⑴ 麻辣烫开店
1、你们那边管理的严不严，如果严电话，就提前把要办的都办好，不要当时候被停业还要付房租。
2、还有就是人员问题，你要想顾人的话，提前准备。
3、防火问题也一定注意，和了解的人多问问，开店消防问题很重要的。
4、宣传，酒香也怕巷子深，你的麻辣烫再好，宣传一定要到位，弄个馋人的图片放大挂到街上吸引眼球，对于一开始帮你度过那段冷淡期很有帮助。
5、原材料采购路子趟好了没有？
6、口味，麻辣烫已经太长时间了，依然受人们的喜爱这是大家都能看到的，但也正因为这个原因，大家都想做这个生意，口味难免千篇一律而没有特色，所以你要多观察你的竞争对手，拿出经营策略，明确你的麻辣烫的特色。争取用最短的时间抢到尽量大的市场。
7、成本控制，这个一定要学会，因为做过餐饮你就会知道，做餐饮钱是省出来的，并不是要你偷工减料欺骗顾客，而是要你精良节省每一分钱。
8、应急措施，麻雀虽小，五脏俱全，多想想可能会出现的问题而拿出相应的解决办法，会让你到时候不会太乱。
皇城小妹麻辣烫在这里祝你开店成功，大吉大利。
⑵ 最火的麻辣烫品牌
全国最火的麻辣烫排名前三如下：
1、勾馋麻辣烫。
勾馋麻辣烫家的麻辣烫种类丰富多样，消费者可以根据自己的饮食喜好进行自由选择，迎合了消费者不同的口味需求，他手游孙们在经营过程中还一直坚持不断创新，发扬自家品牌的优良传统，对不足的地方进行不断改进，致力于给消费者带来更好的消费体验。
2、老城麻辣烫。
老城麻辣烫一直致力于制作满足于广大人民群众不同口味需求的麻辣烫，他们在麻辣烫食材选择上有较为严苛的要求，选用的食材都是纯天然、零添加的，保证了消费者的饮食健康安全，赢得了许多消费毕链者的信赖和认可。
3、串串家园金汤麻辣烫。
串串家园金汤麻辣烫为前来加盟的加盟商提供了技能培训服务，加盟商即使没有开店经验也可以加盟进来磨配，在加盟之后，品牌方会有一支专业的培训团队能对加盟商进行系统的培训，包括店铺经营管理的培训、经营理念的培训等，相信加盟商在经过培训之后能够轻松的上手经营。
⑶ 在北京开一家麻辣烫店需要什么手续和证件，类似于马玉清那样的店，大
一、营业执照
要做生意，那么就得先得到营业许可证，哪怕是个人独资企业也得办一个个体户证明。同理如果你想开一家麻辣烫店，那么你需要办好工商登记手续。而在办理这个手续的过程中，需要自己的身份证件和加盟店面等证明。在当地工商行政管理部门申请登记，在几个工作日之后，便可以取得营业执照，获得开店的营业资格。
二、卫生许可证
卫生对于一家店铺很要紧，尤其是对于麻辣烫店这类的餐饮行业。在如今这个食品卫生越来越受到重视的时代里，散裂一家麻辣烫加盟店也得拥有一张卫生许可证。一家麻辣烫店是卫生的，那么顾客也会安心。而如果没有卫生许可证，在相关部门来检查的时候自然也是不行的，所以加盟商在开店前就需要将这东西都准备就绪。
三、税务登记证
依法纳税是每个人的义务，更是一家麻辣烫店的义务。一家店铺依法经营的前提条件之一就是要依法纳税。而依法纳税就需要你办理税务登记证。什么事税务登记证呢？就是以后店铺交税的一个凭证。具体如何办？在领到工商营业知道后一个月内，持着加盟商的身份证、营业执照、相关资料等去当地税务机关申请税务登记证手续的办理，领取税务登记证件。
四、健康证
此证主要是针对店内的工作人员，麻冲拆闭辣烫店属于食品行业，如今食品行业从业人员都需要办理健康证。如今的食品健康越来越受到关注，尤其是不少病是通过食物传播，为了保证食物的健康，因此要求工作人员的身体也是健康的。
一般情况下，此证可在一周左右办下来，需要进行体检。具体要求，不同地区各有不同。加盟商们自己需要健康证，也需御宽要让自己的员工们都人手需要。这里需要特殊注意的事情就是，健康证只有一年的期限，时间到了要再去补查一下。
⑷ 麻辣烫的加盟品牌有哪些好的推荐
