Ⅰ 现在我们提倡健康饮食，蒸菜真的比较健康吗
如汽锅鸡、冬瓜盅； 二是 蒸发比较容易保持菜形，比如清蒸甲鱼、清蒸武昌鱼这些，保持食物外形完整、美观；三是经济实惠，省钱省力，有些菜洗干净调好料，上锅蒸就行了，操作容易。蒸，是利用水蒸气的穿透力来加热食物，烹调温度在100摄氏度左右，能最大限度地保护食材的营养成分。而煎、炸、炒菜等，油温通常都在200-300摄氏度，会极大地破坏食物中的营养物质。
蒸菜确实比较能较好地保留菜的营养和所富含的维生素等，而炒菜的话因为油炒会使很大一部分的营养流失，所以还是蒸菜比较好。
Ⅱ 小碗蒸菜养生吗
小碗菜就是小份的菜品，以速度快、品种多、价格实惠的特色，深受消费者喜爱。
小碗菜来源于浏阳蒸菜，它起源就是通过饭甑蒸饭之余，同时把菜品放置在米饭之上，饭熟了菜也熟了。
Ⅲ 开过蒸菜馆或者知道开蒸菜馆需要那些设备的朋友，可以告诉我需要哪些设备吗谢谢了。答的全面我可以给50
哎 这得说多长时间呢!
太烦琐了.
我简单点说.我打字不好.
1 不要加盟 厨房设备 最多 有 3 万 就够了. 冰箱 操作台
一个大的双人灶台 大约 有3000 元左右就够了. 一个蒸埚最多300
电饼撑一个 1000多 微波炉 800 足够 电饭锅400足够 再有一个双眼小煤气
厨房 全下来<什么都算上> 最多 有 5万 足够.
2一个厨师 一个改刀 一个面安 一个刷碗带摘菜的.<最好有一个小凉菜师傅>
服务员'一个吧台 再有3个小服务员就够了.
就电饼撑子380V
不需要保温台.前厅有1个大保鲜贵就行.
顺序不对 选制 装修 <同时招聘厨师 然后招服务员>由厨师和老板采购厨房设备 <同时办执照>
为什么这么早招服务员呢?因为 你们出去办事 他们在家搞卫生 上街发传单<广告> 开业前 厨师必须的试菜.试菜成功后在采购.
厨师是饭店的灵魂.必须人品好 任干.
吧台 最好是你的亲戚或非常好的朋友.因为他手里过的可都是钱呀!
有句话说:吧台管不住,谁也当不住.
你120 平的 房子. 不算房租
精装修 我估计 你的 小店 最多有15万 就可以开起来了.
还有 你在那里买的设备 那里管安装.维修.
还有 你的有防疫站的 环保的 消防的 卫生的 要是居民区还的有街道的证
厨房设备 多花点钱也要买不朽刚的..干净 耐用.
说句不好听的 将来你要转对 也好对.<不要介意>
Ⅳ 我想加盟一家蒸菜店,最好是湖南的.
现在你要有一定资金
大约在10万元左右是开一家很一般的餐厅没有什么规模
首先你现在都餐饮行业不是很了解
现在的餐饮行业没有那么赚钱了
现在随着CPI增长过快
我的建议你现在不要开什么店
首先你现在没有接触着个行业你对它很是陌生
是现在湖南菜和川菜都是很有名气的两大菜系
你为开点需要什么条件首先你要具备很好的管理能力
当然菜的味道是最重要的
你首先具备着两点然后在办理一些相关证件
当然如果你是加盟的话那就很简单了
Ⅳ 丽湖蒸菜的丽湖蒸菜
创立于2006年的丽湖蒸菜，经过市场多年的磨砺与前行，已经成为餐饮界的一枝奇葩，为尊贵的消费者奉献美味佳肴，打造出国际化的餐饮品牌，肩负起引领饮食观念，拯救人类健康的使命。
“蒸”，古法有之。《周书》谓“黄帝烹谷为粥，蒸谷为饭。”可见蒸食源溯炎黄。“蒸”以水蒸汽导热，使调好味的原料成熟，改变火或水对食物直接加热的原始方式，确保食物的原汁原味，形美色艳；枝携悔蒸食菜品色、香、味、形、意、养俱全，让人惊叹、赞赏。
