① 正果云吞皮的做法
馄饨皮的两种简易制作方法：
做法一：
1、用凉水和面，揉成光滑的面团后，盖保鲜膜饧30分钟；
2、取出面团，再次揉匀，擀成均匀厚薄的大片面；
3、用刀直接在擀面杖上把面片纵切一刀，一分为二，然后在切后的面皮中间再纵切一刀，然后叠放在一起，最后横切成自己喜欢的形状；
② 广州骑行路线推荐广州骑行好去处
广州其实是一个很适合骑行旅游的城市，如果你刚好有这样一个计划，可以尝试下面的这些路线，都市比较有意思的景点，基本上只需要一两天的时间就足够了哟。
广州新中轴—太古仓
所处地区：天河区、越秀区、海珠区
线路介绍：从广州的新地标珠江新城出发，广州塔渐渐成为骑行者集结的标志。骑行至二沙岛，这个有“最具广州现代风情”美誉的地方，感受夜空下的文艺气息。华灯璀璨的珠江两岸，亮起灯的海印桥、海印桥在夜晚闪耀着熠熠光彩，倒影在珠江水上泛起金色的波光。沿着滨江路到达太古仓，打卡广州最美临江风景线，夏末初秋邂逅最靓丽的广州。
骑行路线：珠江新城—二沙岛—海印桥—滨江路—太古仓，约13公里。
难度指数：★★★☆☆
风景指数：★★★★★
美食推荐：海门鱼仔、陶苑、炳胜品味、品汤居、粤滚粤掂、维京湾艺术创意餐厅、2号码头餐吧
酒店推荐：富力丽思卡尔顿酒店、江悦酒店、广轩大厦
新河浦
所处地区：越秀区
线路介绍：以“东山小洋楼”著称的新河浦，随处可见特色的建筑，骑车经过一定要停下来好好欣赏一下。其中春园、中国三大旧址、逵园、明园、简园、培正中学、七中、东山堂都是值得拍照打卡的地方。终点是广州新中轴线，由东山口的老城区情怀走到新城区CBD的繁华大气，骑行其中有种穿越时空的感觉。
骑行路线：广州大道—寺右新马路—新河浦路—东湖路—海印桥底—大通路—二沙岛—广州大桥—临江大道—中轴线，约8公里。
难告和度指数：★★☆☆☆
风景指数：★★★★☆
美食推荐：一品居、老鸭粉丝馆、椿里、月照心舍、珍姐龙虾、江南渔哥、陶然轩、恩宁刘福记
酒店推荐：凯旋华美达大酒店、长城酒袜派盯店
新生物岛
所处地区：番禺区
线路介绍：生物岛像一个巨大的城郊花园，景观经升级改造以现代岭南主义为框架，对标国际一流园林建设，远离城市喧嚣，环岛骑行，尽情感受环岛绿道的醉人风景。古韵清幽的水墨园布局尽显岭南园林之美，悠闲品味一草一木一亭一廊的精心之作。骑行至小洲村，城市边上人文气息浓郁的湿地公园，随处可感受到历史的积淀，在古村秀色中流连，很能让人沉浸心灵。
骑行路线：官洲地铁站—生物岛公园—水墨园—小洲村艺术区—小洲村，约8公里。
难度指数：★★☆☆☆
风景指数：★★★☆☆
美食推荐：_宴·新派粤菜、鹅公村、金成潮州菜、仑头海鲜城、多喝汤、小洲渔村、小洲故事
酒店推荐：雅乐轩酒店
大学城
所处地区：番禺区
线路介绍：广州大学城拥有覆盖环湖路、内环路、外环路等要道约32公里的绿道，有着得天独厚的绿道骑行环境和条件。广州大学城外环路绿道上，沿途有珠江环绕和岭南印象园、广东科学中心及大学城内各高校正门景点;内环路设有自车越野赛道，是曾经举办过各种比赛的专业赛道，堪称经典!