自己闯一个，有时候不想吃火锅的时候，也还可以煮个简单的麻辣烫，既满足了胃口又暖和了胃，也可以边煮边吃就像吃小火锅一样。 麻辣烫可谓是四川火锅的前身，也可说是火锅的简装版，别看它只是街头巷尾的风味小吃，但因其方便快捷、口味多样，扎扎实实火遍了大江南北近几十年的时间。只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐，常常有以次充好的情况出现，而麻辣烫更是一度被列为“街头常见的十大有毒小吃”。其实这超人气的麻辣烫只要自己买上一包火锅底料，再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸等自己爱吃的菜菜，短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃，保管你一学就会，干净又美味，从此彻底远离“毒小吃”哦
主料未知
海带50克
鱼丸100克
鱿鱼100克
辅料
红薯粉条一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
鸡精2克
金针菇100克
姜一块
自制火锅底料3勺
盐6克
豆瓣酱10克
步骤1麻辣烫的做法大全
首先准备好，鱼丸，肉丸、鱿鱼等
步骤2麻辣烫的做法图解
红薯粉条事先用温水泡发，娃娃菜洗净掰成小块
步骤3麻辣烫的家常做法
新鲜的海带也洗净切成块，金针菇，葱等都洗净沥干
步骤4麻辣烫的简单做法
各种蔬菜洗净沥干水分
步骤5麻辣烫怎么吃
自制的火锅底料适量备用.葱切段、姜切片，
步骤6麻辣烫怎么做
锅中热少量油，私房豆瓣酱少许，放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步骤7麻辣烫怎么炒
放入少许牛油火锅底料小火炒出红油，然后加入清水或高汤，大火煮开
步骤8麻辣烫怎么煮
把准备好的食材依次：鱼丸，肉丸，先入锅煮5分钟，在倒入蔬菜，调入少许盐，小火煨入味
步骤9麻辣烫怎么炖
最后把煮好的菜捞入碗中，兑入煮的汤，放入香菜，葱段，香油。拌开即可享用。真的是很美味。有些人还喜欢放一点芝麻酱，也很好吃
成品图
烹饪技巧
自制安全麻辣烫。喜欢吃辣一点火锅底料就可以多放一些，辣椒根据自己喜好放
⑸ 麻辣烫加盟店选址要注意什么
其实，餐馆也不一定非得设在居民区内，只要保证餐馆所在商圈内有3000以上的常住人口，而且其达到餐馆的步行时间在10分钟以内，这样就可以达到很好的效果。所谓的商圈，是指在餐饮店坐落的地点所可以交易的范围、规模。加盟商在经营餐饮生意的时候，要考虑到租金，假如是前期投入，要考虑自己能否承担得起这个地区的租金和地价。能承担多久。再者。要考虑这个地区的租金是否会有上涨的可能。万一上涨了，自己能承受的上限又是多少，餐馆的经营是否还会有利可图，会不会与自己的预期目标有所出入。对于餐饮生意来说，如果地理位置非常不方便，街道形式与交通不好，同样一条街道，对餐饮选址来说却大有不同。首先，餐馆应该尽量避开单行道。其次，位于街道交叉路口的位置优势比较明显，能见度高，客流集中，是开店的选择。
而在交通方面，餐饮店必须处于交通便利的地点，在公交车站附近；同时，还必须有足够的停车空间，这个可以视餐馆的规模而定。另外，餐馆规模比较大的话，本身的货物吞吐比较大，所以还要考虑交通是否便于货物的运送以及原料的采集。餐饮店的选址还要考虑到配套设施，很多人习惯就餐后，进行一些适当的休闲娱乐活动：看电影、逛街、散步等。这也是现在大城市里餐饮、娱乐一体化的商场不断出现的主要原因。
