A. 开一间烧腊店要多少钱
1.行业分析
众所周知，烧卤熟食在人们的食谱中是相当受欢迎的，因为它不仅美味而且方便
。相信很多朋友都会在朋友聚餐请客的时候买一些甚至更多卤水肉，不为什么，
就因为好吃、方便。既比上饭馆实惠，又不用忙来忙去的。民以食为天，肉食品
是现代人最常消费的菜肴。
2.同行业竞争状况
不用骗人，熟食竞争是挺厉害的。因为熟食品的利润空间很大。不过，只要你有
认真了解过，那些关门不做的，十有八九是赚够了转行去了的。当然，也有少数
是倒闭掉的。告诉你一个秘密，做卤水烧腊头一两个月是怎么也不会亏本的。因为
尝鲜之心人皆有之，你刚开业人们都会先买你的产品来尝的。而两个月的时间，
足以收回投资了。（你一下就交了一年租金的当然不算在内。）
卤水经营方式多变：市场经营、店面经营、夜市摆摊、快餐经营、卤水烧烤等。
并且可以根据经营方式加减投资。（机密，店租和办证费用除外，全部搞定怎么
算都不用一千块钱的。杂志上叫人加盟要收加盟费一万五千呢！专骗外行人。——
我把这个秘密说出来，走到街上不知道会不会给人家打？！——————怕怕！
3.我的配方中有各种药材香料将近三十种，一般现在市场上的卤水都只是用七八
种配料的，不是我吹，做过卤水的人只要尝过几次就可以尝出来的。虽然我才二
十多岁，但我十几岁就开始帮忙了。做卤水挺辛苦的，手经常都是油油的，我就是
因为这样才不愿意做——还有我现在挺胖的。
卤水配方可用于卤制各种市场有卖的熟食品，也可以用于烧烤肉食品。卤水中的
动物油可以卖快餐店和小贩。很热销，因为很香。
卤制 鸡鸭鹅猪肉牛肉鱼肉豆腐鱿鱼蛋肉丸 用于火锅————羊肉锅、狗肉锅
牛腩锅、鹅肉锅。
4.投资金额分析
店租：看店面所在地点，一般店面贵东西就贵，对收入没大影响的。
工具费用：工具+配料+一天进货金额全部搞定绝对少于1000元。
周转费用：一般来说连找赎顾客的钱在内店里有500元就足够了。
办证费用：工商、卫生、地税、营业照等加起来不用500元。（不是一个月，是办证的，很
多地方他不来找就不用。）
5.经营人数
最少1人这是肯定的，不过1人肯定很累的。两个人足够了。
6.利润情况
这个根据地方物价波动的，一般我们是这样算的：生光鸭3.5元斤，加工后一般是
0.7斤左右，批发价8——8.5元，零售10——12元。基本上都是以次类推的。这个
是按普通品种算的，如果你做出市场上别人没有的价钱就高些了。
上述卤水是用于卤制和烧制肉类的，另外，我还有几种广东著名和我家自创
热销卤菜的做法（本来这些都是极难掌握的，已经我父辈改良，容易上手，做出
来味道跟原来一样，有的品种甚至味道更好。并不需要另买工具和配料。）
连卤水配方一起50元。需要的话请联系。
白切鸡、盐局鸡、豆莳鸭、蒜香鸭
广式叉烧肉（外地朋友可能不知道，周星驰《食神》有介绍。
客家扣肉
客家咸香鸡、鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡肾
以上都是广东著名的菜。
B. 自己想开个小吃店做什么好
准备的东西：
1、带上经营主身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。
2、你的店必须取一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。
3、领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证，办理的地方是当地的区/县级技术监督局。
4、之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。
5、对饮食行业，还需要办理卫生证可证，到当地区或者县级卫生局办理。
6、还要办理从事人员的健康证，然后到指定医院做个体检就可以了。
C. 小吃加盟店一般要多少钱
开小吃店很大一部分花销就是在房租上，小吃店选在居民住宅区，房租大约在1000到5000左右，有的甚至只需要几百就可以租到不错的店面，明显的，这样的客源就应以普通居民为主，装修也可以普通一点，干净为主。