骑行路线：大学城北站B出口—外环，约15公里。
难度指数：★★★☆☆
风景指数：★★★☆☆
美食推荐：爱上锡纸、龙门花甲、蜜雪冰城、顺德醉鹅、一米鸡肉、鹿其林酒家、粤来轩
酒店推荐：雅乐轩酒店
聚龙古村
所处地区：荔湾区
线路介绍：聚龙村又名"邝家村"，是广州芳村一处保存完好的清代古建筑群，至今已有一百一十多年历史。近年来，百年芳村长堤街改造完成，多个沿江广场亮相白鹅潭，变身现代艺术街区，而石围塘更是摄影师的外拍胜地之一。路线途经芳村、花地河绿道、聚龙古村、白鹅潭广场、石围塘，骑行其中可以充分领略历史与文化气息的交融羡磨。
骑行路线：花海街(花地河绿道)—兴鱼路—东沙港—广州圆大厦—东_—芳村大道—聚龙古村—白鹅潭广场，约20公里。
难度指数：★★★★☆
风景指数：★★★☆☆
美食推荐：品味农庄、汕头鲜鱼粥、舅父新广府、老上海馄饨、芳村榕树头叹佬鸡煲
民宿推荐：源汀宅院
沙面
所处地区：越秀区、荔湾区、海珠区
线路介绍：沙面见证了广州近代史的变迁，留下了很多伟人的足迹。岛上有很多欧陆风情建筑，是广州著名的旅游区、风景区和休闲胜地。骑行到一德路，可以顺便去看看长提，这里是老广州的“外滩”，爱群大厦、南方大厦、西堤码头，游客可以领略老广州的欧陆风情。骑到圣心大教堂你可能会被五彩斑斓的琉璃和雄伟的哥特式建筑所吸引，这里是天主教广州教区最大教堂，也国内现存最宏伟的双尖塔哥特式建筑之一。
骑行路线：市二宫—滨江路—人民桥—沙面—西关大屋—一德路—圣心大教堂—海珠广场，约12公里。
难度指数：★★★☆☆
风景指数：★★★★☆
美食推荐：食惠鲜煲仔饭、阿婆牛杂、陶然轩、西关炭炉、稻香酒家、向群饭店、清心鸡沙田乳鸽店、胜记海鲜
酒店推荐：白天鹅宾馆、胜利宾馆、华厦大酒店、爱群大酒店、广州宾馆
大夫山森林公园
所处地区：番禺区
线路介绍：大夫山森林公园位于广州市番禺区市桥以西三公里处，跨市桥、钟村两镇，毗邻顺德碧桂园，北与祈福新村接壤，总面积约9000亩，是广州地区生态型森林公园，被称为“番禺的氧吧”。公园内连绵不断的群山环抱着，海拔226.6米的大夫山是番禺区第一高峰，园区内还有大小山塘和多个人工湖，形成了峰恋起伏、湖光倒影的景象。在这里慢慢骑行，每一口呼吸都是满满的负离子，还可以放风筝、烧烤、爬山、钓鱼、划船，是假期阖家出行的好去处。
骑行路线：大夫山森林公园，约10公里。
难度指数：★★☆☆☆
风景指数：★★★☆☆
美食推荐：顺驰烧烤、大夫山饭堂、卓鑫私房菜、好味园、泰越荟、仙庙烧鸡、顺景美食、小凤厨顺德鱼庄
酒店推荐：银座大酒店、金怡酒店
海鸥岛
所处地区：番禺区
线路介绍：海鸥岛位于广州市番禺区东郊，是一个河流冲积而成内河岛屿，也是广州新城的重要组成部分。岛内河网交错，小桥纵横，鱼塘与水稻相连，芭蕉与绿树一色。环岛骑行后，还可以品尝岛上最新鲜的“鱼虾蟹”和最天然绿色的食材。
骑行路线：环岛骑行
难度指数：★★★★☆
风景指数：★★★☆☆
美食推荐：米佬烧鸡、梓园居、小米_园、渔人码头、绿色农庄、红树林湖边农庄、全聚轩农庄
酒店推荐：莲花山粤海度假村、丽江度假花园酒店、莲乡海岛民宿
黄埔古港—海心沙
所处地区：海珠区、天河区
线路介绍：黄埔古港位于广州市海珠区石基村，自宋朝以后长期在海外贸易中扮演重要角色，保留了大量遗迹和文物，见证了广州“海上丝绸之路”的繁荣。港口停靠过瑞典的“哥德堡号”、美国的“中国皇后号”、俄罗斯的“希望号”和“涅瓦号”等外国商船，尽显广州“国际大都市”地位。线路经过黄埔古港、珠江琶醍啤酒文化创意艺术区、琶洲大桥，最终抵达2010年广州亚运会开幕式举办地“海心沙”，在见证历史文化变迁的同时，可以饱览珠江两岸的无限风光。
骑行路线：黄埔古港—万胜围—阅江中路—珠江琶醍啤酒文化创意艺术区—琶洲大桥—临江路—海心沙，约10公里。
难度指数：★★★☆☆
风景指数：★★★★☆
美食推荐：古镇烧鹅、椒聚川湘馆、狮头牌卤味、有米师傅、鹅公村、古港奶婆姜撞奶、品盛酒楼、今潮酒家
酒店推荐：香格里拉大酒店、琶洲酒店
增江画廊
所处地区：增城区
