,也可以加入少许熬制好的葱油这样可以使馅料更鲜,之后加入水100克(水分三次加入)搅拌均匀即成馄饨馅。之后就可以包制了,包制方法根据各地的方法都不一样,可以去搜索,在这里就不多说了。
3.鸡汤的熬制:鸡架3斤、棒子骨2斤,在沸水中焯水后放入煲汤桶内加入四十公斤水大火烧开后打去浮沫,转小火熬制4小时后就行了,可以再取一个煲汤桶过滤掉骨渣,保证高汤的洁白,也方便下次的熬制,一般原料熬制三次以上,就该换新的汤料了,每次不要把底汤锅中的汤汁用干净,有老汤熬制的新汤才香,每晚把没用完的汤都要加热烧沸,不然会坏的。
4.馄饨做法:取一个碗加入一汤勺葱油,香油少许,盐5克味精、3克鸡精、3克胡椒粉,榨菜末、香菜、虾皮、紫菜。
碗料就调好了,锅中加高汤。烧开下入包好的馄饨煮熟加入调好的料碗中搅匀,一碗香喷喷的馄饨就做好了。
以上就是整个馄饨制作的流程,我觉得这种做馄饨的方法很实用,做法也不是很难,只要掌握要领人人都可以做出美食的,如果是在家里按比例再缩小倍数就可以了,在这里祝所有开店的朋友们生意兴隆,也祝所有有梦想的人生活快乐。欢迎朋友关注我,虽然我今天在这里没有提肉夹馍的事,大家还是要记住,我是做肉夹馍的华三少。
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Ⅶ 千里香馄饨馅配方
福建千里香馄饨详细配方和制作方法在这里
千里香馄饨是福建传统特色小吃,制作方法比较繁琐,费时费力,不适合家庭制作,下面直接介绍商用制作流程。
首先是料油的制作:色拉油30斤,炼好的猪油10斤,葱白20斤,姜6斤,去皮大蒜10斤,十三香1盒,八角50克,白胡椒粉20克,熟芝麻面500克(芝麻炒熟后磨成面),排骨味王200克,澳宴奇100克。
1,熬油过程:将葱白20斤,(大葱剥去老皮,去掉根和叶子洗净)姜6斤,蒜瓣10斤放入绞肉机绞细,越细越好,(姜可以单独绞,留下姜汁拌馅用),然后把绞好的葱姜蒜装入纱布袋中,用重物压上,把水分挤压出来,大概一天时间,也可以机械挤压,总之把水分挤压干净,料越干熬制的时间越短。下一步准备一个汤桶,倒入色拉油和猪油,注意油面不要超过汤桶的3/4,以防沸锅!把油烧至5-6成热,放入挤压好的葱姜蒜料,一点一点的放,不要一次倒入以免沸锅(千万注意),一边放一边搅,都放入以后要不停的搅拌,以免糊锅,等油开锅以后放入八角,用小火烧至1.5-2小时,中间要不停的搅拌,等到不怎么粘锅了,就搅一会停一会,直到料都漂上来了,料由白色变成了红色,感觉料有点发干了,放入十三香,芝麻面,排骨味王,澳宴奇,胡椒粉搅拌均匀后关火即可,料油就熬好了。
2,馄饨肉馅的制作方法:肉馅5斤,盐25克,味精40克,胡椒粉5克,白糖5克,食用碱5克,姜汁100克,排骨味王60克,澳宴奇25克,料油500克,水1250克,7263肉精油2滴(香精)。
将所有调料放入大盆中,加入水1250克用手把盆中调料化开,再放入肉馅顺一个方向搅拌,大概要搅十多分钟,直到把肉馅搅拌发粘为止,然后放入冰箱冷藏起来备用。
3,馄饨皮的制作方法:高筋面粉500克,玉米淀粉50克,盐3-5克,清水250克。
简单介绍一下面皮的制作(现在馄饨皮很多卖的,可以买现成的)和好的面用压面机反复压,直到压到0.1厘米厚薄,压片时用淀粉做扑面,完成后从压面机取下,折叠起来用刀切成10-12厘米的方形块状,就可以使用了。
注:盐可以根据季节的变化调整(增筋增韧),和面的水可以用热水(70°C以上),用热水和面叫汤面,这样做的好处是馄饨皮色泽晶莹剔透,入口即化,非常爽滑,口感好。用冷水和面,色泽洁白有嚼劲,但是成熟时间长,所以开店不提倡用冷水和面。
最后是碗料:碗中放盐适量,味精,排骨味王,澳宴奇,几滴酱油,熬好的香料半汤匙(即熬好的油下面料渣),香菜等(醋,辣椒,胡椒粉顾客自选
Ⅷ 千里香馄饨培训费用
千里香馄饨培训是鱼龙混杂,学费有高有低,便宜的1500元,贵的4000-6000元。
千里香大馄饨,是福建的著名的小吃,风靡全中国,它以独特的口感,香味独特,深受广大朋友的喜爱。在各地是深受欢迎。千里香馄饨皮薄其加了澄粉,汤鲜其用老汤,香是用千里香油,这是它主要特点。
千里香馄饨象馄饨,我们这叫扁肉燕,一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤,叫“什锦太平燕”因为鸭蛋在我们这边的福州地方方言中是压乱的谐音,老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思,扁肉燕顾名思义就是说——是用肉做的。就连燕皮也是经过特殊加工手法把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮,这个手艺很难,我们这边的会的人都不外传的。
Ⅸ 千里香馄饨加盟店需要多少钱
千里香馄饨加盟店需要多少钱?这个价格并不是固定的,一般情况下加盟的费用大概在五六千元左右。
不过可以和加盟商的相关负责人沟通协商,如果顺利的话,或许价格还会低一些,比如在4000元左右基本上就能够实现成功加盟。