倘若小吃店址选的是公司写字楼区域，房租大约是3000到8000左右，那么我们的客户群体就是附近的白领人士，在餐饮小吃店环境上要考究些，消耗价钱的肯订上应依据他们的“层次”来“量身订做”，倘若装修环境缺少相应层次 ，就可能使一些客源流失，装修也是相对好一些的。
小吃店房租的租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!这样手里会有宽裕的流动资金，为扩大生意做准备。
开小吃店要多少钱?有了店面则需要装修，还有一些必备设施：
小吃店装修和店内设施。店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。
开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联，在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册，采摘相关小吃的精华文章，图片。
开小吃店要多少钱?这需要考虑做什么特色的小吃，也就是食材的价格。
开家小吃店有3万左右的启动资金就可以了。开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个促销盈利手段。
只有产品本身才是吸引顾客的根本，你经营的餐饮小吃店具有独特的口味的时候，才能吸引并留住顾客。在经营过程中，服务质量也应该受到重视，只有店面整洁、清凉，加上服务人员温暖的服务质量，都会增加你的顾客回头率。
开小吃店要多少钱?办理营业执照费用：
名称核准：30元;营业执照：100元左右;税务登记证：国税、地税各40元，共80元;组织机构代码证：80元;卫生证可证：80元;健康证：每人50元。
开小吃店要多少钱是由很多因素来决定的，那么什么时候可以收回成本并记得呢?建议在菜品的订价要适宜大众。
价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
在加盟过程中如果您有疑问，可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”，减少加盟风险。
D. 我想创业做餐饮业，有什么建议吗
分析当下的就业形势，市场上能够提供的就业岗位是一定的，再加上目前经济形势不容乐观，所以想找到一份称心如意的工作更是难上加难，面对中年危机的中年人，初出学校的年轻人，很多人更愿意通过自主创业的方式来实现个人的人生价值。创业选择做餐饮生意，无疑是相对明智的。餐饮行业不同于别的行业，它的发展空间很大，而且首个方面的政策影响较小，行业稳定性较好。创业想要从事餐饮行业，做餐饮生意需要注意以下几个方面。
3，选择创业做餐饮行业，特色中式快餐行业值得考虑，煲仔饭作为富有地方特色的传统中式快餐类项目，因为其独特的米饭制作工艺和餐品的营养搭配而深受人们喜爱，如果想要煲仔饭餐饮项目，在众多煲仔饭品牌中，选择一个品牌影响力大的，加盟公司扶持政策齐全尤为重要，意见仅供参考。
E. 做加盟需要注意什么
一、资质查询
01、营业执照
营业执照必不可少，我们可以关注一下注册时间，因为据报道，很多商家的经营难过三年关，同时经营时间越长，也能单方面证明这个企业的适应市场能力，经营能力也是不错的。
02、特许经营备案
商业特许经营备案的申请审核严格，所以能拿到这个证书的品牌，至少是合法合规的品牌。
《特许经营管理办法》规定审核资格：特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且营业时间超过1年。
选项目不能单一依靠资质来判断，还要考察其他重点，全都合格才能说明这个品牌是靠谱的！
二、考察细节重点
01、看承诺
所有保证盈利收益的项目都要理智拒绝
靠谱品牌：合作共赢，我们是合作关系
加盟店借助品牌势能获得更好的效益，品牌把成功经验复制给加盟店，提供运营服务，但是加盟一个品牌不是当甩手掌柜，店铺经营的好坏离不开加盟者的用心经营，这一份事业是需要品牌和加盟店共同用心经营的。
快招项目：百分百赚钱
百分百赚钱，你有多少钱投资，我们都有匹配投资金额的项目，只要你来了，就不会放你走，各种虚假承诺，必须要签约一个项目才行。
02、看加盟店
不管做哪个项目都要实地考察加盟店
靠谱品牌：您可以就近去考察加盟店，尝尝味道，和老板聊聊天，了解我们品牌，再做考虑。