线路介绍：增江画廊起点初溪水利枢纽工程终点在湖心岛景区，全长约40公里。增江画廊由东、西两岸组成，画廊整合了两岸从初溪水利枢纽工程到白湖百年飞榕再到湖心岛河岸线的自然景观，进行改造和美化，并做好沿线水环境的整治，两岸沿线大量种植一年四季盛开的花树，伴随着增江河的映衬，使城区增江河两岸犹如一幅巨型的山水画卷。
骑行路线：初溪休闲公园—天然沙滩泳场—鹤之洲—广州亚运会龙船赛场—何仙姑家庙，约40公里。
难度指数：★★★★★
风景指数：★★★☆☆
美食推荐：景和农庄、好客人家、肥超农家菜、正威农家乐、岭南人家、丽华荔枝园农庄、斌记河鲜、正果云吞
民宿推荐：觅心·星语观舍民宿
③ 极味岛正果云吞面的做法步骤图，怎么做好吃
极味岛正果云吞面的做法步骤：
材料
虾250克，半肥瘦猪肉3150克，韭黄150克，丝瓜1条，蛋面2个，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，大地鱼粉适量
做法
1.虾去头去壳去肠线后洗净，虾壳洗净备用，可保留几只虾拌面；猪肉洗净后剁碎；韭黄洗净后切碎；丝瓜去皮切片。
2.将虾、猪肉及韭黄搅拌均匀，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.用云吞皮将云吞包好。
4.水开后加入大地鱼粉和虾壳煮半小时。
5.在汤底中加入丝瓜和虾煮沸后加入适量盐和鸡粉调味。
6.将汤底盛入大碗中备用。
7.另煮一锅水，水开后加入蛋面煮熟后沥干水放到已有汤底的碗中。
8.在之前煮面的水中加入云吞，煮至云吞浮起即可捞起放在面条上。
9.将之前汤底中的虾和丝瓜也盛出来铺在面上，再洒上些韭黄碎即可。
④ 107正果云吞是什么意思
是一种美食。
果云吞可谓远近驰名。正果云吞的独特之处在于它皮薄肉嫩，里面的肉绝对是新鲜的农家猪肉，非常美味。
正果云吞正是以其皮薄、肉鲜、汤美出名。正果云吞用的是精选优质小麦面和精选猪肉馅，汤以清汤、猪骨汤居多，煮好加上点葱花真是一件完美的艺术品。
⑤ 加盟正果云吞需要多少钱
嗯嗯，老广记正果云台9800
⑥ 云吞馅的做法和配料
云吞馅的配料如下：
猪前腿肉1斤左右，云吞皮2斤，马蹄1斤基好，香葱1把，芹菜1小把，生姜1块，鸡蛋2个，食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、香油、陈醋各适量。
云吞馅的做法步骤：
一、将猪前宽李腿肉剁碎，越碎越好。
⑦ 正果老街附近有什么好玩
正果老街附近好玩的地方有正果寺、蒙花布乡村旅游示范点、畲族文化旅游区、白面石红色旅游区等。
正果寺位于广东省广州市增城区正果镇，寺靠增江上游，龙门下，僻万山舟车不辏之中，引龙门之水为功德水，植瑞山之林为坻圆，人杰地零，植此建圩，取名正果。蒙宏汪花布乡尘源村旅游示范点是一个四面环水、风景如画的小岛。拥有保存完好的天然沙滩、榄树林、竹林等生态旅游资源，以及迎宾花园、祠堂建筑、情侣长廊等别致景点。
畲族旅游区坐落于群山之中，风景秀丽，环境清幽，拥有悠久的历史和灿烂的文化，是广州市唯一少数民族聚居村。白面石红色旅游区位于正果镇东部的白面石村，是著名的革命老区。是缅怀革命先烈，弘扬民族精神的爱国主义教育的红色旅游景区。
正果美食
正果云吞远近驰名，是几代正果人街头巷尾的小吃记忆。正果云吞采用当地新鲜食材制作馅料，薄能透字的云吞皮，轻轻一抓一捏，狮子头、金鱼尾的云吞就出来了，配上特殊汤料熬制的汤底,爽滑弹牙、又香又鲜。
鹅汤糍营养丰富、汤水美味，其主要的材料是鹅肉、鹅血作为汤底熬汤派绝态，待汤煮沸时将糯米糍切成小块倒入汤内一并熬煮。这样一来就将鹅肉、鹅血的鲜味、营养完全渗入的糯米糍中，使熬出来的汤清甜、香浓，并且起来很好的滋补养颜功效。
以上内容参考：网络—正果
⑧ 正果云吞在广州哪间店正宗，求知道
云吞是广西、广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”，而福建等地区称为扁食。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似，不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。