① 开一家小型的寿司店大概需要多少成本开寿司点需要注意什么
一、成本:
正宗的日本寿司估计很难!因为就是三文鱼,金枪鱼,鱼子,就不好弄,新鲜的货源难,不新鲜的吃起来口感不是很好,再说中国人吃生鱼也不习惯。如果三文鱼,鱼子等等也提供的话,保守估计也在30W元以上,因为寿司店的装修也讲究!如果不包括这些只是单单的做寿司米饭的话就谈不上寿司店了。营销策划。
二、注意事项:
选择寿司店址主要是考虑下面几个地方:
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
3、较成熟的社区附近。
环境主要包括两方面:
一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。
② n多寿司加盟费多少钱
你好,寿司这种美食已经成为大家的钟爱之选,这种美食的口感与就餐体验是焕然一新的,成为餐饮中不可或缺的组成部分。关于它的这个费用大概是在十万块钱左右,具体的费用情况如下:
它的这个费用是5万元;
保证方面的金额会有1万元;
管理方面的费用是1万元/年;
设备费是1万元;
装修费是2万元。
③ 创业小吃项目
一、炸鸡
现在不管是街道上、商场里都能看到卖炸鸡的店面,炸鸡店一般有炸鸡排、炸鸡腿、盐酥鸡、炸鸡柳这些,吃起来酥脆可口也比较方便,成为逛街人士的小食。
二、寿司
随着日料开始大范围进军国内,寿司也开始变得受欢迎起来。寿司制作起来比较方便,也非常符合中国美食的制作观念,健康又便捷。
寿司店经营起来是比较简单的,回报时间快,比较符合年轻人的品味,是个时尚的小吃项目。
三、便当
便当主要是米饭和各种各样的蔬菜。现在网上也流行着各种便当的样式,有爱心便当、卡通便当、友情便当等等。
这些不同样式的便当不但满足了人们视觉上的享受,还可以满足人们的食欲,因为在菜品、颜色搭配上可以进行DIY,能够做的新颖时尚,符合当下的快节奏生活。
④ 鲜道寿司加盟要多少钱
.
⑤ 开寿司店需要注意哪些问题
想要开一家寿司加盟店首先需要注意到以下几点:
1.资金
对于很多想创业开寿司店的朋友来说,资金都是考虑的第一要素。开寿司加盟店要多少钱?从店铺租金到设计装修,再到员工薪水和设备物料等等都是需要资金去筹备的。所以资金是一个重要的问题,只有资金足够,店铺才能正常运转。
2.品牌
开寿司加盟店,选对品牌让您省钱更赚钱!选择寿司加盟品牌,一定要看这个品牌的实力。在这个时代,品牌就是利润,一个好品牌不仅会有一定的消费者群体。缘喜寿司,专注寿司研究十年,直营店遍布上海一线商圈,自开放加盟以来,缘喜寿司已遍布武汉、杭州、江苏等,拥有一百多家连锁门店。
3.费用预算
创业项目不分大小,每个创业项目都要认真的思考,充足的准备,这样才能克服各种困难,才能保证创业的辛苦不会付之东流。开寿司店也是一样,在开店初期就一定要做好各种预算工作,开寿司加盟店需要多少钱要有充分的准备,或者说一定要非常的清晰。
加盟缘喜寿司,缘喜寿司加盟总部招商经理会全程为您服务,从开店选址到后期运营支持,让您轻松安心开店。
4.店铺
开寿司加盟店需要准备的东西很多,最基本的就是一个店铺,店铺的种类也有很多,规模可能或大或小,资金花费也会有所不同。
⑥ 寿司郎海螺刺身哪个供货渠道
寿司从国外漂洋过海传入国内后引起了系列的连锁放映,受到一致好评,自此寿司在中国也刮了一场美味的风,不少投资者也把寿司和本国的风味习惯加以改变融入了我们国家,从而掀起一阵一阵的热浪,把目光定在了寿司店,那么自己开一家店寿司食材一般在哪进货,可以参考以下几个渠道:
1、在市场购买
自己开寿司店但是没有渠道,这是不妨去市场看看原材料的购入,久而久之挑选熟练了就可以和老板商定以后在固定在他家进货,可以不可以便宜一点,然后大批量的进货。再者就是经过货比三家,就可以找到适合自己经营品牌的原材料提供者,保证口味是基本。
2、去农民手里收购
另一种渠道就是关于城郊的农民那里购买,不仅绿色放心,而且还新鲜,值得一提的就是城郊农民这里购买原材料,也节约了大量的成本,日子久了,收购的原材料菜品多了,就可以以低出市场上其他或者同类品牌的店铺,节源开流节约成本价钱。
3、当地的海鲜市场
寿司的品种也是多种多样的,素食的菜品找到了渠道,可是如果是海鲜之类的可以去当地的水市场看看,几乎每一个地区都会有自己本地的水产市场,即便你不是身在沿海地区也是可以挑选到合适的。
4、从原产地输入
从日本的原产地输入可以保证寿司的原汁原味,这也是很多人向往的,但是口味的保证是要付出一定代价的,毕竟一把双刃剑有利自然也有弊,那就是国外的距离过于遥远,运输的成本代价过高,而且这是水产品难以保证新鲜程度,成活率也是难以把握的。
5、从网上购买
如果想省时方便的话那么不妨可以考虑网上购买,现在网络购物还是十分快捷方便。想要的食材基本在网上都可以找到,并且物流时间也不长。就是需要算好货品的对接时间,防止货品衔接不上。
目前大家对寿司店也是比较感兴趣所以开家店也是不错的,但是寿司店主要保证的也是食材的问题,还是需要多跑跑市场或者调查看看哪里食材合适。因为口味还是很重要的。
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⑦ 开一家寿司店需要什么
一、选址
选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址 ,这几个地方又以购物中心和商业步行街为最佳位置,因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人,占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
3、较成熟的社区附近。
二、装修
一般是以深木色为主调木格,木窗,榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本,那样觉得寿司很正宗,是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树,或富士山之类的图案。餐具最好全是日本的或是比较有特色的,地板用现在有一种白色带粉色印花那种,灯光也不要太亮。
三、证件申报
在选好店址,开始装修的同时就可以进行证件申报,一般为开业前2~3月开始走申报流程。
1.店铺的水电图的确定,报消防、环保审批;
2.操作间的平面图确定报卫生局审批;
3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;
4.以上办理完毕报工商局办理营业执照,可注册成公司或个体户;
5.最后办理税务登记证等等。
六、出品
一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品,出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要,但市场的定位是动态的,要想取得成功,还要改变传统的一成不变的定位,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。 也就是要根据当地顾客的口味设计出品,还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式;且中国人南北区域口味区别很大,对生鱼片的接受能力有所不同。例如,寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上,而在长江以上地区只能做两成半左右,如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异,根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。
七、价位
产品价格是重要的一个要素,需要针对你服务的人群定价,还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如,在黄金地段的店租普遍偏高,因此不适应做低价位的出品;反之,在消费低的地方不要做高价位的产品,否则将会一败涂地。
八、环境
一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店,格调需带悠闲色彩。当然最好能有自己的特色,如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,宾客就会慕名而来。
⑧ 开个寿司加盟费多少钱
一般来说寿司的加盟费包含:品牌使用费(这个很多没有)、保证金、管理费(看具体情况),还有就是培训方面的费用,这个一般都是要收取的,所以,算下来,费用在5万元左右,加盟费只是其中的一方面,还有其他很多的费用,具体费用方面的情况还是需要预算清楚。