Ⅰ 威海的民风民俗——胶东花饽饽
文登独有的地域文化，孕育了具有独特的胶东花饽饽习俗，在不同的节日有不一样的表现内容，清明节捏燕子；六月初八祭龙王；七月初七牛朗会织女；从正月到腊月，从孩子出生到老人做寿，人们用花饽饽来表达对节日的庆贺和家老颂洞人的祝福。谷雨时节的大型花饽饽是沿海渔民用来祭奠海对渔民的恩赐，祭拜列祖列宗，祝福家人出海鱼虾满仓平安无事的。百姓们都是用这种方式对节日加以庆祝的。
文登的百姓除了用白面充当主要原料之外还用玉米面、豆面制作的花饽饽。文登花饽饽这种古老的民间习俗，经过千百年的传承已经形成了一种文化现象，人们从这些花饽饽中，仿佛看到文登庄户人家的浓浓乡情，同时也感悟到文登地域民间百姓乡土文化的传承。
制作花饽饽的工具十分简单：白面、剪刀、菜刀、梳子、红枣、花椒等物，只要掌握好发面技术，按照式样进行捏制，那么一个鲜活的面模形象就会脱颖而出。”
制作花饽饽，和面是关键之一樱租。制作花饽饽的和面与制作面点不同，前者需要考虑面团在可塑性、防腐性等方面的要求。
冬季和面的配方为：精面粉1500克、糯米粉1000克、精盐200克、防腐剂100克、香油250克。
其制作手法为，将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀，侍枯再徐徐倒入开水并用筷子搅拌，然后将面团反复揉搓，直至达到“三光”效果面光、手光、盆光。用手将面团压成薄片，上笼蒸约45分钟取出来，迅速将面片与香油揉和均匀，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小时至面团上劲后，即可用广告色进行调色了。
如果是在夏季，考虑到气温和湿度等因素，一般可适当增加面粉的比例可将面粉增加到1700克左右，同时，防腐剂和香油的比例也应适当加大。
和好的面团在冬季可保存1-2个月，夏季放在冰柜中也可保存1个月左右。取用时若感到面团发硬，可用手将其揉软，这并不影响其使用效果。
花饽饽之美，美在其自然的材料、自然的工艺、质朴的心境。它塑造的形象是符合民俗文化心理的，是老百姓喜闻乐见的，花饽饽作为一种民间生命力极强的造型艺术，生长和扎根于百姓生活，已成为民俗风情独特的表现方式。
Ⅱ 学做花饽饽学费多少
学做花饽饽学费大概1000-3000元，推荐到专业的技术培训学校学习，小吃培训学校一般是可以学习的。
在文登，蒸花饽饽的习俗由来以久，造型各异“龙腾凤舞”、“鲤鱼穿荷花”、“牛郎和织女”等各式各样的花饽饽饱含着人们对生活的美好祝福。文登花饽饽造型美观，松软可口，经运蚂烂过数百年的传承。
由简单的大枣饽饽演变为龙、虎、花、鸟、虫等形状不同的花饽饽，兼具食用性和欣赏性。每逢重大节日，市民都会蒸饽饽来增添节日气氛。如今“文登花饽饽”已成为一张宣传文登的城市名片，并多次被评选为省市级优秀旅游商品。
Ⅲ 胶东花饽饽(bo bo)
花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，健康环保，是山东省省级非物质文化遗产。目前花饽饽主要分威海大花饽饽（也叫胶东花饽饽），烟台盘饽饽。
胶东花饽饽以面粉为原料，用简单的工具，不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。胶东花饽饽源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式。经过长期的发展与创新，如今的胶东花饽饽不仅以食用为目的，而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动，逐渐渗透到某些饮食文化习俗并发展成为一种艺术形搏兄缺式，并其审美观赏价值越来越得到加强。人们透过这些花饽饽，仿佛看到胶东尘搜庄户人家浓浓的乡情，同时也能感悟到文登地域民间老百姓绚烂质朴的乡土文化。
饽饽就是我们通常所说的馒头。但是大饽饽同馒头相比，要比馒头大三四倍，也不是单纯的馒头样子，而是做成各种基辩形状，就像工艺品一样，美极了。花饽饽是饽饽的一种，有许多栩栩如生的花样所以称之为花饽饽。
在胶东，过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火。大约到了农历的腊月二十，各家就开始蒸大饽饽了，一直能持续到年根，每家都蒸上好多，整个正月都不用做面食了。
我是两个孩子的宝妈，经营着一间软体家具厂，“伊力威斯”是我们的品牌。这是我的第26篇自创日记。栽一棵树最好的时间是十年前跟今天，写日记也是如此，抓住今天，我们将收获更精彩的人生！
Ⅳ 生产花饽饽行业发展前景
生产花饽饽行业发展前景？
答：生产花饽饽行业发展前景是很不错的，因为生产花饽饽所需投入腔塌樱的成本比较低，但是收益的空间比较大，并且花饽饽是一个比较营养健康的食品，现在人们更加伍丛的关注生活的品质以及食衫拿材的健康，所以生产花饽饽行业发展前景是很不错的。
Ⅳ 威海文登花饽饽哪家好
山东益养德康食品科技有限公司。
根据大众点评查询显示，山东益养德康食品科技有限公司位于威海市文登区花饽饽文创基地，是一家以传承、创新省级非册稿物质文化遗产胶东花饽饽习俗为初心的专业花饽饽生产厂家。
花饽饽是文登的传州带孝统面食，具有悠久的历史传承和广泛的群行衫众基础。
Ⅵ 做花饽饽有前景吗
胶东花饽饽前景非常不错，谨孙本来就是非物质文化遗产，不仅好吃又好看，过去过年过节家家都会做，并且是过年必备的，现在卖的多了，所以年轻一点的都懒得自己做，祥丛链都去买着吃，并且现在的花饽饽不仅仅局限于过年过节了，小店超市天天卖，随时都可买，因为是生活必须的面食，郑册所以前景看好。
Ⅶ 代理花饽饽挣钱吗
挣钱。
对于胶东人来说，吃一口历早花饽饽，这个年才算揣进了心里。
入冬后，在威海市文登区各地，200多家花饽饽生产业户纷迟租纷起灶生火，备战胶东花饽饽的腊月销售旺季。作为“山东省花饽饽之乡”，文登区的花饽饽产业总产值达3亿元码烂兆，并吸收了大批农村妇女就地就业，花饽饽也因此成为当地的富民特色产业。
Ⅷ 有谁知道胶东这个花饽饽是什么东西的造型有什么寓意
这种面食叫“锔锔”，是山东，特别是胶东地区的传统吉祥食物，其造型取自锔钉形状，寓意是牢固。小孩子过一周岁生日，有册历携个仪式叫“抓周”，在胶东一带，这个仪式叫“抓锔锔”，除了其它需要抓的物件之外州伏，一盘烂咐蒸“锔锔”是必不可少的，其寓意就是孩子好养活，健康成长。（附图即为锔钉，也叫锔子。）
Ⅸ 怎样开一家花饽饽店
1、首先与胶东小镇花饽饽初步沟通，了解产品应用方向、初步市场定位，合作方自行了解胶东小镇花饽饽产品在当地的应用情况，初步市场调研，方便合作后方案的确立。
2、其次与工作人员确定实地考察日期，到时好枯举安排司机接站。
3、然后合作方综合考察意见，结合胶东小镇花饽饽公司山宏合作方案，没唯碧双方正式签署合作协议。
4、最后给合作方颁发合作授权、配送运营产品、进行技术培训和市场经营培训。