丽湖蒸菜，以“健康营养快乐”为品牌理念，将蒸食文化发扬，蒸食更淋漓尽致展现菜品的精致与生活的品质。
丽湖蒸菜所选用食物原料，均为新鲜蔬禽，绿色有机，统一物流配送。原料的新鲜是蒸菜的第一标准；同时，丽湖食材具备养生功效，迎合四季寒暑变化。丽湖所出菜品因此口味软烂，色泽光艳，增强机体功能，为健康打造夯实的基础。
粉蒸、包蒸、酿蒸、清蒸、造型蒸等蒸菜技法在丽湖一一呈现，洋洋大观。蒸制技法让食物营养百分百留存。维生素远离高温爆炒的侵害，蛋白质、膳食纤维等营养因水蒸气蕴含完全。不必有担心发胖，每一口进食都是安心、畅然的体验，感受营养的猛正蓬勃绽放。
在紧张、快节奏的都市生活中，丽湖营造着雅致、快乐的就餐环境，有中华传统文化的古典遗风，又融汇现代、时尚的国际元素。丽湖的品牌升级店均选址城市繁华中心，与品牌商场强强联合。丽湖的加盟店坐落人流旺地。店内环境舒适、优雅，餐具精美独特，五星级装修标准，大品牌环保建材，彰显顾客的高贵身份，犹城中桃源，代言一种生活的态度！
丽湖蒸菜由此确立起“中华丽湖，蒸鲜天下”的品牌主导形象。
丽湖蒸菜，由怡露餐饮集团斥巨资打造，融汇中华五千年历史，集结精英人才，品牌店面不断开拓。沈阳中街大悦城店、沈阳太原街万达店、沈阳铁西万达店、沈阳南三好街店、沈阳城中花园店、沈阳大东德增店、沈阳浑南店、沈阳怒江店、沈阳惠工店、沈阳中山店、沈阳于洪店、沈阳中山店、沈阳北陵店、沈阳新世界百货店、大隐桐连数码广场店、大连新玛特店、盘锦兴隆店、长春同志店、长春建设店、河北秦皇岛店、山东昌邑店、哈尔滨香坊店、黑龙江大庆店、天津乐宾店、天津嘉茂店、天津塘沽店、内蒙古锡林浩特店、江苏江阴店、广西北海店等等，现已开店80余家，品牌升级店面及加盟店继续强势崛起！
丽湖蒸菜，科学稳健地发展，将蒸食文化贯彻到原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配发、CIS设计等方面，呈现出一个品牌的卓越，让“好营养 蒸出来”的品牌口号响彻未来。
Ⅵ 做小碗菜生意挣钱吗
做小碗菜生意赚不赚钱，可以从以下几个方面来考虑：
1
人生处处充满着选择题，站在超市货架前购买一桶泡面，很多人都能犹豫半天到底要选哪个品牌。就拿浏阳蒸菜加盟来说吧，大家在做出决定之前肯定要做出一些时日的权衡，有些人往往会像逛超市一样犹豫不决，但加盟品牌将会是你未来的一份事业，可不是选泡面，我们也不能使用购物的方法来对待它！
那么，我们前期到底要考虑哪些，以便更好做出投资赢得利润呢？
5
性价比高：
咱们都喜欢性价比高的事物，投入餐饮也是一样。加入一家加盟公司之前，他们一般都是会给你一份加盟价格表的，经济条件有限的情况下，有些加盟费之外另交设备费的直接砍掉，然后对照合适一点公司给出的几个版本，选择符合自己经济实力和长期发展的一个版本，大刀阔斧开始行动，这个时候就不用再犹豫了。
做小碗菜最终能否赚钱，这与一个人的定位、思想是分不开的。
Ⅶ 快餐加盟店10大品牌有哪些
餐饮业繁荣的表面是汹涌竞争的波涛，作为餐饮业中的一分子，自然也逃不出这个竞争的法则，愿赌服输，赢者总是少数，究其原因，导致其生意暗淡或生意兴隆的因素有很多，有餐厅位置、产品口感、产品特色、产品价格、顾客定位、服务礼仪等各方面的具体原因，但最关健的还是一个根本原因：经营理念。
Ⅷ 蒸菜加盟，大家说靠谱吗
听说济南有个蒸美味蒸菜快餐挺不错的，您可以看看去，考察考察一下嘛
对了，电话吗，【186】加上后面的【5318】再加上【1722】，蒸菜挺好的，可以看看去，营养也挺大的