也许由于资金有限，创业家无法建立一个集餐饮，娱乐和购物于一体的购物中心。然而，当创业家选择餐厅位置或离电影院更近时，他们可以更靠近购物中心。这样，一方面，它可以为顾客提供便利，另一方面，它也有机会吸引更多的客流量。餐饮业希望成为行业中的热门，因此有必要掌握一定的选址技巧，这样占据地理2优势可以让更多的消费者知道他们的店面，而客户的来源可以做到店面业务更加繁荣，您想发展自己的餐饮业并取得良好的发展吗？那么快将上述开店的选址技巧运用起来，这样才会让生意有起色哦！
⑹ 开家麻辣烫加盟店要多少钱
张亮麻辣烫的加盟首批投资主要涉及以下四个方面：品牌加盟费10000/年（一线、直辖市、省会为19800），履约保证金10000元（可返还），首批设备及原料的采购50000元左右，最后就是店面装修的费用900元/平（北京上海1000/平）。根据店面大小的不同，投资的金额也有所差异，整体来说，首次投资大概在12万起。
接下来我们来具体看下如何盈利以及利润情况，假设你的店面在60平米左右。那么你每个月的成本会有下面几项：房屋租金、人员工资、水电费用。
在这里我们以张亮麻辣烫官网给出的平均报价，60平米店面的租金每月在12000元左右，每个月水电3000，每个月人工工资17000元。将这些数据进行整合，每个月的成本大概在32000元，而一整年的经营成本在384000元。
计算出成本后，让我们来看看最关心的一点：盈利能力！
根据张亮麻辣烫官网给出的数据，张亮麻辣烫的人均消费大概在16元，外卖和堂食整体的营业额每天能够达到3500元，一个月的营业额就是105000，一年的营业额就是1260000元。
在全年的营业额中刨去成本和其它费用，60平米的店面，每年的净利润能够达到309000元！
经过对于张亮麻辣烫的初步计算，相信你已经对一家麻辣烫的收益能力有了初步的认识，如果你还有其他关于麻辣烫具体的经营问题，欢迎点击：张亮麻辣烫官方加盟申请表有效沟通后即可获取资料大礼包哦。（以上数据均来自张亮麻辣烫官网，具体加盟数据以考察当地市场消费情况为准。）
张亮麻辣烫开店指南：张亮麻辣烫开店咨询、费用、资料，你想知道的都在这（您的信息不会他用，仅用于项目人员沟通以及下放资料，我们不会收取任何咨询费用，望周知）
⑺ 麻辣烫品牌有哪些
下面列出国内10个知名品牌的麻辣烫品牌供大家参考!(排名不分先后顺序)
思益味麻辣烫...
张亮麻辣烫...
勾馋麻辣烫...
吉阿婆麻辣烫...
杨国福麻辣烫...
老签传麻辣烫...
麻格囿麻辣烫...
美味时代
⑻ 加盟一家麻辣烫店,大约需要多少钱
麻辣烫是非常受欢迎的美食，也是人们喜爱的美食之一，可见麻辣烫店的生意是非常好的，因此，许多创业者们也都想要开一家麻辣烫店，那么究竟开一家麻辣烫店需要多少钱呢？我们都知道，开店是需要成本的，尤其是开一家餐饮店，但是对于开一家麻辣烫店需要多少这个问题，我们还需要进一步的研究，因为涉及到麻辣烫店面的大小，不同店面的开店成本是不一样的，所以，要想弄清开一家麻辣烫店需要多少，我们还是应该要先对自己的开店计划作出一个合理的规划，根据自己的能力以及自身的需求来制定一个客观可行的计划。
可以参考加盟六步法
⑼ 麻辣烫张亮杨国福加盟哪个好
张亮麻辣烫口感独特，味道鲜美，老人孩子皆宜，是个加盟的好项目。
张亮麻辣烫差拆市场分析：
张亮麻辣烫瞄准大众消费群体，低价格让人人都能吃困野得起、享受得上，勾起巨大的“平民”的消费狂潮。不管是城市还是乡村，不论是档口、超市、夜市、集贸市场还是广场、步行街、学校门口、火车站、汽车站等，都可小车流动或店面“兼容经营”获利。
因此投资加盟的话是很好的选择，张亮麻辣烫加盟可虚尺枣以得到总部全面的扶持，在投资者加盟的每个阶段都会极大程度的给予到投资者帮助。总部全程扶持，让投资者轻松的立足于市场，赢得成功！等多加盟信息，点击》》》【一键获取张亮麻辣烫盟费用详情】
⑽ 排名靠前的那几家麻辣烫中哪一家更让大众所喜欢
现在呢，靠前的几家麻辣烫呢，嗯，都是各有各的品牌，各有各的口味，嗯，让大众比较喜欢的呢，也有很多家一个人的口味而定。