快招项目：想方设法阻止你考察加盟店
03、看合作条件
毫无底线的让你开店，需谨慎
靠谱品牌：单店加盟，考虑加盟商的经济实力，开店决心，经营能力，沟通能力，执行能力等，毕竟靠谱的品牌也怕不靠谱的加盟商毁坏品牌名誉；区域代理，只有非常优秀的加盟商经过评估审核才能拿到区域代理
快招项目：0加盟费
只收设备费，大概率是成本2000收你20000；不用开实体店拿代理，阐述经营简单，零经验零要求，夸大代理利润。
04、看费用
付费的才是有用的，付费的才是最便宜的
靠谱品牌：咨询期间真实阐述所有费用来源，加盟费、运营费、设备费、物料费、装修费、房租、人员费等，不隐瞒，不刻意算低成本夸大收益。
快招项目：压低投资预算，诱导创业者签约。
免加盟费（因为要收你设备费）、免运营费（因为根本没人给你运营）、无品牌保证金（因为品牌形象不重要，这个品牌烂掉，换下一个）、装修怎么便宜怎么装（因为品牌形象不重要，只要你肯签约想怎么装怎么装），故意压低投资预算，诱导创业者签约。
05、看直营店
直营店就是商业模式的展现
靠谱品牌：先做好直营店，通过整合经营直营店的经验，再开放加盟，把直营店的实战成功经验复制给加盟商。直营店开得越久，说明这个门店的商业模式是被市场认可的。
快招品牌：样板间教学
无直营店，样板间教学，告知空白市场是蓝海；有直营店，但是开店时间短，经营效果不善。
06、看培训
培训不用心，后期运营也不会用心
靠谱品牌：精细系统化培训，理论知识，门店实操缺一不可，店务管理、开业营销、社群管理、外卖订单、差评处理、门店管理、财务核算等等。实体店实操，让加盟商真正面对市场，面对不同的客户不同的问题，才能实际解决，避免自己开店的时候，手忙脚乱。并且培训完后有相应考核，考核达标才允许开店。
快招品牌：宽敞明亮样板间教学，无实体店实操环节，课程简单只教技术，没有经营之道。
外婆屯卤肉饭小表妹寄语：
大家是否觉得餐饮加盟水太深？大家都喜欢听好结果，听优势，听承诺，但是却忽略了风险和陷阱，选择项目一定要“火眼金睛”，花时间花精力实地考察，才能选到靠谱的好项目！
F. 全国十大串串香排名
饿狼串说，牛肉新鲜，菜品新鲜，环境好，下次一定还会再来
G. 餐饮加盟为什么要
“餐
饮小白跌跌撞撞碰的壁太多了”
对于没有餐饮经验的创业者来说，自己打拼要面临的“坑”实在太多了。从开店时候的店面选址，到经营中期间的运营策略，以及产品的更新，几乎是都是从教训中得来的经验，虽然通过不放弃也能坚持到最后，但最起码要比别人少挣好几年的钱。
“没
有足够的市场竞争力，永远落别人一步”
餐饮业虽然入行门槛低，但行业间的竞争却很大。随时保持创新对于餐饮经营者来说是非常重要的。一个人的想法永远做不到集思广益，一个人的力量永远会显得很微薄，你的竞争对手不是一个人，而是一个团队，这样的竞争中你只能被淘汰出局。
“新
品速度跟不上，坐吃山空”
开一家餐厅，产品的口味是第一核心竞争力，可是无论多好吃的美食，也不能一直吸引顾客到店，只有不断的推出新品，才能让餐厅拥有活力，定期的推出新品，保持消费者的新鲜感。这些对于一个餐饮加盟品牌来说十分的容易，有专业的团队进行产品研发，定期的就有新品上市。对于一个人经营的餐厅来说，不仅需要耗费大量的时间、精力、金钱，最后的效果可能还微乎其微。
这些就是为什么说餐饮创业最好选择一个餐饮连锁品牌进行加盟的愿意，因为这是最稳妥的创业方式。
H. 如何开一间烧腊店
烧腊店属于快速出餐的类型，不像炒菜的餐厅需要各种准备，而且出菜速度也慢，对于小型的炒菜餐厅，老板十分依赖师傅，师傅一走，老板就往往无从下手。而烧腊餐厅最大的优势就是对师傅的依赖性较少，特别是小型的烧腊餐厅，老板自己就控制整个烧腊场面。
面对较炒菜餐厅有如此大优势的烧腊餐厅，应该如何经营呢？我觉得需要结合烧腊餐厅自身的特点来展开。烧腊经营一般需要明档，明档就是一个展示烧腊特色的地方。怎样才能显示明档的特色呢？我觉得需要做好如下几个方面：
就谈这么多吧，如果你有更好的建议，欢迎们相互交流。
I. 我想做点小生意，可是有什么生意好做。
做点小生意，可以选择：宠物店、文具店、小吃店、花店、冷饮奶茶店。
1、宠物店
