A. 开了一家萌鲜森奶茶店,但一直生意都不好,不知道如何经营才好,心急啊
你好,要做前期准备工作
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!
三、店铺位置的选择。
四、人才的招聘,运营管理等方面需要具备一定的能力。
希望可以帮到你
B. 开一家萌鲜森奶茶店需要注意那些问题呀
第一,市场调查和分析。
开奶茶店的第一步工作,就是先了解清楚奶茶的市场,切忌只看表面现象,一定要做深入的调查了解,可以先从对本地奶茶店的观察和了解开始,看看成功的店应该具备那些条件,做得不好的店又缺乏了什么,可以暗自对比一番,若是换了自己能做得比别人更好吗? 当然,有些东西是无法比较的,如某奶茶店生意很火,是因为位置好;有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好;有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色;有些店很赚钱,则是它采用合理的管理制度以及良好的激励机制。
另外,要了解消费者们的需求,他们喜欢什么样的奶茶和相关美食,喜欢什么样的味道和口感,喜欢什么样的环境和氛围,能消费到什么样的价位等等。只有真正了解消费者的需求,才能更好地把握他们的喜好,然后对症下药。接着就要了解支撑你开店的资源状况,弄清楚奶茶原料和设备的供应商地点,本地有没有,品种全不全,是否能采购到所有的原料和配料。若本地没有,或采购不全,从外地采购的成本是否很高等等,这些都是要考虑到的问题。
把开店前的市场调查完成以后,要根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率低于30%,则开店的风险比较大,需要重新评估;若利润率高达70%,则可以开始下一阶段的准备工作。
第二、进行经营定位。
首先是个人的经营管理能力,其中包括运筹能力,性格脾气,情绪心态,组织能力,沟通能力,面对危机时的决断力和应变能力,看自己是否适合当一名经营者。再者,考虑个人的资金实力:一是自有的资金,二是家人的支持程度,三是向亲朋好友或外界筹集资金的能力,四是抵抗风险的能力。
在个人的能力与经济实力都具备的基础下,还要制定一套关于奶茶店经营的发展战略以及市场定位策略。开店成功仅仅只是开始,而长期稳定的赢利才是事业发展之道,因此每个经营者必须对奶茶店今后的发展进行认真的思考。在这一点上很多人都欠考虑,所以我们会看到很多的奶茶店,包括一开始做得很成功的店,一两年后甚至几个月后就无法持续赢利了,最后不得不关门大吉,这样的例子比比皆是。定位策略最好能根据本地的市场竞争态势,以及未来的发展需要,做出比本地经营档次要高的定位,主打高端消费市场,并不断地提升和完善,牢牢地占据奶茶市场的制高点,这样不仅能远离低端店低价倾销的恶性竞争,也能远离中端店开得过剩而引发的风险危机,这对于塑造品牌形象,引领消费潮流或扩大规模都是至关重要的。
C. 想开家萌鲜森奶茶店,不知道好不好,大学生一枚
你好
我也很喜欢奶茶,不过我在广州!但是我就是喜欢喝不喜欢做!我觉得啊无论加盟的还是自己做的,其实味道都差不多,没差!倒不如找家学校自己学,这样更省钱!望采纳
D. 开萌鲜森店可以吗
可以吖,不过开之前要了解清楚流程等具体事项,看是否值得做
E. 类似萌鲜森这样的奶茶店一般开在什么地方好
开奶茶加盟店,所需要的条件很多,不过商圈的好坏对经营成功的影响力,可以说是其中最关键的因素。
(1)购物中心这样的繁华的商业圈,会给奶茶加盟店带来源源不断的顾客。位置一般不太好找,并且租金昂贵,前期的投资会比较多。
(2)学校地区的顾客类型比较集中,奶茶果汁饮品非常受学生们的喜爱,学校周围的地段,店名租金一般都不是很贵,是一个很完美的选址地点。不过有一个问题需要考虑,学校会有寒暑假,客流量会减少。
(3)写字楼商务区附近也是很好的选择,目前的写字楼商务区的年轻白领非常多,奶茶咖啡这类的时尚饮品很受她们的拥护。并且上班族有一定的消费能力,奶茶加盟店开在这里是不错的选择,在做点简餐小吃,品质上去了回头客自然很多。
F. 萌鲜森果茶+盟多少钱
相关加盟信息,
可询问萌鲜森果茶,
你若喜欢,
便是晴天。
G. 萌鲜森在浙江还可以+盟吗
你好,应该是可以的。
开奶茶加盟店前需要注意以下几点:
一、市场定位
要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确,即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境、氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注重产品的性价比,以及轻松、活泼的感受等等。
二、好的店名
有了准确的经营定位,才好确定店名和产品的品种及品名,如果店名和目标消费群体没有任何的关联,引发不起共鸣的话,那就会让人感觉张冠李戴莫名其妙的,如果你是以中学生为主要消费群体的话,可以考虑用时尚更有个性特色更符合新一代消费者审美情趣的名称来做店名。
三、品种搭配与组合
奶茶品种的搭配组合很重要,不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,现在市场上大部份都是台式的珍珠奶茶,或者椰果、果味类奶茶,都喝了有十几年了,这己让相当一部份消费者产生了"口感疲劳",除了好的经典招牌奶茶,你不妨增加一些如萌鲜森奶茶等新品种。
这些口感独特的奶茶, 相对那些“老款式老口味”的奶茶,更能显示优良的品质和附加价值,可以为你的奶茶店带来新的商机和利润增长点,同时也可以树立起你在市场上的核心竞争力和号召力。
四、促销方法
消费送积分或买二送一,以及留言墙等都是不错促销方法,若再增加一些"周末饮相聚""生日快乐饮""二人小世界""一饮相思""10杯速递"等等活动,那就会更加丰富和更吸引消费者。
2-3元肯定是比较吸引学生的,这样的价格要做出好的品质和好的利润是比较难的,我的建议是,不一定把所有的品种都定为2元或3元,可以把一部份别人没有的(或别人竞争不过你的)奶茶品种定得高一些,这样就可以平衡利润低的产品,提高总体的收益。
五、品质
除了上面提到的,最重要的还是要把产品的品质搞好,因为说到底最终还是要靠产品来说话,尤其是你旁边就有经营奶茶店,大家就会自觉或不自觉的拿你和别的店做比较,所以只能做得比其他店更好更出色才行。
所以就要把管理和出品以及服务做得更严格更好,如制订店面卫生标准,出品标准,微笑服务,统一着装,建立奖惩激励机制等等;每2个月推出1-2个饮品或小吃新品种,做到常有常新,这样才会获得不错的收益。