❶ 金老汉烧鸡公大家吃的怎么样啊
早就不吃你家的了！别人家还都低于你的18块，味道还比你家的好，建行对面刚开的金三峡烧鸡公12一斤，菜价又很便宜，4.5个人120块左右好吃又便宜，基本上我们两天去一次，鄙视你们家无病呻吟！
❷ 我想开一家红顶老汉烧鸡公，请问如何加盟，谁能给我个加盟联系方式
我也想开，这个行业不错的
味道真好。。。每次去吃
都要排对。听说加盟费用5万，但是5年以后在续交加盟费5万，整体投资大概50万左右。前途是有的，但是慎重考虑，投资有风险，关键就的地段。找好地段开起来是不错的。我吃的是金老汉烧鸡公，江苏多。望你采纳。
❸ 重庆烧鸡公的做法及调料！还有加盟费是多少
做法：
一、做酱：
1、准备原料
豆瓣酱一包，北京本地的酱比较好；
蜂蜜一瓶，没有特别要求；
干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；
香油（南方称麻油）少许。
2、蒸酱
将豆瓣酱倒入碗中，加入蜂蜜一勺（南方叫调羹），加入香油少许（香油千万不要多放）。
把这些东西搅匀，放入（酱和碗一起）蒸锅中蒸10分钟。
注意，蒸的时候用大火将蒸锅中的水烧开后再转为小火慢慢的蒸。
蒸好后把酱碗拿出时一定要小心不要烫到手。
3、炸酱
将辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝放入一个空碗中。注意肉桂要碾碎，辣椒也要捏碎，生芝麻不要太多。
在锅中倒入花生油，开火到锅中的油开始冒烟后将油倒入上述装有各种香料的小碗中。
在香料碗中油尚未平静下来时，马上倒入蒸好的酱中，然后快速搅拌。
上述过程中一定注意安全，不要烫到手。
好了，酱做好了。有一些材料的用量我没有明确说明，完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少，蜂蜜的多少。
二、烧鸡公
1、准备原料
本来应该买一只活生生的大公鸡，现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根，切成块状。
还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（最好是红绿各有一些）。葱有一部分切丝，一部分切段；蒜一部分切成两半，一部分要正瓣。桂皮砸成小块。
2、净肉
把一锅水烧开，然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟，捞出后空干水备用。
3、炒肉
在锅中倒入大量的油，注意，油一定要够多，至少要能没过鸡块。
等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。
等香味出来后，将鸡块倒入，开始不断翻炒。注意，火一定不能太大，一定要不断翻炒。
5分钟后，加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒，接着不断的翻炒。
10分钟后，加入整瓣的蒜，葱段，倒入上面准备好的高氏蜜酱，用力翻炒。
15分钟后，关火起锅，倒入开到最小火的电磁炉中就可以吃啦。
4、加水
等肉吃得差不多了的时候，炝一个锅儿（在一个干净的锅里面倒入少许油，油热后加入葱丝，然后加水），将炝好的锅倒入电磁炉中，就可以当火锅一样下一些你喜欢吃的菜吃，比如莴笋、豆皮什么的。
❹ 烧鸡公火锅加盟一共多少钱
根据不同情况，少则三五万，多则十几万，但是需要自己用心经营，比如采购、配菜等等都需要自己亲手来办，这样比较操心也比较累，另外的话如果选址不慎或者经营不好，普遍会给消费者留下不干净不卫生的印象。
现在自助加盟的火锅店也挺多(如千盛)的，会负责您店面的选址，装修及蔬菜的配送等等，经营起来比较省心，还是那句话，开火锅店前，您要做好充分的调研，再做打算。尤其是对该区域的消费水平，人口结构，以及其他品牌的分布等等做足考察。
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❺ 我是在金湖开的一家金老汉烧鸡公。位置极佳，口味还 不赖，怎么就 是 生意不稳定的呢
相信你对店面的各方面感觉都还不错。但是你没有系统的分析店面营销的前景与发展。就你们店而言，烧鸡公的店不像家常菜那样普及，大家很多时候都是来吃个新鲜。偶尔吃下。但是金湖开烧鸡公的店并不少。消费者在口味、服务、环境比较上，如果你们店不能有明显领先于其他店面的优势，那你们店是不会拥有很热火的生意。
想改变这一现状，
第一、可以从口味的独特性，服务的特殊性，环境格局的不同来着手。真正让消费者感觉到你们的独特，让消费者说起烧鸡公就想起你们家。另外你们的知名度也并不够，不能只等着消费者上门来体验。你们还需要做些促销以及宣传，成本不用大，但是却可以让你们店面在金湖拥有一定客户群。要了解主要到店消费的人群是哪些，从这点入手。（这点上我想说，我就不知道你们店在哪儿）。
第二、换一种特殊口味的店加盟。如果你了解过市场，就应该知道，现在金湖比较火的，有骨头煲，以及它隔壁的鹅煲。以及一直很火爆的干锅店。表面上看消费者就吃上面是冲着好吃来选择。但是隐含上，再好的东西也会有吃腻的。再加上现在人的对未知事物的渴望，如果一家新店落户，大家都会选择去品尝一下，品尝过后，口味的确很好吃的，他们会再次光临。而面对那些老店而言。菜并不会比这些新店差，但是就其花样性，新颖性上就差了很多。金湖是一个小县城。但越是小县城反而会越是对新鲜事物的渴望。所以从这点入手可以在金湖市场上占有一番席地。
这两点你都可以考虑下。 呵呵，如果说这些对你你有一点点用处，下次去你们家给我打折哦，作为一个金湖老乡，也希望你可以越做越好。
❻ 重庆金老汉烧鸡公加盟电话！谢谢大家请帮我
025-86667797
❼ 我想开一家烧鸡公加盟店需要投资多少钱
根据不同情况，少则三五万，多则十几万，但是需要自己用心经营，比如采购、配菜等等都需要自己亲手来办，这样比较操心也比较累，另外的话如果选址不慎或者经营不好，普遍会给消费者留下不干净不卫生的印象。
现在自助加盟的火锅店也挺多的，会负责您店面的选址，装修及蔬菜的配送等等，经营起来比较省心，还是那句话，开火锅店前，您要做好充分的调研，再做打算。尤其是对该区域的消费水平，人口结构，以及其他品牌的分布等等做足考察。