近几年宠物市场的行情非常火热，网络上出现了大量关于宠物的网络用语，比如“铲屎官”、“主子”、“喵/汪星人”、“二哈”等，这种社会现象暗示着社会上宠物数量的增加，以及宠物主人潜在的旺盛消费力。
随着宠物数量持续增多，与宠物相关的宠物美容、寄养、售卖以及宠物绝孕等服务大受欢迎。创业者如果对宠物行业感兴趣，可以考虑开一家宠物店。
5、冷饮奶茶店
一般情况下冷饮奶茶店的投入大概3~5万元，一杯原味奶茶在市面上的价格大约8~15元左右，其成本大约也就8分~1.5元左右，这其中的利润可想而知。不过奶茶店对地理位置的要求比较高，也就是繁华商业街以及高校周围，因为奶茶的消费全体主要以学生、情侣居多。
做生意的技巧
1、生意经之诚实守信：要诚实守信，不要卖假货差货。要对客人说清楚货的规格质量。要热情大方，要让利益给客户，不要斤斤计较。任何客人都厌恨短斤少两的。
2、生意经之销售讲究技巧：谈生意时，不要让客人感觉到你想把东西卖给他，这时他就会跌你的价。你应该总结一套计巧，你表达出来的话语间流露出“我的东西是畅销的，你不要正好呢，我正好把东西留给别人，以免别人说我不守信用”。
3、生意经之进好货：求买不求卖。要求进好货，便宜货，在进货上下苦功夫，找产地找资源。卖货不要强求，只要你的货对路，客人是会找上门来的。
J. 餐饮加盟流程是什么
1、了解品牌
想要加盟一家餐饮店，最先要做的就是了解要加盟品牌的企业背景、经营模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通过他们的官网查找相关资料，有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有足够的了解，才能去考虑加盟品牌的基本事宜。
2、做好市场调查
市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的地区进行市场调查，包括市场需求、行业竞争、客流量等，这样才能确保后续加盟店的生意。
3、合同的签订
合同的签订是加盟者与总部合作关系的保证，也确保了加盟者应该拥有的权益，因此在签订合同的时候，一定要仔细阅读合同的具体内容。
这些内容包括：供货问题、合约终止的处理问题等，务必保证自己在加盟期间的权益。
4、产品的多元化
产品是顾客需求的最终目的，要想保证消费者的回头率，前提是一定要保证产品的多元化，以满足不同层次的消费者的需求。
更多的产品结构和消费选择，才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求，才可以提高店铺收益。
5、选址的重要性
好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件，所以在考虑投入成本的前提下，一定要挑选一个相对好的店铺地址。
正常来说，经济繁华、交通方便的地段，可以带来更多优质的顾客，保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段，比如不宜停车和能见度不佳的地段等。
6、店铺装修风格
装修风格上最好与产品文化和内容相匹配，切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了，要符合现代人审美。
7、宣传促销
物美价廉的产品会深受消费者的热爱，适当举行一些促销活动，不仅能吸引消费者的目光，还能提高产品品牌的曝光量和知名度，由此来提升店铺的营业额。
店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书等平台进行自我宣传，可以靠一些可行性促销活动吸引客流。后期也可以在保证成本和效果的前提下，借助城市媒体进行宣传。
8、服务
要想拥有好的口碑，产品好是远远不够的，还需要依靠店内优质的服务。应做到全面了解消费者的需求，站在消费者的角度看问题，维护好客户关系，对待消费者热情耐心等，有条件的话，可以对服务员进行定期培训。
餐饮加盟不是小事，凡事都要小心应对，这份餐饮加盟流程和技巧虽然简单，但其中却包含了很重要的信息。餐饮加盟的“坑”很多，每个环节只要一不小心就会被套路。希望各位加盟商们可以认真阅读，避免上当受骗！
新手必看！8条餐饮加盟流程