❶ 老潼关肉夹馍加盟费多少钱
老潼关肉夹馍作为陕西的一种特色小吃,在生活中有很多的人喜爱,因为其选料精、用料全、火功到,肉色艳,味美,浓郁芬芳,久贮不变而出名。而对于创业者来说,陕西老潼关肉夹馍是个非常好的创业项目,聚香园 潼关肉夹馍 1500
❷ 请问潍坊本地能加盟的炸货店哪家做的好吃
王记炸货算是比较好吃加盟店开的比较多的了,但是最好次的还是胜东炸货,不过是个稿山人的,不太好加盟好像。还有一个兄弟炸货最好吃,锋敬岩也是个人老店银御,估计很难让加盟。
❸ 潍坊王记炸货加盟费是多少
2013年加盟费5万元,每年另交5000元管理费
❹ 潍坊王记炸货怎么不能加盟了
潍坊王记炸货不让加盟的原因是潍坊王记炸货只传自家人,只有自家人才会特别放心,并且不会担心出现什么意外。所以就不能加盟了。
❺ 王记炸货的年利润是多少啊
xuyao 需要加盟的行业很多,赚钱只有臭豆腐而且投资小,利润高,操作简单我们这里网络一下臭名远扬臭豆腐,从黄豆浸泡开始到臭豆腐油炸全部,臭名远扬臭豆腐人体.(诚心为您解答,希望给予【好评】,感谢~)
❻ 小果怎么做又酥又脆
要过年了,一过腊月二十三,大家好像闹铃上足了劲,全力运转起来,买年货、打扫卫生、准备美食,热闹的气氛烘托出了心情。
对于大人来说年是忙碌的,对于孩子来说年是好吃、好玩的,新衣服穿起来,兜里也有了几个零钱,嘴里始终闲不住,一会儿是糖块瓜子,一会儿是炸的带鱼、丸子、小果,这里边小编印象最深的要属小果了。
因为只有小果是在过年的时候才有的,其他的时节没有人去炸的。估计小果这样的美食在原来是属于极端“美食”级别的,积攒了一年的油、糖、面等食材,混到一起的食物显得特别的珍贵。就是现在,因其较为烦琐的制作工序,大家很少有较多的时间去制作小果的。
因此,小果这种食品也是只出现在过年的时候了。
就像上面说到的,小果的原料是鸡蛋、白糖(也有用红糖的,用不同的糖可能炸出来的小果颜色)、油和白面。炸的小果好不好吃,关键在和面的环节。先用温糖水、鸡蛋以及食用油搅拌均匀,然后倒上面粉,经过一番搓揉,炸果子需要的面就和好了。
和好的面团后需要放在那里“醒一会”,然后用擀面杖擀成炸小果需要的面皮儿。小果的形状有很多种,可能根据各家主妇的“师承”以及周围邻居、朋友的“作品”不同而影响到自家的小果的形状。有的是像片状的,这个比较省事。还有的做成蝴蝶状的,特别有的手巧的做出来的样式更多。
刚做出来的成品不适宜先下锅炸制,需要放到通风较好的地方风干3——5个小时。然后把油烧开。把小果面剂子下进滚烫的油锅,立即翻起白色的油沫后又漂浮上来。这时候,要不断的把小果子翻个,等上几分钟就炸好了。
炸好的小果是金黄色的,酥、脆、香、甜是它的特色。刚出锅的小果特别好吃,能让嘴馋的小孩吃个不停,以致于连吃饭都能代替了。火红的炉火、温暖的房间、好吃的小果,成了大家对年的最直观的认识。
小果除了满足孩子的口腹之欲外,还要当做供品让灶爷、天爷、土地爷、财神爷以及列祖列宗吃。
现在父亲、母亲的年纪大了,体力跟不上去了,我们这下一代也没学会怎么去炸,或许是过年的时候大家能够买到的美食已经太多太多,多到已经不需要去费时费力再去做小果了,我们家已经多年没有做过小果了。但小果依然、始终是对年的最直观的回味。
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估计要30-50万吧,主要看你装修程度-
❽ 加盟王记炸货一共需要多少钱
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❿ 王记炸货炸茄盒的做法
食材用料
里脊150g相克食物
北豆腐100g
姜3片相克食物
长茄子2根
鸡蛋1个相克食物
低筋面粉150g
香油一勺
料酒一勺
六月鲜酱油2勺
冰啤酒100ml
小苏打1克
盐1勺
炸茄盒的做法
1.:(一)将猪里脊剁成肉馅状,姜片切沫,倒入酱油2勺,料酒1勺,香油1勺,搅拌后,腌制15分钟。
2.二)将豆腐用手抓碎,放入腌好的肉末中,搅拌均匀备用。
3.三)长茄子用水洗净,去头去尾,切一刀后,隔相同距离在切第二刀,但不要切断。形成图中所示。
4.(四)在切好的茄子盒中,夹入肉馅。
5.(五)非常关键的一步:把小苏打倒入低筋面粉中,倒入1勺盐,再放入一个鸡蛋,倒入冰啤酒搅拌成粘稠糊状。
6.六)锅中倒入油,烧热8成热,将茄盒裹上面糊炸成1分钟左右,双面金黄后捞出。
小贴士
1,食用时,若觉得腻,可以采用方法红烧,味道也不错,不过那一勺盐在挂浆里就不要放了,否则太咸了;也可以直接食用。
2,啤酒挂浆,一定要冰镇过后的,这样才能保证香脆。